知味君位于南半球的澳大利亚，又到了一年一度的葡萄收获季节。今年由澳大利亚葡萄酒管理局联合澳洲各大葡萄酒产区协会举办的2016澳大利亚葡萄收获之旅 (Vintage Trip 2016) 将于3月5日再次启程。在为期10天的行程中，受邀嘉宾将出访多个葡萄酒产区，包括西澳州玛格利特河 (Margaret River, WA)、南澳州麦克拉仑谷(McLaren Vale, SA)、巴罗萨 (Barossa, SA)，以及维多利亚州国王谷 (King Valley, VIC)。各位嘉宾将与产区及各酒庄代表或酿酒师一起，分享葡萄收获及美酒酿制的乐趣。
此次赴澳之行的中方业内人士主要由2015年澳大利亚葡萄酒管理局年度奖项的获奖者企业代表及个人组成，他们都是业界各领域中推广澳大利亚葡萄酒的佼佼者，其中包括进口商、零售商、酒店餐饮及葡萄酒讲师。此外，澳大利亚葡萄酒管理局还特别邀请了一些媒体代表一同出访澳洲。此次与中国嘉宾同行的，还有来自亚洲其他地区的葡萄酒业界代表。
“继2011年首次开展澳大利亚葡萄收获之旅取得成功之后，今年已是我们连续第六年举办这一活动。我们每年都在这个时候邀请中国的葡萄酒业内人士、合作伙伴及媒体亲赴澳大利亚体验葡萄收获季。近年来，我们还将葡萄收获之旅与我们在国内的澳洲葡萄酒专家项目相结合，以此鼓励和回馈更多的业内人士与我们一起投入到澳大利亚葡萄酒的推广中去。”澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理Willa Yang女士说道：“今年出访的团队还包括了其他亚洲市场的葡萄酒业界代表，这对中国访客和澳洲酒庄而言，都是一个更宽泛地了解亚洲市场需求和发展水平的契机。我们期待受邀嘉宾在感受了澳洲知名葡萄酒产区的风土、了解了澳洲葡萄酒的高品质和多样性之后，回国能在各自领域进一步推广澳大利亚葡萄酒。”
值得一提的是，此次赴澳的葡萄酒讲师们将在巴罗萨参与由巴罗萨产区协会 (Barossa Grape & Wine Association) 精心安排的讲师培训课程，深入体验当地风土。通过考试后，他们将有可能成为新一批的巴罗萨官方认证讲师。
作为澳大利亚葡萄酒管理局举办的产区之旅的一部分，我们希望通过全面的葡萄酒教育和培训、组织业内人士亲赴澳大利亚体验葡萄收获和酿造，来展现澳大利亚多样的产区地貌、独具一格的酿酒风格及高品质的葡萄酒。
