北罗纳骑士: Yves Cuilleron庄主品鉴会

    • 时间: [活动已结束]2015年01月26日 19:30 - 21:30
    • 地点: 长宁区法华镇路525号法华525创意园区A201(交大经管学院法华校区隔壁,10号线交通大学站),园区入口栅栏门左手边楼梯上二楼 知味葡萄酒教室
    • 类型: 面向专业人士和爱好者
    • 费用: 300元,知味WSET二三级学员报名立减100元
    • 报名方式: 见页面内链接
    • 活动详情

      2015年1月26日19:30,知味新年第一场品鉴会,将由北罗纳河谷最著名的酿酒师之一Yves Cuilleron先生亲自主持品鉴。

      酒庄介绍:

      Yves Cuilleron

      Yves Cuilleron

      古月龙酒庄(Cave Yves Cuilleron)创立于1920年,专注于北罗纳河产区(Northern Rhône)。1987年,现任庄主Yves Cuilleron接手了家族酒庄的工作,将酒庄从最初的3.5公顷发展到如今的56公顷。Yves Cuilleron涉猎了北罗纳河各种类型的风土,包括罗帝丘(Côte-Rôtie),圣约瑟夫(Saint-Joseph),也是第二大的孔德里约(Condrieu)种植者,并且是北罗纳河复兴赛苏尔(Seyssuel)产区的发起人之一。

      1998年,他和好友皮埃尔·嘉耶尔(Pierre Gaillard)、弗朗索瓦·维耶尔(François Villard)一起合作成立了维纳酒庄(les Vins de Vienne),旨在复兴如今几乎无人知晓的北罗纳河风土——赛苏尔(Seyssuel)产区。

      2000年起,罗纳河的其他名家,包括路易·切兹(Louis Chèze)、阿兰·巴莱(Alain Paret)和斯蒂芬·奥吉耶(Stéphane Ogier),以及罗帝丘其他一些葡萄园主,之后还有米歇尔·夏伯帝(Michel Chapoutier)和皮埃尔-让·维拉(Pierre-Jean Villa)等人都加入了他们的行列,这也开创了不同风格酿酒师彼此合作的先例。由于赛苏尔(Seyssuel)产区尚未获得AOC认证,目前Yves Cuilleron在当地的酒标注为Collines Rhodaniennes餐酒。

      Yves Cuilleron的罗帝丘Madinière,以及来自Seyssuel的Ripa Sinistra

      Yves Cuilleron的罗帝丘Madinière,以及来自Seyssuel的Ripa Sinistra

      目前,Yves Cuilleron和他的朋友们被认为是北罗纳河最具天赋的酿酒师,而他本人也被视作当地最有影响力的新锐酿酒师,新生代名家的代表。他坚信,要酿制出优质葡萄酒,务必要认真了解、严格 掌控酿酒过程中的每个环节。他不相信所谓的独特理念,只为提供优质葡萄园、出产优质葡萄而尽自己最大努力。

      此次品鉴会将包括Yves Cuilleron酿制的全系列酒款,包括两款稀有的康德里约(Condrieu)白葡萄酒,著名的罗帝丘(Côte-Rôtie),以及为Yves Cuilleron带来新风土开创者名望的维纳酒庄(les Vins de Vienne)Seyssuel,还有几位少见的酒庄出品的甜红葡萄酒。一共7款佳酿,由Yves Cuilleron先生亲自讲解,一起在杯中见证传奇。

      品鉴酒单

      2012 Cave Yves Cuilleron Condrieu La Petite Côte
      古月龙孔得里约小山丘干白葡萄酒

      2012 Cave Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets
      古月龙孔得里约夏夜干白葡萄酒

      2010 Sarment Sarment Les Murets Syrah
      尚美醇圆满西拉干红葡萄酒(由Yves Cuilleron生产)

      2011 Cave Yves Cuilleron Saint-Joseph Rouge L’Amarybelle
      古月龙艾玛干红葡萄酒

      2010 Cave Yves Cuilleron Côte-Rôtie Madinière
      古月龙马蒂干红葡萄酒

      2010 Cave Yves Cuilleron ‘Ripa Sinistra’ Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
      古月龙瑞派西拉干红葡萄酒(北罗纳河如今的新星产区Seyssuel)

      2012 Cave Yves Cuilleron Vin de France Roussillière Rouge
      古月龙露西甜型葡萄酒

      活动时间:2015年1月26日晚19:30 – 21:30
      活动地点:知味葡萄酒教室,上海市长宁区法华镇路525号A201(上海交大安泰管理学院隔壁,近定西路)

      活动报名链接http://t.cn/RZCOaUm
      知味学员专享报名链接:http://t.cn/RZCbc7Y

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