听说你想学葡萄酒?

ops_catwine_Jean-MarcLinderFlickrCC

在最近的一次WSET二级品酒师课程上,知味为学员准备了一支神秘的酒,大家看下面的视频先和我们学员一起来盲品一下?

哈哈,有人猜出来了吗?没错,这是一支已经有半个多世纪的意大利Barolo 1961年份,在一片惊叹声中,学员们从中领略了这意大利的“王者之酒”的深厚的陈年功力。

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意大利跟法国一样,是旧世界葡萄酒的领军国家,拥有古老且丰富葡萄酒和饮食文化。看完今天知味的第一天微信——意大利最贵的10大葡萄酒,土豪朋友们这会儿该不会正在照着下单一套存在自己的酒柜里慢慢享用吧,嘿嘿。其实,还有一种方法能一次性喝到众多好酒,那就是来参加WSET认证品酒师课程。不信请看最近一次课程我们喝了些神马:

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知味品酒师课程选酒精彩,遍布世界重要的产区的名家。更全面地了解知味WSET品酒课程的优势和特点,请看知味葡萄酒教育的五大优势>> 

今天我们主要来介绍一下酒单的意大利部分:

首先,意大利最贵的10大酒庄,有2支酒就长期在知味WSET三级课程的品鉴酒单里面。意大利最好的葡萄酒之一,阿马罗尼(Amarone)的两大顶级名家:一家是有宝刀屠龙“阿马罗尼之王”Dal Forno Romano,一家是“阿马罗尼祖师爷”Giuseppe Quintarelli。这个产区两大名家同一个年份2005,宝刀屠龙和倚天剑比划比划,两种不同风格,在知味WSET三级课堂上为大家会提供最直观最精彩的比较。

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另外,榜单上的传奇酒庄嘉雅(Gaja),知味也曾用过其在托斯卡纳名庄重镇的贝格瑞(Bolgheri)出产的Ca Marcanda歌玛达酒款,其2010年份是由酒庄直接空运到知味的。我们有的酒,甚至是知味的同事们千辛万苦从国外的产区直接背会国内给学员们分享的。

再来看看知味上课用过的其他意大利酒款,光看着也是醉了,堪比由知味主办,由意大利著名酒评家伊安·达伽塔(Ian D’Agata)主讲的大师班酒单阵容!从北到南,足质足量,大家在知味教室就可尽情领略名家风范:

Veneto:Pieropan La Rocca ,Ian d’Agata大师盛赞的Soave。如此小众又美味的酒款,每次还没下课就被学员们瓜分完毕;

Chianti Classico:Decanter评选的18款传奇意大利酒中唯一的 Chianti Classico,Felsina的旗舰款Rancia

Brunello di Montalcino:Brunello联盟创始人之一的优秀酒庄 Tenute Silvio Nardi

Barolo:施晔老师在2014年Prowine展会Barolo专场讲座上品鉴过的Rivetto Leon Riserva;品质卓越,皮埃蒙特(Piedmont)顶级葡萄酒生产者之一的Vietti

Sicily:西西里岛上最好的酒庄之一Gulfi的黑达沃拉。

光是意大利这一部分就如此精彩,这仅仅是冰山一角。看图说话,我们还用过:

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1988年波尔多二级名庄碧尚男爵、2012年新西兰名庄飞腾酒庄5区黑皮诺、2001年世索庄园热弗雷香贝天一级园……

最后,再透露一个小秘密,6月份的WSET三级课程上,还会出现一支1929年的神秘酒款!连知味君也没有喝到过这么老的酒,比知味君的爷爷还要老,喝起来会怎么样呢?

如何报名?

点击这里进入微店,可以看到更详细的课程时间安排介绍和报名了。有任何问题,还可以拨打我们的电话021-62360991 咨询。

更全面地了解知味WSET品酒课程的优势和特点,请看知味WSET课程介绍>>

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