贝尔热拉克 Bergerac产区介绍

贝尔热拉克(Bergerac)产区靠近波尔多地区(距离80公里),拥有两千年酿酒的悠久历史。古老的酿酒传统沿袭至今,出产品质优异、口味独特的佳酿

贝尔热拉克(Bergerac)产区靠近波尔多地区(距离80公里),拥有两千年酿酒的悠久历史。古老的酿酒传统沿袭至今,出产品质优异、口味独特的佳酿。

这些法国西南产区的葡萄园拥有特色非常鲜明的风土特色,加斯科涅(Gascogne,今天的法国西南地区的旧称)的美食一样风味醇厚,种类也极其丰富,一共可以分为13个子产区。

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产区概况:

种植面积:1.2万公顷

年产量:5300万升

1000家酒农,150家中间商

酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒的品种:

  • 梅洛(Merlot)
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 品丽珠(Cabernet Franc)
  • 马尔贝克(Malbec)

酿造白葡萄酒的品种:

  • 长相思(Sauvignon)
  • 赛美蓉(Sémillon)
  • 密斯卡黛乐(Muscadelle)

贝尔热拉克葡萄酒的颜色分类:

  • 贝尔热拉克红葡萄酒 (Bergerac rouge)
  • 贝尔热拉克桃红葡萄酒(Bergerac rosé)
  • 贝尔热拉克干白葡萄酒(Bergerac sec)
  • 贝尔热拉克山坡白葡萄酒 (Côtes de Bergerac blanc)

贝尔热拉克的风土产区葡萄酒:

  • 贝尔热拉克山坡红葡萄酒 (Côtes de Bergerac rouge)
  • 蒙哈维尔红葡萄酒(Montravel rouge)
  • 佩夏蒙葡萄酒(Pécharmant)
  • 贝尔热拉克干白葡萄酒(Bergerac sec)
  • 蒙哈维尔干白葡萄酒(Montravel blanc sec)
  • 蒙哈维尔山坡葡萄酒(Côtes de Montravel)
  • 上蒙哈维尔葡萄酒(Haut-Montravel)
  • 罗塞特葡萄酒(Rosette)
  • 蒙巴济亚克葡萄酒(Monbazillac)
  • 索西涅克葡萄酒(Saussignac)

葡萄酒之路

如果想要更深入地了解贝尔热拉克,还可以在葡萄酒之路(Route des Vins)上的130家酒庄当中随意进入一家酒庄品酒,品尝当地13个法定产区出产的各类葡萄酒的美味。各种细腻之处从酒杯中漫溢出来,体现出各个产区独特的风土条件:蒙哈维尔和贝尔热拉克的干白葡萄酒清爽活泼而令人振奋,贝尔热拉克、蒙哈维尔山坡和罗塞特的甜白葡萄酒口感柔和,如丝般顺滑,而桃红葡萄酒则酒体丰盈。最后还有口味复杂、无与伦比的红葡萄酒佳酿(贝尔热拉克山坡、佩夏蒙和蒙哈维尔)以及超甜白葡萄酒(蒙巴济亚克、索西涅克和上蒙哈维尔),口感更是不凡。

朱思维

知味联合创始人、执行主编,知味葡萄酒教育资深讲师。曾在法国师从著名酒评家贝尔纳·布尔奇学习葡萄酒,足迹遍布世界各大葡萄酒产区。

他毕业于上海交通大学,巴黎高等电信学院(Telecom ParisTech)和巴黎高等商学院(HEC Paris)。

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朱思维