从2013年知味葡萄酒教育创立以来,葡萄酒欢乐入门课专门为品酒零基础的朋友们打造,是知味持续火爆、长盛不衰的品酒课。目前全国六大城市上海、北京、南京、广州、重庆和成都都开设了知味欢乐入门课。
今年3月份,知味葡萄酒欢乐入门课全新改版升级,新的课程更名为知味葡萄酒入门认证课程,首先以上海地区作为试点开课,升级后的课程诚意满满、亮点满满——
- 优秀的讲师团队带你打开葡萄酒世界的大门
知味教育团队总结4年多来的开课经验,全面提升认证入门课的系统性和全面性,通过6个单元,着手于葡萄酒入门实用知识,教你选酒、品酒。
- 遵循“风土”理念,精选最具代表性的6支品鉴酒款
理论结合实践,课程用酒全面升级,精选6支新、旧世界经典产区代表酒款,保证典型性基础上再精选一支名庄酒款,带你充分感受葡萄酒世界的多彩神奇。
- 参加考试获得“知味葡萄酒认证入门证书”
课程结束后你需要通过线上的考试,包含10道选择题,通过之后你将获得知味荣誉认证的葡萄酒入门证书,确保知味认证证书含金量。
除此之外,你还将——
- 获得4张有效期一年的知味品鉴会50元专享优惠券(总价值200元);
- 受邀加入知味葡萄酒社群,收获一大堆同样喜欢美酒美食志趣相投的朋友;
- 2周之内报名WSET二级课程将再享受优惠,全额退还入门课程的费用,相当于免费参加知味认证入门课程。
只需要周末下午或者周中晚上2小时,你就从葡萄酒的新手小白变成社交宴会上的自信品酒小达人,还有知味社群的众多福利,你心动了么?
知味葡萄酒教育 TasteSpirit Wine Academy是目前中国唯一拥有专业独立葡萄酒媒体支持的和唯一由WSET®前名誉主席杰西斯·罗宾逊等国际专家担任顾问的教育机构。知味葡萄酒教育的负责人施晔是中国最早一批WSET®四级证书的获得者,拥有在英国和中国举办数百场葡萄酒教育培训的丰富经验。
入门课上您将学到什么呢?
知味认证葡萄酒入门课程将着重围绕以下六个方面为大家详细讲解:
- 葡萄酒的餐桌礼仪——葡萄酒如何持杯?西餐中餐具如何使用?
- 葡萄酒风格——虽然我们常说干红,殊不知葡萄酒的风格其实千差万别,从颜色、酿造工艺等维度,发展演变出无数的葡萄酒风格。
- 品酒技巧——到底怎样品鉴葡萄酒?什么样的酒才是好酒?
- 常见葡萄品种——为什么要了解葡萄的品种?三大红、白葡萄品种分别是什么?
- 侍酒与配餐——喝酒用什么杯子?听说好酒都要醒?只知道红酒配红肉,还有哪些红酒配餐的诀窍?
- 实用宝典——如何在家中存酒?开了的酒怎么保鲜?年份很重要么?葡萄
酒的新、旧世界是什么意思?
除了学习知识你还可以掌握优雅的开酒技能——
知味葡萄酒入门课讲师团队
葡萄酒讲师是学习葡萄酒道路上最重要的领路人,我们为知味葡萄酒认证入门课配备了最优秀权威的讲师团队——Swift 胡乔飞、王笑和侯晋瑜三位老师均为四级Diploma在读,他们不仅博学多闻、经验丰富而且讲课风趣幽默。
Swift 胡乔飞
知味葡萄酒教育讲师,目前正在攻读WSET四级Diploma。CMS侍酒师大师协会认证专业侍酒师2级,曾获得2013年中国侍酒师大赛的季军,代表中国参加2014年丹麦世界青年侍酒师大赛,获得第四名,目前中国最好成绩。酷爱盲品。
王笑 Xiao WANG
知味葡萄酒教育讲师,知味葡萄酒商务合作经理,目前正在攻读WSET四级Diploma。毕业于对外经贸大学和美国德克萨斯大学达拉斯分校(University of Texas at Dallas),市场营销学和信息技术管理学双硕士。在美期间跟随葡萄酒大师Dilek Caner MW学习葡萄酒,随后在纽约从事葡萄酒销售和咨询。热衷于通过盲品的方式来学习葡萄酒,第四届全国盲品大赛北京赛区亚军。
侯晋瑜 Jinyu HOU
知味葡萄酒教育讲师,目前正在攻读WSET四级Diploma。在葡萄酒行业从业已有十年的经验,先后任职于国内知名葡萄酒企业和大型进口商,通过法国波尔多产业协会(CIVB)、澳大利亚A+、德国葡萄酒专家GWS、葡萄牙WOP、智利葡萄酒大使等国家及产区官方培训认证。
6支经典产区葡萄酒品鉴
6支葡萄酒将涵盖新旧世界经典产区的代表风格,一节课带你品尝起泡葡萄酒、静态葡萄酒以及干型、甜型的多种风格,感性地带大家认识单宁的质感,何为“酒体”,一节课下来你还能找到你喜欢的葡萄酒风格。
知味葡萄酒认证入门课程中选用的酒款,都是精挑细选,选取最能体现“风土”这一理念的代表性酒款。比如波尔多的列级庄、勃艮第的一级园、德国精品酒庄VDP雷司令、波尔多苏玳贵腐酒、新西兰马尔堡长相思、澳大利亚库纳瓦拉赤霞珠、王者之酒托卡伊等等,这些酒款都有可能出现在课堂上。
每节课我们都会从以上经典选项中选择三到四款,也可能是老年份的魅力酒款,带你充分感受葡萄酒世界的多彩与神奇。
知味认证葡萄酒品鉴证书
课程结束后,您需要参加当堂的葡萄酒品鉴知识测试,通过之后将获得知味授予的葡萄酒入门荣誉证书。
成为知味校友的私享社群福利
学习葡萄酒的路上,气氛良好的学习品鉴圈子是保证持续进步最有利的环境。知味不断组织的高水平专题品鉴讲座和互动品鉴会,将帮助学员们在葡萄酒行业及资深爱好者精英圈中终身学习、结识朋友、收获人脉,并提供非常罕见的与像罗曼尼·康帝庄主德维兰先生、酒评家杰西斯·罗宾逊女士这样世界级的葡萄酒人物见面交流的机会。
在知味社群中不仅可以和小伙伴们分享讨论,还可以向知味讲师团队的老师们学习请教,更有机会优先报名知味主办的品鉴会和课程,也有可能获得优惠,以及群内购买知味超值口粮酒的机会哦。
如果你在知味学习了WSET二级或三级课程,那么你将自动获得知味一级会员的终生资格,参与各类主题丰富精彩纷呈的品鉴活动和课程时享有多项特权:
– 知味主办的年度大型活动顶级大师班享受最高程度的优惠
– 优先参与世界著名酒评家面对面的内部品鉴会 (三级学员优先)
– 优先参与知味每年组织的社群大型活动(比如嗨翻天的 La Paulée一支会分享晚宴)
如果想要咨询更多信息,请添加知味酱的个人微信zhiweijiang1,并告诉她你所在的城市,知味在当地的活动和课程你都将第一时间收到通知。
知味酱
个人微信号:ZhiWeiJiang1
主讲人:知味葡萄酒教育资深讲师
时间:2017年3月8日 周三 19:00-21:00
授课语言:中文
品鉴葡萄酒款数:6款
地址:长宁区法华镇路525号A201知味葡萄酒教室
价格:300元
报名:点击这里进入知味微店马上报名>>