知味君奥地利难得的好品质，意大利托斯卡纳和皮尔蒙特同样当仁不让。
1999年作为托斯卡纳地区连续三个非常炎热的年份，葡萄的成熟度是不用说的。产量方面也十分可观，质量却也不差。桑娇维塞（Sangiovese）具备厚重的酒体和深色的色泽同时十分的甜美浓郁。
波尔多几乎完全由八月下旬开始的三个星期的阳光普照所带来的优秀潜力，被收获季的降雨所稀释了。在九月初期，冰雹袭击摧毁了一些圣爱美隆（St-Émilion）的葡萄园。生长季初期凉爽湿润，导致了过多的草木生长。相对早熟的左岸酒具有更优质的潜力。
代表性的优质产区：
- Austria, Riesling/Grüner Veltliner, 95（已进入适饮期）
- Rhone, Cote Rotie/Hermitage, 95（单宁过重，还太年轻，或者陈年缓慢）
- Piedmont, Barolo, 95（单宁过重，还太年轻，或者陈年缓慢）
- Tuscany, Brunello di Montalcino, 95（单宁过重，还太年轻，或者陈年缓慢）
年份代表作：Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva DOCG, Italy
