知味葡萄酒年份指南-1985

选择颇多的一年,香槟一如既往名列前茅。意大利皮尔蒙特和托斯卡纳地区表现最为出色,但因为产量极大,有不少已经失去了优雅的果香。对于波尔多地区也是一样,很多红酒已经失去了其果香味,不少有带点微量的青涩味。加州北部的Cabernet被Jancis Robinson认为是极为出色的,非常优雅,极具陈年潜力。

代表性的优质产区:

  • Bordeaux, St Julien/Pauillac/St.Estephe, 90(已进入适饮期)
  • Bordeaux, Graves, 90(已进入适饮期)
  • Champagne, 95(已进入适饮期)
  • Rhone, Cote Rotie/Hermitage, 90(已进入适饮期)
  • Piedmont, Barbaresco, 95(已进入适饮期)
  • Piedmont, Barolo, 95(已进入适饮期)
  • Tuscany, Bolgheri, 93(已进入适饮期)
  • Tuscany, Brunello di Montalcino, 93(已进入适饮期)
  • Tuscany, Chianti Classico, 93(已进入适饮期)
  • Portugal, vintage port, 92(已进入适饮期)
  • California, North Coast, Cabernet Sauvignon, 90(单宁过重,还太年轻,或者陈年缓慢)

年份代表作:Dom Perignon Rosé Oenotheque 1985 , Champagne, France

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知味君