庆祝红火的春节,又怎能少得了甜美的佳酿相伴。这次推荐的7款甜酒,是杰西斯·罗宾逊大师之前圣诞节前为英国读者准备的,不少已在中国市场有售,如果遇到了,可别错过哦。
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Château Pech La Calevie 2009 Monbazillac
贝拉卡酒庄蒙巴齐亚克甜白,贝尔热哈克,法国 2009
重酒体,苹果焦糖汁味。圆润而且酸度极佳,是我尝过的蒙巴齐亚克(Monbazillac)中最精妙的。便宜得不可思议。虽然不适于久藏,但能带来莫大的愉悦感受。酒精度14.5°。
Château Liot, Sauternes, Bordeaux France 2010
里奥堡苏玳贵腐甜白,波尔多 法国 2010
85%的赛美蓉,10%长相思和5%的缪斯卡黛乐(Muscadelle),淡金色,甜度与丰富度很高。极诱人的桃子香味,但收尾带有不错的清爽酸度,有些粘牙。余味长,不够精细,但十分超值。14°酒精度。
Domaine des Forges Coteaux du Layon Chaume, Loire France 2010
福智酒庄“肖姆村”甜白,卢瓦尔河莱昂丘 法国 2010
浅铜色。酸度与清爽度高。热带水果,很有活力。依然年轻。卢瓦尔河(Loire)产区甜白的白诗南的精华(同一酒庄的2010 Quarts de Chaume 也非常出众,而且性价比不错)。11.5% 的酒精度。
J Chivite Family Estates, Colección 125 Vendimia Tardía Navarra Spain 2008
史威特酒庄Vendimia Tardía 125精选,纳瓦拉 西班牙 2008
这可能是西班牙最好的甜酒之一,非常好的麝香葡萄来自低产的葡萄园中,经过多个批次的采摘。清爽,富有葡萄味。非常纯粹,很有活力。有点像丰盛的Beaume de Venise一般?很推荐,现在喝刚好,虽然几乎是过甜了。13.5% 的酒精度
Lyrarakis Malvasía NV Greece
里拉拉其斯酒庄马尔瓦西亚甜白,希腊克里特岛 无年份
克里特岛的经典混酿方式:在太阳下晒了九天的Plyto、Dafni、Vidiano和维拉娜(Vilana)。浅橙色,带橘皮的味道。酒体令人惊讶的轻盈,活力、通透。11.5%的酒精度。
Mullineux, Straw Wine 2012 Swartland, South Africa
穆里诺酒庄稻草甜白葡萄酒,南非斯瓦特兰 2012
100%的白诗南(Chenin Blanc)酿造。淡黄褐色。丰满、圆润、桃子香味。密集,复杂,丰富的果仁味。酸度也很高。12%酒精度
Royal Tokaji, Betsek Primae Classis 6 Puttonyos 2007 Tokaj
皇家托卡伊Betsek一级园6筐甜白葡萄酒,匈牙利 2007
单一园的托卡伊葡萄园带我们领略了一场深入匈牙利最著名葡萄酒的灵魂的振奋之旅。在销售前密封在酒瓶中陈年27个月。只有2390瓶的产量。烟熏味,干净,入口有杏干风味。非常清爽。11%的酒精度
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