知味葡萄酒杂志

回看一下2018年，喝（shuō）过的大牌可真是不少，却单单少了干邑界的老大轩尼诗。要知道，轩尼诗不仅是销量最高的干邑品牌，去年也成功挤下路易十三，坐上最贵干邑的宝座。今年的春节，相信很多人的餐桌上也一定少不了它。

英国王室虽然仅仅具有象征意义，但是在英国社会的影响力极大。在英国，任何事情只要与王室沾上了边，就被赋予了极为特殊的意义与价值，英国王室认证的品牌效应就是一个极为典型的例子。

如要问干邑之王是谁，定非路易十三莫属。无论是名气还是价格，路易十三都是干邑界首屈一指的存在，可以说无出其右。

要说近年来最热的酒款，威士忌绝对占得一席。不少朋友入了威士忌的坑，但也有很多人开始了苦恼：刚刚燃起的威士忌热情，似乎转眼就被其复杂的种类给熄灭了。的确，在这种称得上世界共享的饮品面前，想成为个中高手，着实不是件容易事儿。

如果你已经将苏格兰单一麦芽威士忌喝到一定段位，各大产区、品牌已了然于心，原桶强度、单桶威士忌这种高端名词也不在话下，那么恭喜你，可以进入下一步，踏入独立装瓶商（Independent Bottler，简称IB）的世界了。

精致的餐具可以为美食加分，同样，选对了酒杯，也会提升饮酒的品位和格调。比起由玻璃高脚杯通吃的葡萄酒世界，清酒的杯子则展现更多的花样，也着实赏心悦目得多。除了视觉的享受，不同的酒杯也会影响清酒的风味和口感，可以说，选酒杯一点不比选酒要简单。

9月1日，兰顿分级（Langton's Classification）发布了最新的第七版！ 相信只要是对澳大利亚葡萄酒有一定了解的葡萄酒爱好者，肯定听过说兰顿分级（The Langton’s Classi...继续阅读>>

前段时间，《西虹市首富》火了，引得自己也不禁想象了一下天降横财的那种幸福感。 讲真，如果手上真有闲钱，比起买房或是股票，还是投资在威士忌上更有前景，也更有品位，特...继续阅读>>

8月9日，格兰杰总酿酒师梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden）来到上海，专门为知味的烈酒爱好者量身定制一场大师品鉴会。在现场，我们见识了这位“不务正业”的生物化学博士、单麦“玩桶专家”和威士忌圈“段子手”的独到魅力，并领略了9支格兰杰经典酒款的风姿。

还没来得及把清酒搞清楚，夏天便已悄然而至？ 在这个最适合清酒的季节，我们特别为大家奉上最简单快速的清酒购买指南，只要看懂酒标，便可轻松选到心仪酒款。别忘了我们...继续阅读>>