顶级系列都来了!阿根廷门多萨老牌马尔贝克名家Rutini品鉴会

时间:2019年3月9日 周六14:00-16:00
地点:上海长宁区法华镇路525号D101 风土俱乐部
主讲人:Rutini酒庄全球出口总监 Sol Asensio女士,由酒庄代表Claire现场中文翻译
价格:原价560元/人,双人拼团500元/人
报名:点击这里进入知味微店报名>>

 

说起南美洲,你的第一印象是什么?古老又神秘,热情又多元。作为南美占地面积第二大的阿根廷,除去探戈、足球,在近年来逐渐兴起的葡萄酒产业,也博得了全世界的关注。

阿根廷有着非常极端的自然环境,北有亚马逊热带雨林、伊瓜苏大瀑布,南有莫雷诺冰川。从沙漠到冰川,从平原到高原,大部分地区土壤肥沃,气候温和,适宜于农业的发展。阿根廷葡萄酒产业发展迅速,目前已成为全球第六大葡萄酒生产国(OIV,2018),位于其西部的门多萨(Mendoza)被评为了全球八大葡萄酒产区之一。

露蒂尼酒庄(Rutini Wines)就位于门多萨,其首席酿酒师Mariano di Paola,被Decanter评为全球排名前30位的顶级酿酒师。Rutini酒庄的葡萄酒现已出口到30多个国家,优异的风土条件加上高水准的酿造技术,屡获各爱好者好评,也成为了代表阿根廷高质量葡萄酒的象征,能与世界级名庄相媲美。

此次品鉴会,知味与Rutini酒庄一起精选了8支当家代表酒款,囊括酒庄出品的所有顶级系列,更有酒庄的旗舰酒款Felipe Rutini,其被评选为南美Top 50葡萄酒之一。此外,还有最古老葡萄园单一园的马尔贝克与品丽珠,2个年份的甄选马尔贝克干红,量产仅有5460瓶的顶级优选酒款······3月9日,探索秘阿根廷的独特风土魅力,尽在这一次。

 

门多萨产区 Mendoza

门多萨是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其产量约占阿根廷总产量的70%。该产区位于安第斯山脉(Andes Mountains)的山脚下,夏季干燥炎热,能有效促进葡萄果实的成熟,雨水丰富、灌溉条件优越,恰好弥补了阿根廷贫瘠、干旱的土壤状况。葡萄藤基本种植在平均海拔约900米的肥沃土地上,土壤种类丰富,以冲积土为主,是世界上少见的、高海拔种植葡萄的地区之一。特殊的地理条件刚好满足了各种不同葡萄品种生长的机会,尤其是一些对种植环境要求严苛,在其他产区难以种植的品种。门多萨成功种植了马尔贝克、赤霞珠、西拉等红葡萄品种,及霞多丽、赛美蓉、维欧尼和特浓情等白葡萄品种。丰富的葡萄品种使得门多萨酿造出的葡萄酒风味也多种多样,有着别具一格的特色,受不少爱好者们的青睐。

酒庄的起源 History

露蒂尼酒庄位于阿根廷的门多萨(Mendoza)产区,由Felipe Rutini于1885年创建。Felipe是酿酒行业的先驱,从始至终,他都奉行着“辛勤劳动与坚持不懈”的座右铭,不断发展创新精神,力求酿造出最顶级的葡萄酒。受其父亲Francisco Rutini的影响,Felipe从小致力于葡萄酒领域,为了发展家族酿酒事业,Felipe移民到南美阿根廷,在门多萨的迈普(Maipú)地区开拓种植了最早的葡萄园,并建立了酿酒厂,购买了许多法国橡木桶用于酿造葡萄酒。1919年,Felipe去世,把毕生经营的产业留给了后代,露蒂尼家族传承了一贯坚持的酿酒传统和精神,至今仍致力于酿造出最精致的葡萄酒。

2008年,露蒂尼酒庄开始修建新酒厂,新酒厂位于优克谷(Ugo Valley),占地6500平方米,拥有最先进的酿酒设备,包括传统起泡酒酿造设备、锥形顶储罐、葡萄光学筛选器和法国橡木发酵罐等。正是在这里,出产了Rutini家的顶级酒款,如Apartado,Antologia,Single Vineyard,Encuentro和Trumpeter等。与此同时,1885年留下的老酿酒厂其中一部分被改造成为了葡萄酒博物馆,至今仍保留着19世纪的建筑风格,爱好者们可以在这里了解Felipe Rutini最初开始葡萄酒生产,并见证酒庄传统技术和酿酒机械的发展。

 

三大葡萄园 Vineyards

Gualtallary葡萄园

面积:150公顷
品种:霞多丽、长相思、黑皮诺、马尔贝克、梅乐、西拉、琼瑶浆、品丽珠、赤霞珠、特浓情(Torrontés)
高度:海拔1235米
年平均降水量:150-175毫米(包含冬天降雪)
土壤类型:冲积土,表层含砂砾

Gualtallary位于图蓬加托谷(Tupungato Valley),Rutini是第一个在此地区开辟葡萄园的酒庄,也是Rutini酒庄第一个葡萄园的所在地,如今图蓬加托谷已经成为世界闻名的葡萄种植和酿酒区。该地区海拔高,气候凉爽,热量充足。

 

La Consulta葡萄园

面积:30公顷
品种:马尔贝克(Malbec)
高度:海拔950米
年平均降水量:200毫米
土壤类型:冲积土,含粉砂,深度位1-1.5米

该葡萄园气候偏冷,但由于地处南半球,热量充足,这使得马尔贝克在4月底气温较低的时候就能充分成熟。出产的红葡萄酒香味浓郁、色泽明亮、口感饱满,有陈年潜力。

 

Altamira葡萄园

面积:70公顷
品种:长相思、霞多丽、马尔贝克、梅乐、西拉、赤霞珠、黑皮诺、歌海娜、维蒂奇诺(Verdicchio)、华帝露( Verdelho)、坦普拉尼洛(Tempranillo)
高度:海拔1100米
年平均降水量:150-175毫米
土壤类型:粉砂壤土,含砂砾和淤泥,1.2米深度

Altamira昼夜温差近20度,冬天易降雪降霜,少病虫害,因此采取有机方式种植。该地又由于降雨量少,故主要利用安第斯山融化的雪水进行灌溉,采取滴灌的方式。Rutini酒庄充分利用其适宜葡萄种植的地理和气候条件,种植了各个葡萄品种,且表现优异。

 

主讲人介绍

酒庄全球出口总监 Sol Asensio女士

成功将美国和中国发展为RUTINI海外第一、第二大市场
在阿根廷第一大品牌RUTINI工作近15年
中国市场长期保持阿根廷葡萄酒在华领先地位,市场份额超10%
葡萄酒酿造专业

 

品鉴酒款 Wines

 

1.Rutini ‘Felipe Rutini’ 2009 酒庄旗舰款干红

为了纪念创始人Felipe Rutini的同名顶级旗舰酒款,每一瓶都经历了24个月法国新橡木桶的陈酿与至少3年的窖藏,酒庄才最终决定该年份是否会上市销售,目前在国际市场上能购买到的最新年份就是2009年份。50%的赤霞珠,30%的梅乐与20%的马尔贝克混酿,深宝石红色,香气馥郁且强烈,带有饱满的果香和热带水果的气味,如樱桃、草莓等。新的法国橡木桶给酒款增添了一丝香草、皮革和苦可可的芳香,结构感强,有很强的陈年潜力。

 

2.Single Vineyard Gualtallary Malbec 2014 单一园马尔贝克

100%马尔贝克,经苹果酸-乳酸发酵后在橡木桶中熟化了12个月,其中一半使用新法国橡木桶。酒液呈深紫红色,香气浓郁且集中,有着成熟的红色水果如樱桃的气味,还带有一丝木香和烘烤气息,酒体饱满,口感非常丰富,带有马尔贝克品种所在风土的独特表现,结构紧实,单宁圆润,有陈年潜力。

 

3.Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2014 单一园品丽珠

100%品丽珠,苹果酸-乳酸发酵后,在橡木桶陈酿14个月,一半使用新橡木桶。明显的石榴红色, 气味芳香,有清新的红色水果和果酱的香气,进入口中展现出柔和甜美的单宁,并表现出令人愉悦的持久性。

 

4.Antalogia XLV 2015 安德洛吉雅45号

分别由来自Altamira和Gualtallary葡萄园各40%的霞多丽,与来自Gualtallary的各10%的琼瑶浆和赛美蓉混酿而成,葡萄藤的平均年龄为20年,一半经苹果酸-乳酸发酵,12个月在新法国橡木桶中熟化。酒液呈淡金黄色,有着新鲜白桃的气味,并伴有一丝热带水果的气息,非常优雅和平衡。

 

5.Antalogia XXXIII 2010 安德洛吉雅33号

量产5460瓶,精选高质量的葡萄酿造的顶级酒款,30%赤霞珠、30%马尔贝克、20%品丽珠、10%梅乐和10%味而多(Petit Verdot),所有葡萄均手工采摘。100%在新的法国橡木桶中熟化24个月,有着非常深的红色酒液,香气浓郁且复杂,酒体优雅,柔和的单宁使得口感非常平衡。

 

6.Antalogia XLI 2014 安德洛吉雅41号

49%马尔贝克、27%赤霞珠、11%品丽珠、11%梅乐和少量味而多的混酿,15个月的新法国橡木桶熟成。紫罗兰色的酒体,有一丝辛辣并带有浆果味的复杂气息,不同的葡萄品种带来了平衡且和谐的体验,非常精致。

 

7.Apartado Gran Malbec 2012 甄选马尔贝克干红

8.Apartado Gran Malbec 2014 甄选马尔贝克干红

两款垂直年份的Apartado干红,最能代表Uco Valley风土特色的酒款。100%马尔贝克酿造,使用法国橡木桶熟化18个月。优雅的花果香气息,入口复杂,但口感集中,橡木带来了咖啡和可可豆的味道,与Rutini家的其他酒款相比,回味极其悠长难忘。

时间:2019年3月9日 周六14:00-16:00
地点:上海长宁区法华镇路525号D101 风土俱乐部
主讲人:Rutini酒庄全球出口总监 Sol Asensio女士,由酒庄代表Claire现场中文翻译
价格:原价560元/人,双人拼团500元/人
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