勃艮第2024又遭灾,康帝有款酒减产九成!

9月伊始,勃艮第的酒农们陆续进入了采收季。然而,与2022和2023两个高质量年份相比,2024年的采收季却笼罩在一片叹息声中。据知味团队前线报道,勃艮第北部,尤其是夜丘地区,遭受了严重灾害,部分核心产区的产量仅为往年的30%。

 

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这种现象的主要原因是春夏交替时节频繁的降雨,导致空气湿度升高,给霉菌的滋生创造了理想条件,进而引发了霉菌病的爆发。

 

勃艮第的春季——冰雹和大雨

 

在经历连续两个高产又高质的年份后,勃艮第2024年份的开局并不顺利。

 

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夏布利 (Chablis)产区的冰雹在5月1号成为全球众多葡萄酒媒体头条新闻。

 

尽管在冰雹来临之前,勃艮第的酒农已经在应对四月下半月反复出现霜冻。多个不眠之夜压力很大,但之后还是松了一口气,处于早期发育状态(2至7片展开的叶子)葡萄藤遭受的损害非常局部。

 

受灾特别严重的地区位于Chatilonnais,是主要勃艮第起泡酒产地,那里气温降至-5°C。使该地区东部从塞纳河到乌尔塞山谷的葡萄藤遭受了80% -100%的霜冻损失。博纳丘南部的马朗日地区也受到了影响。夏龙内丘、马孔内和勃艮第北部其他地区的损失非常有限。

 

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不过在5月1日的两次冰雹过后,夏布利部分葡萄园遭受了严重破坏。大约1000公顷的葡萄藤受到影响,主要集中在Fontenay-près-Chablis、Villy和La Chapelle-Vaupelteigne这些村庄,几乎百分之百受到影响,有的葡萄园今年将颗粒无收。在Chablis、Maligny、Beine和Lignorelles这些村庄也有一定影响。夏布利特级园和一级园的一些克里玛也受到影响。总体而言,估计400公顷的葡萄藤里超过80%产量受到影响。

 

还好在经历了2022和2023两个丰收年份之后,酒庄的VCI(储备量),特别是小夏布利和夏布利,以及勃艮第起泡酒产区的储备量,将有助于减轻这些今年相关天气的影响。

 

而在包括博若莱的勃艮第其他地区,葡萄生长季开始得相对较早,但这两个地区的大雨导致葡萄生长缓慢,令霜霉病成为了更大的威胁。两三天内超过30-40毫米的降雨,令葡萄生长季的开始尤其艰难,叶片上出现了霉斑,且从暴雨到炎热天气的转变非常适合霉菌生长。

 

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不仅叶片上的水分,积水的葡萄园使得拖拉机难以进入葡萄园进行喷洒处理。博若莱的一位酒农不得不用背负式喷雾器对30公顷葡萄园进行人工喷洒。

 

勃艮第北部的情况也差不多,潮湿的天气也妨碍了拖拉机的工作,一些地方的杂草丛生也让人头疼。

 

积极来看,酒农们认为葡萄园将带着地下水储备进入夏季,这在过去几年里是没有的。

 

勃艮第的夏季——暴风雨和缺少阳光

 

然而,事与愿违,2024年夏季依然伴随着持续不断的阴雨天气,勃艮第部分地区更是遭遇了暴风雨的袭击。

 

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夏布利的部分地区在六月已经是第四次遭遇冰雹袭击,特别是位于Chichée的葡萄园,这种频繁的恶劣天气对当地的葡萄生长造成了不小的影响。而在Fourchaume和Fontenay,冰雹的破坏更加严重,几乎摧毁了大片葡萄园。与此同时,大部分夏布利地区的葡萄园不仅在与霉菌顽强斗争,连葡萄叶子也无法幸免。此外,过去两周的暴雨使情况雪上加霜,许多葡萄园被大水淹没,进一步加剧了葡萄的生长压力。

 

总体来说,勃艮第和博若莱其他地区的情况与夏布利相似,只是各地受到的影响程度有所不同。到七月末,金丘产区(Côte d’Or)也遭遇了猛烈的暴风雨袭击。暴雨的强度足以将山丘上的表层土壤冲刷下来,尤其是在Meursault一带,土壤流失现象尤为明显。而在Saint Aubin,降雨中甚至夹杂了冰雹,加剧了对葡萄园的破坏。这种极端天气不仅带来了短期的冲击,还推后和延长了本就不容乐观的采收期。

 

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无论在勃艮第哪一个地区,葡萄园的管理工作始终没有停歇;尤其是使用的是接触式喷雾(即非有机处理)的酒农,这些处理方法在频繁的降雨中很快就会被冲刷掉。相比近年来较为干燥的年份,今年的处理葡萄藤频率几乎翻倍。

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直到七月中旬为止,2024年的让人想起2016年,除去那一年更为严重的霜冻之外,这两年有许多相似之处。2016年份也是一个早期生长季,伴随着大量降雨和稀少的阳光——直到七月中旬太阳终于出现,葡萄生长的情况才有所改善。而今年,阳光和温暖的天气稍晚了几天才出现,尽管如此,额外的温暖与阳光依旧夹杂着在七、八月更多的降雨天气。

从目前葡萄园的状况和葡萄的产量来看,今年的葡萄呈现出明显的等级差异。位于中坡的葡萄园则展现出理想的生长状态。位置较好的葡萄园,特别是一级园和特级园,产量相对乐观,且由于排水性更佳,似乎霉菌的影响较小。而那些地势较低、湿度较大的区域几乎没有产量。这无疑将为即将到来的采收工作带来更多复杂性!

 

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同时知味团队还了解到,罗曼尼康帝酒庄位于夜丘的沃恩罗曼尼村低洼处的Echezeaux特级园预计产量更是仅有10%。

 

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经过了2022和2023两个丰年,勃艮第的酒农在2024再次面临挑战。虽然年景不佳导致的减产在勃艮第近年已是司空见惯,但叠加上疫情后全球性经济低迷和消费不景气,将会让局面更加复杂。

2024年的勃艮第灾情,会如何改变供需关系平衡导致价格走向何方?答案将在不久之后揭晓。

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知味君