知味葡萄酒年份指南-1994

加州葡萄酒几乎让旧世界的国家都闭嘴了。

94年Mosel的天气十分变化多端，但是好的酒庄成功的酿造出了绝佳质量的雷司令。

94年又长又冷的春天和夏天使得加州葡萄的采收延迟到了十一月初期。五月中旬的雨水更是阻碍了葡萄的开花和果实定型期，在北海岸的葡萄普遍偏小，直到八月持续两个星期的热浪才又一次拯救了赤霞珠。赤霞珠的缓慢成熟保证了它单宁、香味、颜色的成熟度同时又保障了酸度与甜度。这可谓是Alexander Valley最长的生长季了。

代表性的优质产区：

• Germany, Mosel-Saar-Ruwer, 94（已进入适饮期）
• Portugal, Vintage Port, 92（单宁过重，还太年轻，或者陈年缓慢）
• California, North Coast, Cabernet Sauvignon, 95（早熟并易于品尝）
• California, North Coast, Zinfandel, 92（不稳定，即使是在最好的年份）
• California, North Coast, Pinot Noir, 92（已进入适饮期）
• Oregon, Willamette Valley, 92（已进入适饮期）

年份代表作：Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA

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