王鑫好了，马上价格血拼的双十一即将到来。在大家现在网购物车里塞东西的时候，有没有想过收一些便宜好喝的葡萄酒？
许多葡萄酒商家当然也不会错过双11大卖特卖的好机会，但真心不是每款“打折”的酒你都可以放心的买买买哦。知味君下面就为大家详细列举一些要特别当心的酒，如何识别假冒伪劣、如何提防低价陷阱：
目录
01 | 罐装酒
02 | 欧盟区餐酒
03 | 贴牌酒
04 | 自称“水货”的酒
05 | 假酒
1. 罐装酒
罐装酒全称一般是“国内灌装酒”，指那些从国外进口散装酒浆（bulk wine），在国内工分装贴标的葡萄酒。
因为很多人觉得这是“烂酒”的代名词…所以有时候商家则自称为“原酒进口酒”或者“原汁进口酒”。当然，武断的把这些酒当作“烂酒”……有时候蛮对的。
在国际市场上，灌装酒其实蛮时髦的，早在2012年，它的贸易量就已经超过了葡萄酒贸易总量的40%。至于进口散装酒的最猛的三个国家，还是听上去还蛮懂酒的英国、德国和法国。
从国际葡萄·葡萄酒组织OIV提供的数据来看，这两年中国正轨进口的散装酒只占总进口量的25%，非正规渠道散装酒的占比只会更少。毕竟，散装的优势就是运费便宜和关税低。非法走私连税都不付了，何必买散装酒。
但可能是因为前几年市场上质次价高的罐装酒太多的缘故，国内消费者对罐装酒容忍度很低，动辄还有一些不负责任的言论说“国内进口酒70%以上”是灌的……这就尴尬了。
其实如今的灌装酒大多数价格便宜。在一些大型超市里，20元左右的罐装酒比比皆是。它们的味道也和其他20元左右的酒相差不多。因为普遍在罐装时加入较多甜味剂……尝起来还会甜一点。
如何识别
不少罐装酒在正标上极尽所能的模仿进口酒，一个中文字都不带，还写上诸如AOC或者AOP的产区认证和国家名，非常容易混淆。但分辨起来并不难——这些酒和国产葡萄酒一样，都会有蓝色的QS合格商标（下图中酒标右下角那个蓝色标志）。而原瓶进口酒的背标，不管是原厂的还是中文背标，都不会也不能贴QS认证。
比如上面随手在天猫找到的这一款，虽然自称为“城堡系正品原酒进口干红”，同时中文背标和英文背标还“分居两地”，搭配图上的说明，貌似想证明自己是原瓶进口的呢……但蓝色的QS生产许可，却明白无误的说明这是国内罐装。
这种酒怎么样？
如果是符合国家生产标准罐装的酒款，其质量就拥有最基本质量保证，并不是耸人听闻的“色素+酒精”勾兑品。但因为散装酒的原料往往来自于原产国最为便宜，品质最为平庸的酒液，品质可能未必达到好喝的程度，还需要在罐装时通过食品添加剂调味掩盖瑕疵。如果你的预算在每瓶葡萄酒20元以内，而且非喝葡萄酒不可，这或许是可以考虑的方向。
2. 欧盟区餐酒
假如你买东西时看到80元一箱的“原瓶原装进口法国酒”在售，留神下这是不是“欧盟区餐酒”。
顾名思义，这就是葡萄的种植和酿造装瓶都在欧盟境内完成的葡萄酒。不嫌折腾的话，这样一瓶酒可以葡萄长在西班牙，酿酒在意大利，装瓶在法国。虽然欧盟区餐酒可以在任何成员国采购葡萄以及罐装，但就好比大闸蟹都是去阳澄湖洗澡一样，国内市场上大部分欧洲餐酒都是由法国灌装，至于葡萄，则来自于全欧洲葡萄价格最低廉的地方，质量当然好不到哪里去。
这样酿成的酒从法律规定和单证上就是法国酒。但其实产品本身，也就是把大家瞧不上眼的“中国罐装”改成“法国灌装”罢了。
如何辨别
法国出产的欧盟区餐酒，酒标上都会标出“de La Communauté Européene”或类似字样。购买前可以仔细检查一下，虽然这行字有时候会被印的很小，或者使用难以辨认的花体字。
这种酒怎么样？
如果你真的需要非常廉价的红酒，并且不在意口感好坏的话，买这种法国灌装的欧盟区餐酒，就和买智利产或者中国产的最便宜的葡萄酒一样。这种工业化生产，批量酿造的葡萄酒，不带有任何一片土地赋予的风土特色，可以在世界任何地方酿造。
正如今正因为很多人格外偏爱买法国酒，才有了如此多的法国灌装。而法国，就和全世界其他葡萄酒生产国一样，有很贵的好酒，但也有便宜的好酒，还会有不值得买的烂酒…
3. 贴牌酒
贴牌又称OEM（Original Equipment Manufacturer）。在葡萄酒贸易里指进口商提出要求，国外的酒厂或者酒庄照单抓药，酿好酒后贴上进口商注册的品牌。
当然，在定制时，生产者还要满足当地法律。
比如要是有进口商对勃艮第的贴标酒出口商说我们老板喜欢赤霞珠，你给我生产一个用100%赤霞珠酿制的勃艮第大区级Bourgogne AOC贴个标吧，勃艮第人就要掀桌子了。
再比如，波尔多规定，酒标上如果画了城堡，那必须和酒庄真实存在的建筑有关。客户定制酒标时想画足球画老人头都可以……但客户说给我画个天安门，波尔多人就说没问题，你先出钱把我家改造成那样我才能画。（注意只有波尔多酒受这个规定约束，如果是上文提到的欧盟餐酒，那想画什么都行）
如今，全世界各个知名产区都有大型酒厂专门从事贴牌生产。假如订单数量够吸引人，一些名庄也乐意为他们的重要客户“定制酒标”。这给了进口商很大的自由度，“买你们当地最便宜的葡萄来酿酒”、“使用更昂贵的橡木桶”、“酒标上画个拿破仑”、“换成烫金的酒标”、“名字里给我带个lafei好冒充自己与拉菲有关”……各式各样的要求，如今都有生产商可以满足。
如何辨别
从专门罐装欧洲区餐酒的酒厂到几家非常有名的波尔多名庄，贴牌酒可以来自任何国家，任何产区，任何价位。
有的酒款会很自信的把负责生产的生产商写在正标或背标上，有的则用一行机构码或者地址隐藏的很深。对消费者来说，鉴别起来有些困难。最直接的办法可能是检查酒庄的原名（而不是中文名），看看该酒庄自己发布的信息。如果没有太多酒庄相关的信息，那么就很可疑了。
这种酒怎么样？
本质上，OEM葡萄酒就是常规生产的葡萄酒，不过商标和酿制时的决定权都在酒商手中罢了。这吸引了希望自营品牌的酒商，也招来了最为短视的奸商……有人希望酿出品质稳定，好喝不贵的产品来打响自己的品牌。就有人想尽可能的压低成本，再用各种花哨的包装作出不实宣传。
我们对贴牌酒的评价也要保持客观……酒商有了独有品牌，不想直接说“这酒来自某家波尔多的超级代工大厂，由中国人自己起名自己并设计酒标”。宣传时多夸几句溢美之词，说自己“历史悠久”“出身名门”也是正常。毕竟，不少从事OEM的超级大厂的确就是拥有悠久历史的家族企业。
但如果是以虚开高价和卖酒为目的欺骗消费者的话，那就令人厌恶了。
4. 自称水货
顾名思义，水货就是未经正规渠道报关进口的葡萄酒。
关税，代收增值税和消费税的三税叠加后，光是国家税收就占到了一瓶酒价格的48%左右。对于一些单价略高的精品酒来说，这常常是钱包不能承担之重。
所以在出差或旅行期间，葡萄酒爱好者就喜欢在海外免/退税渠道买点好东西，带回来后在圈内转手分享。除此之外，常规的走私渠道当然也是存在的。
从常见的正规网上渠道无法公开直接买到水货，但当你在正规渠道购物完成后，如果突然有人用电话或者短信短信联系你，压低八度声音告诉你还有水货渠道的话，请十二万份保持警醒。
真的水货和行货相比除了便宜外，其实没有其他差别。但因为水货不开发票又无法放在台面上公开讨论，除了吸引消费者外，也吸引了不少其他人的注意力，包括假酒贩子。人总期待有一种捷径甚至无法明说的渠道，能让我们独占别人无缘的便宜，而骗子也最懂得利用这一点。
当然，怎样购买水货和是否鼓励买水货本文就不提了……不是重点……
怎样看？
和不熟悉的人交易，或者初入不了解的领域时，请选择最为正规、常见、透明的做法。不止水货，骗子常用的套路还包括诸如“司法罚没”“海关退货”“欠款抵押”。
另外，虽然没遇到过，但我“猜测”……那些拥有正经抢手葡萄酒，同时价格特别给力的商家…画风其实蛮高冷的……
5. 假酒
这几年，国家三番五次对假酒进行了严打，那些拙劣的假酒生产商逐渐销声匿迹了。
至于剩下的，都是些非常高明的假酒生产商……
过去那种连单词都能拼错，让人哭笑不得的低端假酒越来越少见。取而代之，以次充好、傍大款、仿冒名牌成了新一轮的热潮。许多“假酒”并非真的是产品作假，而是用上文提到的欧洲区餐酒或者国内罐装酒，冒充更受欢迎的原产国葡萄酒，甚至精品酒。
这些李鬼不仅把酒标做的像仿冒对象，有些为了骗人，连报关证书、国外获奖证书都准备一套（比如上面的两款酒，还在网上附上了证书）。除非是非常熟悉的从业人士，只想随便喝喝的普通消费者，确实很难发现破绽。
所幸的是，这类酒的单价通常很低……我见过最严重的危害就不过酒是一不留神，被家里亲戚贪便宜，促销时买了一整箱回来，还打算让我陪他们一起喝。
如何鉴别
我在知味写的另一篇文章《遇到这么卖酒的，要当心》里总结过以下“4个凡是和1个就算”，可以淘汰大半的不实宣传，大家可以参考：
1. 凡是宣传酒款来自法国最高等级AOC（或者AOP）的，通常是比较入门的酒；
2. 凡是自称“和拉菲一样”的，一般都不一样；
3. 凡是和你提“我查查扫码价XXX，送礼倍有面子”的，一般不会有啥面子；
4. 就算这款酒真的和历史名人有绯闻，并不代表一定会很贵。
对于整箱价格更优惠的酒，不论价位高低，购买前最好保证你尝过，或者在你相信的渠道买过酒，一次入手一整箱才发现不爱喝，那一定是想哭的感觉。
最后还是那句话——欣赏葡萄酒，最好的方法还是喝少一点，但喝好一点。与其在购物车里塞满最便宜的葡萄酒，倒不如用同样的钱，买一两瓶足够让你和朋友们记忆许久的佳酿。
预祝大家剁手愉快。
