BACARDÍ 百加得传世鸡尾酒全球大赛中国区域赛结束-知味葡萄酒

BACARDÍ 百加得传世鸡尾酒大赛于不久前在中国举办了四场区域赛事。12位分别来自华东、华南、华西，华北四个赛区的调酒师以12款自创鸡尾酒脱颖而出，将于今年3月角逐中国区总冠军。

大赛中，选手用指定的BACARDÍ 百加得朗姆酒作为基酒，其他软饮料及烈酒组合创造自己的创意饮料。中国赛区共有12位调酒师以他们的创新之作征服了评审，其作品被冠以本届大赛“BACARDÍ 百加得最具潜力鸡尾酒”称号。

部分取得优胜的作品：
来自华西赛区Flavor Lounge的张敏运用自制百加得超级朗姆绿花椒与红辣椒泡酒配以新鲜清柠汁，用麻辣与酸的强烈对比凸显 “苦涩的青春”，向青春与未来致敬；广州 Bar Hunting的范威运用百加得超级朗姆酒搭配咖啡利口酒调制出一款“上帝之爱”，以其“沙士汽水”的口感传达一抹旧时童年的回忆；来自北京世贸天阶5F吧的朱永琨以异国经历为灵感，将百加得超级朗姆混以自制冬阴功糖浆、椰子果泥和泰国辣椒，用地道泰国原料改制而出的“冬阴功可乐达”既凸显了BACARDÍ 百加得朗姆酒的口感又捕捉到了冬阴功带来的异域风味；来自上海的张弛则用一杯“边境之地”以美国西部赏金猎人为主题，采用自制威士忌啤酒糖浆、大蒜胡椒盐，加以百加得超级朗姆酒，呈现了硬汉不为人知的柔情一面。

2014年3月，12位参赛选手们将共同角逐中国区总冠军席位。