名字很有趣的日本清酒有哪些?

清酒诞生于平淡无奇的大米之中,却有着比任何酒类都细致而微妙的变化,就连酒瓶上的名字都如诗似画,耐人寻味。当清酒喝得多了以后,你就会发现,其实大多数时候,你喝的不是酒,而是一种意境。

这次,我们不讲清酒的品牌和工艺,单就带大家看看清酒中那些有趣的名字。当然这篇文章走的是调侃路线,许多酒名的意思是从中文来解读,只为博君一笑,有解释不到位的地方也请多多见谅。

意境流

清酒的确算得上是酒中最有境界的了,许多清酒的名字更是引经据古,为酒赋予了更多寓意,细呷之下,更是在眼前幻化出不同的意境。

一期一会

一期一会本是茶道术语,意思是两人相遇,不知再会何期,怀此心境,以茶相待,珍惜能够相遇的时刻。这句话用到酒上,更多了几分及时行乐的意味。

上善如水

语出老子的《道德经》,指的是至高的品性像水一样,泽被万物而不争名利。不与世人一般见识、不与世人争一时之长短,至善至柔,却能容天下的胸襟和气度。是不是光看看酒名,就已经令人跃跃欲试了?

明镜止水

出自《庄子》“人莫鉴于流水,而鉴于止水。”所谓“明镜止水”,就是形容能够以宁静坦诚的心情面对任何事物的一种心性境界。

国士无双

“国士无双”源自《史记》,指一国独一无二的人才。这等殊荣,司马迁也仅仅在韩信身上用过一次。所以,这支酒也成为了值得推荐的送(ma)礼(pi)酒之一。

一滴入魂

一滴入魂也算是国人接触最多的一款清酒了。光是听到名字,就足够让人陶醉。

此外,还有不少清酒的名字散发着浓浓的禅意,比如无心、洗心、醉心等。

风雅流

清酒的文艺气质,还与那些爱酒之人有着千丝万缕的联系。古来文人墨客多爱饮酒,更崇尚以酒会友,留下不少风流韵事。有些清酒便将这种风雅镌刻其中,也许再好的下酒菜,都不及以诗就酒来得有情怀。

月下独酌

“花间一壶酒,独酌无相亲。”论清酒中的风雅,莫过于这支李白酒造的月下独酌了。

众所周知,李白不仅是诗仙,也是酒仙,他的诗作被许多酒造引用,而其中最彻底的,当属这间以他名字命名的李白酒造。

两人对酌

嫌月下独酌太过冷清的话,酒造还有一款两人对酌——“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。”

此外,这家酒造还意犹未尽的以李白新婚时在白兆山桃花岩度过的那段美满生活为原型,酿出了名为“桃花仙人”的浊酒系列。

七贤

据说这支酒是酒造老板在观“竹林七贤饮酒图”时,顿生灵感创出的品牌。

日本还另有一个酒造酿造了一款“竹林”。“竹林”要是能和“七贤”放在一起喝,倒也相映成趣。

除了竹林七贤,还有八仙。

义侠

这支酒用来送给仗义的朋友非常合适。

自然流

日本人也中意将自然万物融入酒名之中。

比如历史悠久的“白雪”,据传是酒造老板运酒途中时,抬头仰望富士山,被富士山的气势所感动,因而命名。

其实,与雪有关的清酒名真的不要太多,“大雪”、“北雪”、“雪月花”、“雪中寒梅”、“雪之茅舍”、“雪漫漫”……感觉下雪时不来杯清酒,都有点说不过去。

小鼓·路上有花

禅宗说:“路上有花兼有酒。”有一系列清酒,就以“路上有花”为名酿造了三款纯米大吟酿,分别是桃花、葵和黑牡丹。

不过每次看到这支酒,脑中挥之不去的总是邓丽君的那句:“路边的野花你不要采……”

飞鸟走兽在清酒中也是非常多见的,温顺如黑牛、春鹿,凶猛如瑞鷹,更厉害的还有黑龙、麒麟、鹤仙这样的神兽。

祝福流

还有许多清酒,送礼的时候话都不用多说,美好祝福全写在酒名里了。

福寿

这支送给长辈,再适合不过了。

用意相似的清酒名字还有福千岁、延寿万年等,送礼也非常合适。

这支酒的名字我给100个赞,有什么是比一生幸福更好的祝福呢?

另外还有一支清酒叫做来福,寓意不错,但听起来总是怪怪的。(画外音:旺旺旺……)

开运

这支最适合作为新年礼物,祝你新年开运。

美人

送女性朋友的话,南部美人、千岛美人、东洋美人、雪中美人、菊美人,有很多“美人”可以选择。

话说东洋美人的画风,真是不一般的清奇……

言归正传,想夸赞一下男性朋友,可以试试美少年。

如果朋友变成了伴侣,可以送这支:美丈夫。

七笑

如果想赞美得含蓄一些,可以看看七笑酒造的作品,送给爱笑的他/她准没错。

一字流

有时,一些清酒在酒标上只有大大的一个字,却有多种意思值得玩味,更胜过千言万语。

要我说,用这支酒送姑娘,绝对完胜上面的所有“美人”酒。来自关谷酒造的蓬莱泉品牌。

蓬莱泉旗下除了“美”,还有“空”,还记得施晔老师说过的那句:“You know it’s there, but it’s not there.”

还有一支“和”,送给喜欢玩麻将的长辈简直太合适了。

“和”一次不够,还可以有加强版“和和和”,来自另一家酒造。

喝就喝贵的,聚餐时拿出来贵气十足,倍儿有面子。

“爱”就一个字,这支酒拿出来,总有点要放大招的感觉。

到这里画风有了些变化……这支要和谁一起喝,你们自己看着办吧……

同理的还有这支原谅色,很难想象谁会想喝它……

恶搞流

随着画风急转直下,最后跟大家分享几支让人摸不清头脑的酒名吧。这些酒一般都在当地销售,不做出口,所以名字着实起得有点“随意”。

最低野郎

最低野郎是日语“人渣”的意思,感觉送了会出事儿……

俺の出番

这支酒的意思是“轮到我上场(出手)了”,拿出来时应该自带BGM,看酒标也很有气势。

不过,论及清酒里最中二的名字,这支酒绝对是榜上有名的。

这还不算完,还有人将酒名起作“软绵绵、呵呵呵、迷迷糊糊、哔哔哔”,可能老板起名字时已经醉了吧。

一刀两断

最后这支酒的意思不用解释了,感觉用作分手酒最合适的就是它了。

好了,以上就是小编绞尽脑汁想到的所有清酒趣名,如果你也碰到了名字有意思的清酒,不妨在下面给我们留言吧。

 

 

文 | Daniela
© 知味葡萄酒杂志

Daniela

WSET 4 Diploma,法国雅文邑大使,香槟骑士团骑士,ONAV意大利葡萄酒认证讲师。译著《简明葡萄酒及盲品宝典》,曾在国内多家葡萄酒权威杂志担任编辑及记者,并有丰富的品酒课程授课经验。她毕业于中国农业大学葡萄与葡萄酒工程专业。

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