知味君来自德国法尔兹产区（Pfalz）的Seckinger酒庄；因其酷似麻将“五筒”的酒标，被国内爱好者赋予直截了当的五筒之名！无论小酒馆还是酒友们的朋友圈，三不五时都会看到它的身影。实在太火爆以至于断货半年，今日终于等到2024新年份！
酒庄专擅酿造“勃艮第风格”的雷司令，自2012年问世就震惊了德国酒圈；知味主编朱思维每次喝到，都会被酒里如勃艮第名家般的精妙矿质感、性感芝麻香而打动![[偷笑]](https://res.wx.qq.com/mmbizappmsg/zh_CN/images/pic/pic_blank.gif){kind=spacer}
去年推荐的成名作1 Tal 雷司令有如武夷岩茶的“鬼洞”一般的存在，非常惊喜，实在是一试难忘！今年酒庄将酒标改为了更加沉稳内敛的白底五饼小标，品质依旧让人惊叹~
五筒酒庄 Seckinger 由赛金杰三兄弟Jonas、Lukas和Philipp Seckinger在2012年共同成立， 在以饱满酒体和成熟果味见长的法尔茨，三兄弟却大胆融合勃艮第、汝拉乃至阿尔萨斯的酿造灵感，誓要酿出绝干纯净、风土清晰的佳酿。德国权威杂志Falstaff 也曾给予高度评价：“Seckinger 可以被视为早熟且训练有素的新一代酿酒师中的代表人物”。
本期带来的「Herrgottsacker 圣域园」一级园是酒庄非常看重的特殊款，也是仅一款天蓝色蜡头的酒款，象征着基督教中的“蓝色圣光”；两片不同的微型地块，和很多勃艮第古老葡萄园一样，早在中世纪时就被僧侣看重并开始种植葡萄，由于品质出色，僧侣们称这块田为“被上帝眷顾的土地”。想要一试的酒友一定别错过。
⭕【L94·“圣域园”酒庄明星一级园】2024 稀金酒庄圣域雷司令一级园干白 Seckinger Deidesheim Herrgottsacker Erste Lage Riesling
酒液呈现泛着金色光泽的柠檬黄，香气交织着小白花香、甜美柑橘与矿物气息。入口口感和谐，鲜活丰盈的果香与细腻香料感、冷峻矿物香相辅相成，成熟圆润而多汁。优秀的风味萃取与酸度控制，既有果肉满足感，又有恰到好处的酸度风骨，收放自如，难得的和谐平衡。
