知味君日期：5月19日（周四）
时间：19:30
地点：长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
报名：点击这里报名>>
酒庄介绍
德国莫泽尔（Mosel）最有影响力的三家顶级酒庄之一
普朗酒庄
Weingut Joh. Jos. Prüm
普朗酒庄（Weingut Joh. Jos. Prüm）坐落德国摩泽尔（Mosel）产区，是德国最富传奇色彩的酒庄之一。创始家族Prüm family早在16世纪中叶的文献中，就已在摩泽尔当地酿造葡萄的相关记录。历史变迁，家族人丁兴旺代代相传，除了普朗酒庄外，还和许多德国顶级名庄拥有亲缘关系。
酒庄历史可以追溯到1911年，当时Prüm家族划分田产，继承人Johann Josef Prüm 入手如今声明显赫的日晷园（Sonnenuhr），从而建立了同名酒庄。在家族内传承至今，已经超过百年。酒庄葡萄园占地 17.4 公顷，全部种植着雷司令，平均树龄为 50 年。作为顶级名庄，普朗酒庄的作品品质绝佳，常年获得酒评家赞赏。金色封瓶的顶级颗粒精选贵腐酒（TBA）更是各大拍卖会上的抢手货。
主讲人：
酒庄少庄主
Dr. Katharina Pruem
德国莱茵黑森(Rheinhessen)最古老的酒商家族酒庄
沃克堡酒庄
Weingut P.J. Valckenberg
沃克堡酒庄（Weingut P.J. Valckenberg）位于德国莱茵黑森(Rheinhessen)产区的沃尔姆斯镇（Worms）。酒庄背后的贸易公司可以追溯到1786年，是德国现存最古老的葡萄酒贸易公司之一。
1808年，酒庄开始购入莱茵黑森河畔地区最佳的一些葡萄园建立自己的酒庄，包括德国最富有历史色彩的单一园，至今500年历史的Liebfrauen便在其列，这是古老的“圣母之乳”（Liebfrauenmilch）的发源地。和20世纪后量产型酒不同，在当时产自Liebfrauen的圣母之乳曾经是德国品质最高，也最为昂贵的葡萄酒。
主讲人：
酒庄庄主，第七代传人
Wilhelm Steifensand
品鉴酒单：
Valckenberg Riesling 2014
Valckenberg Dornfelder Red 2014JJP Graacher Himmelreich Auslese Riesling 2009
JJP Wehlener Sonnenuhr Spatlese Riesling 2009
JJP Graacher Himmelreich Kabinett Riesling 2012
日期：5月19日（周四）
时间：19:30
地点：长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室
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