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五月的最后一期，小分队筛选了三款满是亮点的酒，来结束“知味风土复兴·新西兰月”。有新西兰马尔堡最具典型性和代表性的长相思，中澳塔哥产区名家的黑皮诺，和一款来自德国法尔兹产区的雷司令，都非常适合现在的季节饮用。想要囤货新西兰酒的小伙伴，不要再错过啦。
特别提示：因为端午假期仓库放假，销售这几款酒的商家从5月31日（周三）开始恢复客服和发货。
本期知味荐酒
01 | 新西兰获奖最多的酒庄
Villa Maria Private Bin Marlborough Sauvignon Blanc 2015
02 | 300年历史的德国老牌名家
2012 Bassermann-Jordan Riesling Estate
03 | 新西兰五大名庄之一的顶级黑皮诺
Felton Road Bannockburn Central Otago Pinot Noir 2015
知味荐酒推荐规则
能够入选知味荐酒专栏的酒款都满足以下几个条件：
1. 知味团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选
2. 知味专业品鉴团队严格的亲身盲品试饮，确保理想的储藏状态和出色的品质表现
3. 综合对比各个渠道价格和国际均价，确认其具有出色的性价比
跟过往一样，本期推荐的这3款酒都来自进口商自营的微店。如果大家在购买的过程中，对体验或者产品有不满意的地方，请多多给知味反馈。我们会转告商家，帮助他们提升改进，继续为大家提供更好的产品和服务。
再次提示：因为端午假期仓库放假，销售这几款酒的商家从5月31日（周三）开始恢复客服和发货。
01 | 新玛丽珍匣长相思干白葡萄酒
Villa Maria Private Bin Marlborough Sauvignon Blanc 2015
| 类型：干白 | 酒精度：13% |
| 产区：马尔堡Marlborough | 年份：2015 |
| 封瓶方式：螺旋盖 | 容量：750ml |
| 品种：长相思 Sauvignon Blanc | |
酒庄介绍
很多人都把高品质长相思当做新西兰葡萄酒的一张名片，而新玛丽酒庄（Villa Maira）的长相思则是这最早向全世界递上这张名片的酒庄之一。
酒庄建立于1961年，一直是当地酒业的领军代表品牌。创始人是新西兰酒界名人堂的荣誉授勋爵士，乔治·费朵尼（Geroge Fistonich）。
酒庄的酿酒师团队同样如同黄金战队一般耀眼，由葡萄酒大师Alastair Maling MW领衔，团队的多位酿酒师在过去的18年中获得了年度酿酒师的殊荣。酒庄在马尔堡的怀劳谷（Wairau Valley）和阿沃特雷谷 （Awatere Valley）多个葡萄园精选果实，酿出的珍匣马尔堡长相思混合了多种新鲜瓜果的特色风味，真实表达马尔堡地区的风土。
自从爵士乔治·费朵尼在1962年嘉年华葡萄酒展上赢得第一个奖项后，新玛利庄园才华横溢的酿酒师团队至今已持续赢得了数千个奖项，成为新西兰之最。以下节选部分荣誉：
庄主乔治·费朵尼爵士因对葡萄酒业的杰出贡献被新西兰政府授予爵位；
2011年英国葡萄酒与烈酒协会授予庄主乔治·费朵尼爵士终身名誉奖；
被美国《酒评家》杂志列入全球葡萄酒生产商50强；
被英国《Drinks International》杂志全球全球最值得尊敬的葡萄酒品牌50强、年度新西兰生产商；
被澳大利亚《Winestate》杂志评为年度新西兰葡萄酒公司（19年中15次获此殊荣）。
风味描述
这款酒呈浅青柠色，初闻时喷薄而出的百香果、青柠、柚皮、番石榴与青草的芬芳。入口后有糅合了甜椒与醋栗的浓烈热带水果香气四溢在齿颊间，酒体轻盈、充满活力。
饮用建议： 冰镇至8-10℃，开瓶即可饮用。
价格：本期荐酒已结束
02 | 冯·巴斯曼·乔丹酒庄庄园雷司令
Weingut Dr. von Bassermann-Jordan Estate Riesling 2012
| 类型：干白 | 酒精度：13% |
| 产区：法尔兹Pfalz | 年份：2012 |
| 封瓶方式：螺旋盖 | 容量：750ml |
| 品种：雷司令 Riesling | |
产区及酒庄介绍
酒庄由德国法尔兹（Pfalz）地区最有名望的葡萄酒家族之一建立，历史可以追溯到1718年。
历代的拥有者见直接参与了德国葡萄酒历史上的一系列重大事件，包括制定德国第一部葡萄酒法规、创立德国精英酒庄联盟（VDP） ，编著了极具参考价值的《葡萄栽培历史》一书等等。
法尔兹（Pfalz）产区位于德国西南部，毗邻法国，是继摩泽尔（Mosel）产区之后，德国第二大雷司令葡萄产区。
作为当地最古老的酒庄之一，1996年以前巴斯曼酒庄种植的全部是雷司令葡萄，如今雷司令的种植面积仍占到85%。巴斯曼酒庄是最早一批对贵腐葡萄采取分批次采摘和酿造的酒庄之一，为如今德国葡萄酒法律制定奠定了基础。
三百年来，酒庄一直秉承采用顺应自然的方法管理葡萄园，将自己的葡萄园打造为多样化的动植物环境。葡萄酒的酿造则不使用任何添加剂，采用自然发酵方式凸显产地特色。酒庄精于酿造干型白葡萄酒，倍具陈年潜力。
风味描述
这款酒呈现中等的柠檬黄色。香气上有很浓郁的白花，汽油和矿物质气息，随后是柠檬的清新香气。入口柑橘类水果风味和矿物质的口感都非常浓郁，同时在口中有点油质感，酸度有爆发力且非常清爽，让人为之一振。回味中稍稍带点苦，非常适合搭配食物，现在就可以饮用，也可继续陈放3年以上。
饮用建议：冰镇至8-10℃，开瓶即可饮用。
价格：本期荐酒已结束
03 | 飞腾酒庄班诺本园黑皮诺干红葡萄酒
Felton Road Bannockburn Central Otago Pinot Noir 2015
| 类型：干红 | 酒精度：14% |
| 产区：中奥塔哥Central Otago | 年份：2015 |
| 封瓶方式：螺旋盖 | 容量：750ml |
| 品种：黑皮诺 Pinot Noir | |
酒庄介绍
飞腾酒庄（Felton Road）创立于1991年，与新天地酒庄（Ata Rangi）（就是“知味入门课”经常选用的这家）并称为新西兰黑皮诺酒庄两大巅峰。
其精湛品质令著名酒评家Robert Parker在第7版《帕克葡萄酒购买评鉴》中将其评为新西兰最佳的五家酒庄之一。英国作家Hugh Johnson也在2011年版《葡萄酒随身宝典》将庄列为3星（新西兰最高）优质酒庄。
酒庄庄主Nigel Greening是有机种植和生物动力法种植的奉行者，可谓有机种植的先驱。他认为这比用传统方法种植的葡萄成熟得更快、更健康。
早在七八年前获得了德米特（Demeter）生物动力法认证（最严格的生物动力法证书之一），但Greening在这方面一直非常低调，“我并不热衷那些特殊的准备工作，更不是狂热粉丝。我更专注经营一个能独立运行的封闭的生态农场。”
中奥塔哥被认为是最有希望挑战勃艮第地位的黑皮诺福地，这个新西兰唯一大陆性气候的葡萄酒产区温差大、偏干燥，高海拔的产区造就了凉爽的气候，是黑皮诺可遇不可求的新兴家园。酒庄自2012年来黑皮诺葡萄酒的风格有所改变。如今的酒对甜美果味的展现更加克制，同时变得更加复杂和微妙，拥有更好的陈年能力，是绝对不容错过的精品黑皮诺代表。
风味描述
酒液呈浅宝石红色，新鲜成熟的红樱桃，野草莓，用桶带来的烟熏感和甜香料；入口是喷薄的多汁红果，甜香料的香气非常浓郁。酸度恰到好处，单宁细致成熟，铺满整个口腔。酒体虽较轻，但很有层次感，如画卷一般层层展开。集中度很好，回味很长。现在可以享用，但也可以陈年。
饮用建议：14℃左右饮用最佳，倒入酒杯或瓶醒45分钟。
价格：本期荐酒已结束
最后，祝大家买得开心、喝得幸福，期待你们在留言区的反馈。
文 | 荐酒小分队
© 知味葡萄酒杂志
为什么买到的新玛丽珍匣长相思干白葡萄酒
Villa Maria Private Bin Marlborough Sauvignon Blanc 2015只有中文背标，没有原来的英文背标？不是原瓶进口的吗？
你好，中文背标是法律规定必须要有的，没有中文背标的进口葡萄酒才有可能是不正规的渠道进来的。英文背标有可能覆盖在中文背标下面。但是否贴英文背标取决于酒庄，有一些国家和产区不要求，也是可以没有的。