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关于知味葡萄酒教育 TS Wine Academy
选酒专业独立
Wine Selection
品酒是葡萄酒教育的重要部分，教学酒款的选择能够实际反映出一家葡萄酒教育机构的专业程度和教学水平。知味作为独立的葡萄酒媒体和教育机构，可以从多个进口渠道的上万款葡萄酒中，独立专业地挑选最适合教学同时品质最佳的酒款。这一点，对帮助学员认识世界各大产区的经典风格，建立起正确的品鉴坐标系至关重要。
资深葡萄酒讲师
Experienced Educators
知味的讲师团队由多名WSET®认证的资深讲师（Diploma 四级与三级）和世界著名葡萄酒产区讲师组成。结合知味讲师多年走访全世界各大产区和著名酒庄获得的珍贵经验和资料，我们努力为学生提供生动有效、专业丰富的教学方案，注重互动交流和品鉴实战。了解更多>>
终身校友学习网络
TasteSpirit Alumni Club
学习葡萄酒的路上，气氛良好的学习品鉴圈子是保证持续进步最有利的环境。知味不断组织的专题品鉴讲座和互动品鉴会，将保证知味学员收获的不仅是专业证书，还有不断增长的经验和知识，以及在葡萄酒精英圈子里终身学习和收获人脉的机会。知味葡萄酒教育的学员和毕业生将自动加入知味校友会并享受诸多特权和服务。
喜讯
知味葡萄酒教育从全球60多个国家超过600家WSET认证葡萄酒教育机构中脱颖而出，作为亚洲唯一、全球仅有的8家机构和个人一起入围了WSET官方“2017年度教育机构大奖”（Educator of the Year）的提名。这一大奖每年评选一次，旨在表彰在WSET课程及葡萄酒和烈酒教育工作中做出杰出贡献与重大创新的WSET授权认证教育机构和个人。目前中国大陆和港澳台地区的WSET授权认证教育机构共有150多家，知味葡萄酒教育是2017年唯一入围最终评选的中国葡萄酒教育机构，这也是WSET对知味的教学品质和专业程度做出的极大肯定。另外，旨在表彰和鼓励中国大陆、香港、澳门和日本在WSET三级学习和考试中取得优异成绩学员的Decanter Asia Wine Award奖学金，2017年度颁发给了知味WSET三级校友邓佳颖，她将获得3000英镑的丰厚奖学金，用于WSET四级学习，恭喜！
联系我们
咨询电话：021-62360991( 9:30 – 18:30 )
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授课地点
上海市长宁区法华镇路525号
德必法华525创意树林D502知味葡萄酒教室
近地铁10号线交通大学站，3/4号线延安西路站
有哪些葡萄酒课程？
作为中国领先的葡萄酒教育机构，知味在过去的几年内完善了一套从入门、进阶直到高级的品酒课程体系。越来越多的朋友从爱喝两口小酒，来到知味完成不同层次的学习，一步一步成长为了懂得欣赏的资深葡萄酒爱好者。我们相信，在一家专业独立的机构，通过名师的亲身传授和互动品鉴，是学习葡萄酒知识最快的捷径。
01 | 葡萄酒认证入门课程
02 | WSET 第二级葡萄酒认证
03 | WSET 第三级葡萄酒认证
04 | 知味讲师团队介绍
05 | 知味葡萄酒教育的五大优势
01 | 葡萄酒认证入门课程
知味欢乐入门课一直都是知味持续火爆长盛不衰的品酒课，专门为品酒零基础的朋友们打造。目前知味在上海、北京、南京、广州、杭州和成都六大城市开设了认证入门课。
6款品质出众的葡萄酒，超级欢乐的课堂，许许多多的品酒文化干货知识，认识一大堆同样喜欢美酒美食志趣相投的朋友，只需要周末下午或周中晚上的2小时，就能把你从葡萄酒的新手小白变成社交宴会上的自信品酒小达人。
两个小时的入门课程满满当当，你可以系统地学到：
·怎样品鉴葡萄酒——掌握葡萄酒的分类和正确的品鉴方式
·如何谈论和鉴赏葡萄酒——如何读懂酒标，葡萄酒世界里重要的概念：法定产区、年份、品种
·品尝6款不同风格具有代表性的优质葡萄酒——了解主流葡萄品种和它们所代表的世界上最重要的葡萄酒产区
·葡萄酒的侍酒、贮藏及购买——怎样才是正确的葡萄酒社交餐桌礼仪？日常购买葡萄酒怎样才是最经济可靠的方式？家里的葡萄酒应该如何保存？
同时，知味讲师将带领大家进行多款优质葡萄酒的品酒体验，通过望、闻、品、评，切切实实用感官体会葡萄酒的魅力。
课程安排：2小时
进入微店报名
除了葡萄酒欢乐入门课，知味教育长期以来还为大家带来了全球权威认证的“葡萄酒及烈酒教育基金会”即WSET二级、三级课程。
关于WSET
葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine & Spirit Education Trust），简称“WSET”，总部设于英国，是目前是全球最大的葡萄酒及烈酒课程提供者，也是当今中国大陆地区葡萄酒行业最受认可的职业资质认证。WSET的宗旨是向葡萄酒及烈酒业内人士与爱好者推广、提供和拓展高品质的品酒教育课程及资质认证。
02 | WSET 第二级葡萄酒认证
课程时间：三天
授课语言：中文
品鉴酒款：48款
课程费用：6200元，含报名费、WSET二级教材、培训费、考试费、WSET二级证书费；可选英文教材和英文考试/中文教材和中文考试。
课程详情
适合人群
WSET第二级葡萄酒认证课程重点服务人群为需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。此外，它也同样适合希望深入了解葡萄酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。
WSET第二级葡萄酒认证课程教材与考题，有简体中文及英文两种版本可供选择。
课程目的
此认证课程将侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。品酒和评酒是每节课学习的必要内容。
课程大纲
WSET第二级葡萄酒认证课程将为您介绍以下知识：
- 葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素
- 白葡萄主要品种
- 红葡萄主要品种
- 世界葡萄酒产区分布
- 起泡葡萄酒
- 甜葡萄酒和加强酒
- 酒标术语
- 食品与葡萄酒的搭配
- WSET系统品酒方法
获得WSET第二级葡萄酒认证，须通过50道选择题的试卷考核。
以下内容将阐述二级葡萄酒及烈酒品酒师认证课程涵盖主题：
咨询电话：021-62360991( 9:30 – 18:30 )
微信联系：加知味君微信tsbistro2
邮件联系：contact@tastespirit.com
您还可以通过阅读知味WSET二级酒单及课程后记，了解我们的教学内容和现场情况：
03 | WSET 第三级葡萄酒认证
课程时间：6天
授课语言：中文
课程费用：12400元，含报名费，WSET三级教材（中/英文版）、培训费、考试费、WSET三级证书费。
品鉴酒款：近100款
课程详情
适合人群
您需要通过WSET第二级葡萄酒认证，或出具同等知识水平证明，方能参加此课程的培训。我们强烈建议您在完成二级葡萄酒认证后再继续本课程进阶学习。
WSET第三级葡萄酒认证课程教材与考题，目前有中英文版本可选。
课程目的
此认证课程对世界主要葡萄酒品种进行了详细分析介绍。您将有机会学习深入品饮，从而掌握如何分辨产品的风格与品质。品酒练习贯穿本课程的各个学习环节。
课程大纲
WSET第三级葡萄酒认证课程将为您介绍以下知识：
第 1讲 课程简介及品尝方法
第 2讲 自然因素和人为因素
第 3讲 葡萄酒酿造过程中的人为影响
第 4讲 阿尔萨斯（Alsace）、德国、奥地利和托卡伊（Tokaj）的白葡萄酒
第 5讲 勃艮第（Burgundy）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）和波尔多（Bordeaux）的白葡萄酒
第 6讲 勃艮第（ Burgundy）、博若莱（Beaujolais）的红葡萄酒以及北罗纳河谷（Rhône Valley）的红葡萄酒和白葡萄酒
第 7讲 勃艮第（ Burgundy）、博若莱（Beaujolais）的红葡萄酒以及北罗纳河谷（Rhône Valley）的红葡萄酒和白葡萄酒
第 8讲 南罗纳河谷（Rhône Valley）和法国南部的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒；西班牙东南部的红葡萄酒以及西班牙和葡萄牙的白葡萄酒
第 9讲 西班牙北部的红葡萄酒以及意大利北部的红葡萄酒和白葡萄酒
第10讲 意大利中部和南部的红葡萄酒和白葡萄酒、葡萄牙的红葡萄酒以及希腊的红葡萄酒和白葡萄酒
第11讲 新西兰、美国和澳大利亚的优质红葡萄酒
第12讲 新西兰、南非、澳大利亚、美国和加拿大的优质白葡萄酒
第13讲 澳大利亚、南非和美国的产区特色品种
阿根廷和智利的优质红葡萄酒和白葡萄酒
第14讲 起泡葡萄酒
第15讲 加强葡萄酒
此单元通过学员品鉴两款葡萄酒盲品的方式而考核。
以下内容将阐述三级葡萄酒品酒师认证课程涵盖主题：
WSET第三级葡萄酒认证说明书
您还可以通过阅读知味WSET三级酒单及课程后记，了解我们的教学内容和现场情况。
04 | 知味讲师团队介绍
朱思维 Siwei ZHU
知味联合创始人、执行主编，知味葡萄酒教育资深讲师。曾在法国师从著名酒评家贝尔纳·布尔奇学习葡萄酒，足迹遍布世界各大葡萄酒产区。毕业于上海交通大学、巴黎高等电信学院（Telecom ParisTech）和巴黎高等商学院（HEC Paris）。
侯晋瑜 Jinyu HOU
知味葡萄酒教育讲师，目前正在攻读WSET四级Diploma。在葡萄酒行业从业已有十年的经验，先后任职于国内知名葡萄酒企业和大型进口商，德国葡萄酒官方认证讲师，亦通过法国波尔多产业协会（CIVB）、澳大利亚A+、葡萄牙WOP、智利葡萄酒大使等国家及产区官方培训认证。
姜无为 Alex JIANG
知味葡萄酒教育讲师，目前正在攻读WSET四级Diploma。知味第一季盲品大赛季度赛冠军， 第四届中国盲品大赛全国季军。澳洲葡萄酒管理局专家认证；美国加州产区中国推广大使。有丰富的葡萄酒培训及主持经验，擅长以风趣的讲台风格将复杂的葡萄酒知识通俗化
周淼 Echo Zhou
知味葡萄酒教育讲师，WSET葡萄酒与烈酒教育基金会四级Diploma认证 ，WSET官方认证三级讲师及考评官，拥有在新加坡葡萄酒行业从业七年的行业经验，致力于葡萄酒文化的推广和普及。
CMS Advanced
2016 中国最佳法国酒侍酒师冠军2016 SIWC中国盲品达人挑战赛冠军
2015 澳洲品醉星期四盲品大赛冠军2015 中国最佳侍酒师大赛冠军
WSET&IWSC“未来50强”
05 | 知味葡萄酒教育的五大优势
作为中国领先的葡萄酒教育机构，知味在过去的几年完善了一套从入门、进阶直到高级的品酒课程体系。越来越多的朋友从爱喝两口小酒，来到知味完成不同层次的学习，一步一步成长为了懂得欣赏的资深葡萄酒爱好者。我们相信，在一家专业独立的机构，通过名师的亲身传授和互动品鉴，是学习葡萄酒知识最快的捷径。
WSET三级学员吴艳艳的反馈：
在知味学酒是一次轻松又严谨的修行。因为好的老师而学得轻松，因为负责的学风而学得严谨！知味不是酒商，所以在选择酒单上可以客观地以教学质量为主导。施老师博广的经历和知识，让繁重的课程变得轻松有意思! 在知味上课，就像是在体验一场朋友聚会: 品着高质葡萄酒倾听葡萄世界美丽故事，酒不醉人，人自醉。
知味秉承一贯的坚持，继续为葡萄酒爱好者和从业人员带来极具分量的WSET课程。知味葡萄酒教育具备以下的特色和优势：
一、顶尖葡萄酒讲师
葡萄酒讲师是学习葡萄酒道路上最重要的领路人。知味的葡萄酒讲师都具有这些特点：博学多闻、经验丰富、讲课风趣又为学员着想，颜值还很高。
二、独立、专业、精选的教学用酒：
品酒技能训练是葡萄酒教育最重要的部分之一， 品酒所用的教学酒款的选择对保证教学质量至关重要，同时也反映一家葡萄酒教育机构的专业程度，为了保证知味学员的利益，我们的选酒遵循以下三大原则：
独立性：知味是独立的媒体和教育机构，坚持独立为学员挑选最优秀最典型教学用酒的原则
典型性：知味选酒具有严格的标准，只为达到一个目的：帮助学员建立正确的品鉴坐标，并深刻理解各产区的经典风格。
中国最精选：知味专业讲师团队精选了50余家中国口碑良好的进口商，并仓他们酒单中上万款葡萄酒里精挑细选出最适合教学的典型酒款，并酌情更新酒单，保持与世界水平同步。二级课程精选近50款、新版三级课程精选近100款，远超出官方标准。
具体了解知味教学用酒，点击知味WSET酒单展示>>，查询代表性教学用酒的详细介绍。
三、私享校友福利
参加WSET系列课程后，学员可以直接获得一年期的知味风土会员资格，所有知味荐酒产品、品鉴活动和课程均享受会员价。
自2018年10月正式运营以来，风土俱乐部举办过不下50场线下品鉴会及晚宴，水准极高、国内罕见。伴随着风土之物带来的愉悦享受，风土俱乐部与会员们共度过无数次惬意的共聚。
学习葡萄酒的路上，气氛良好的学习品鉴圈子是保证持续进步最有利的环境。知味不断组织的高水平专题讲座、互动品鉴会，还有每年度举办优先向会员开放的顶级葡萄酒大型线下活动：风土大会、中国葡萄酒发展峰会等，将保证知味学员收获的不仅是专业证书，还将帮助学员们在葡萄酒行业及资深爱好者精英圈中终身学习、结识朋友、收获人脉，并提供非常罕见的与像罗曼尼·康帝庄主德维兰先生等世界级的葡萄酒人物见面交流的机会。
四、充沛的教学时间安排：6天（WSET三级）
知味WSET三级课程分为上下两部分，总计6天（超出官方标准学时要求20%），深受往期学员好评。保证每一位学员都能从容学透每一个知识点。 从报名起，学员享受全程答疑，考前提前一个月将为学员们安排考前辅导与模拟考试，查漏补缺，参加考试更自信。
五、专业庞大的辅助学习资料库：超500万字
葡萄酒的继续学习非常重要，更重要的是在专业的环境中积累和阅读相关的葡萄酒知识。知味葡萄酒教育是中国唯一拥有专业独立的葡萄酒媒体支持的教育机构。依托原创内容超过500万字的知味葡萄酒杂志平台 TasteSpirit.com，学员可方便阅读查询如贝尔纳·布尔奇等大师最新的文章、获取世界水平的见解；并跟随遍布世界主要产区的知味记者、编辑的脚步，足不出户博览名庄风采，知晓最新行业动态，也可细细学习葡萄品种、产区风土、餐酒搭配，探索永无止境的葡萄酒世界，分享世界葡萄酒文化。
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您好，我想问一下9月份的话有没有课程呢？