葡萄酒圈里，出现假酒风波总是牵动人心的大事件，美国有“康帝博士”之称的Rudy Kurniawan事件都还没有完全尘埃落定。他伪造的头部名庄珍稀老年份，欺骗了很多收藏家和爱好者，案发之后引起巨大震动。出自他手的某些假酒，甚至还可能在市场上流通买卖。
罗曼尼康帝，被誉为葡萄酒爱好者人生清单上的必选项。但在品鉴罗曼尼康帝之前，确定酒的真伪是前提。毕竟越是昂贵的酒，造假的回报便越是可观。而且因为鉴定名庄酒真伪的专业门槛很高，普通消费者如何避免买到假酒是个大难题。
因为种种机缘，赏源知味团队有机会亲手开启和亲身品尝不少罗曼尼康帝酒庄的佳酿。并与庄主奥贝尔·德维兰老先生多次合作，举办风土大会大师班和品鉴晚宴，有幸积累了一些防伪的知识。今天的文章，我们将为您详细解析辨别DRC酒款真伪的六大关键点，细节比较多而且也有点复杂，记得收藏转发，以备不时之需。
罗曼尼康帝酒庄庄主奥贝尔·德维兰先生与知味主编朱思维一起在上海主持专题晚宴
酒标上的产量和编号
DRC的酒标，相信大家多多少少在现实中或网络上见过。但是，请不要小瞧这看起来很普通的黑白酒标。上面有很多隐藏线索，能告诉你一瓶康帝的真假！让我们以一瓶DRC里奇堡（Richebourg）的酒标为例来一一说明：
罗曼尼康帝酒庄每年都会在其官网上公布葡萄酒的年产量（酒标中第一道橙线标出的位置），并为每瓶酒标上不重复的独特编号（第二道橙线），以便追踪其流向。因此，可以通过查询罗曼尼康帝酒庄官网，核对该年份的装瓶数量是否一致，并确认编号是否小于总产量，可以非常容易地做一次防伪验证。
罗曼尼康帝酒庄官网：年份装瓶数量
因为酒标上的单瓶编号是独一无二的，一瓶真的罗曼尼康帝不可能被两次喝到。在国内勃艮第酒圈就出过这样的事情：某个酒局上有人带来的康帝，竟然好巧不巧在网上查到了相同编号酒的历史照片…真伪立判。但网上那么多DRC酒标，也很难一张一张去对照。
有时候大家会看到有的DRC酒瓶，编号被涂掉或者连纸张一起挖掉的情况。这些人这么做，是为了阻止酒庄追踪到配额的去向。因为以更低价格从酒庄拿到第一手配额的买家（比如某些餐厅），可能是被酒庄禁止再对外出售的。
酒标上的字体和注音
罗曼尼康帝酒庄的酒标、颈标和酒帽上的文字，几乎每一行都有单独的字体设计，同时对法语的注音符号也非常严格，明白区分é和e。酒庄有一套多年来沿用至今的独特字体，使用的部分文字的绿色和酒帽的勃艮第红，色号也非常固定有辨识度。如果看到酒标感觉有点“怪怪的”，可以考虑对比一下酒庄官方网站上的标准酒标的细节，可以区分真伪。
酒标上的微缩文字
DRC酒标上还有一些连经常喝康帝的酒友都不一定留意到的微小细节，就隐藏在隐秘的小角落里。
酒标左右上角各有的3个微小的数字。由于字体过小，接近微缩印刷范畴。因此这大大增加了造假成本，加之很多国家微缩打印机受到管制，这也是酒庄的防伪手段。这些数字组合在一起，代表对应酒款的年份+DRC酒庄内部对自家酒款的编号。比如罗曼尼康帝对应1号，踏雪对应2号（见下表）。
上图中的2019年份里奇堡，左上角数字是219（年份2019的第一三四位），右上角数字003（对应里奇堡）。但是在2000年之前，这个规则略有不同，左上角的三位数字加上右上角的第一位数字表示年份，右上角的后两位数字表示酒款编号。比如下图中1999年份的里奇堡，左上角代码为199，右上角代码为903。
在轰动一时的“康帝博士”造假案发之后，罗曼尼康帝庄主德维兰老先生决定寻找一种更高效的防伪技术。因此，酒庄2010年的部分酒款上开始使用紫外线荧光水印加密技术。据说经过两年的尝试，酒庄在2012年全面开始使用该种技术进行防伪。
酒庄在多个细节处还设置了额外的紫外线防伪标识，比如罗曼尼康帝和踏雪颈标Monopole最后一个O里有荧光填充，背标上也有紫外签名，瓶顶锡封螺旋线的内圈有光点。
此外，防伪标识的位置也会根据不同年份和酒款的变化略有不同，进一步增强了酒款的独特性和安全性。相关的细节信息估计只有酒庄自己才知道，造假者难以掌握全部规律。比如根据我们的观察，2014年Echezeaux某些酒瓶就没有酒标侧边的紫外荧光编码。
很多葡萄酒爱好者都知道，罗曼尼康帝酒庄拥有多个股东。1942年，掌管罗曼尼康帝酒庄的德维兰家族，将50%的股权出售给酒商Maison Leroy（乐华酒商）的所有人亨利·乐华（Henri Leroy），自此罗曼尼康帝酒庄由德维兰家族和乐华家族共掌。
1970年代伊始，两大家族的优秀继承人奥贝尔·德维兰先生（Aubert de Villaine）和拉露·比兹-乐华女士（Lalou Bize-Leroy）便开始慢慢代表各自的家族加入管理酒庄。直到1974年，两位勃艮第杰出的酒农，正式担任酒庄联合庄主，共掌罗曼尼康帝酒庄。从1953-1971年份，酒庄酒标上书写的是奥贝尔·德维兰老先生父亲的唯一签名H. de Villaine。从1972年份开始，酒标上出现了奥贝尔·德维兰先生和拉乐华女士共同签名。
这段和平一直持续到1989年，因为理念不合，乐华女士被迫退出罗曼尼康帝酒庄的管理。1990年，乐华家族任命Lalou Bize-Leroy乐华夫人的姐姐Pauline Leroy的丈夫查理斯·侯奇（Charles Roch）负责酒庄的运营，他的签名替换了Leroy的签名。不幸的是，同年10月他便因意外去世。随后乐华家族改让Laou女士的外甥亨利-弗雷德里克·侯奇（Henry Frederic-Roch，也就是后来菜刀酒庄的庄主）接替这一职位，他的签名也出现在酒标上。
2018年，亨利-弗雷德里克·侯奇去世，Lalou Bize-Leroy乐华夫人的女儿佩林·菲娜（Perrine Fenal）于2019年接任联合庄主。三年后的2022年，长期执掌罗曼尼康帝的奥贝尔·德维兰老先生宣布退休，其侄子贝特朗·德维兰（Bertrand de Villaine）接替了联合管理人职位，名字将出现在2022年份全新DRC的酒标上。
现任两位罗曼尼康帝酒庄联合庄主Betrand de Villaine先生和Perrine Fenal女士
知味近期热门荐酒，点击下方进入小程序查看
因此，与年份匹配的酒标签名也是辨别罗曼尼康帝真伪的重要细节。让我们把这些复杂的情况做个总结（注意在两代管理者交接前后，可能存在某些晚出酒窖的批次，酒标上写的是新任的名字）：
1972-1989: Lalou Bize-Leroy 和 A. de Villane
1990: Charles Roch 和 A. de Villane
1991-2018: Henry Frederic-Roch 和 A. de Villane
2019-2021: Perrine Fenal 和 A. de Villane
2022- ：Perrine Fenal 和 Bertrand de Villaine
DRC的软木塞
软木塞的品质，是世界级名庄的另一张“脸面”。精妙和昂贵的好酒，自然也应该配上高成本、耐陈年、品质超凡的软木塞。罗曼尼康帝酒庄对软木塞有着近乎苛严的要求，除了55mm的超长配置，而且在致密度、形状精度、弹性、瑕疵控制、排除TCA污染等方面都有非常高的标准。除了软木塞品质，塞身上的压烫纹样细节和可能存在的编码也是鉴别真伪的依据。
拉图、DRC里奇堡、白马的酒塞对比，图片来源：康帝老师
知味团队拜访罗曼尼康帝酒庄时，从庄主那里了解到，因为单一的软木塞供应商无法提供足够数量满足如此高标准的软木塞，酒庄不得不与多家软木塞供应商同时合作。如果你打开一瓶DRC的酒，发现软木塞比较短或者品质拙劣，或者塞身的纹样粗制滥造，那很可能碰到假酒了。
除了以上六大方面，罗曼尼康帝酒庄还有不少多样化的防伪技术，包括但不限于酒标纸张、油墨、酒瓶、酒帽、酒塞、编码等等，如果是大尺寸的装瓶还有更复杂的细节。涉及到不同年代不同时间的出窖批次，不同的分销商，出口到不同国家的酒，在外观正背标上，也会有不同的细节。
结尾必须要强调一下，本文的目的是帮助消费者防范假冒的DRC，并不希望为别有用心的人提供造假指南，所以只选择性披露一些防伪细节，更多信息无法尽言还请包涵，希望能够帮助到大家。
您有没有碰到过假康帝或者其他名庄的假酒？有没有其他鉴别的心得？欢迎在评论区和我们分享交流。
知味君
