日本最顶级寿司餐厅,搬去了伦敦

日本最顶级寿司餐厅,搬去了伦敦

可怜天下父母心,因为女儿念书,日本最顶尖的寿司师傅之一,荒木水都弘(Araki Mitsuhiro)将他位于东京银座的米其林三星餐厅挪到了伦敦。让我们来看看他是如何向西方的美食家诠释日餐的精髓吧。