Barbaresco的七年之痒,经典名家的2012年品鉴会

时间:2019年04月14日 周日 14:00-16:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意树林A201 知味教室
费用:660元/位,双人拼团620元/位
主讲人:意大利葡萄酒达人夏昊(懒老虎)
报名:点击这里进入知味微店报名>>

2012年在皮埃蒙特算不上大年。谁说这个年份不好,我都欢迎:)

没人追捧,才有性价比。

这个年份的天气不一般。冬天很冷,夜间温度降到-10度以下,大雪纷飞,春夏冷暖交替,天气变化剧烈,降雨相对频繁,秋天比较正常,但采收前还下了雨。意酒大神Galloni说,对比Barbaresco村和巴罗洛Monforte村的气象数据,前者比后者的平均气温高,气温峰值也高,降水量多出了25%,积温高出了19%。总之,年份暖且湿,Barbaresco比巴罗洛更暖更湿。

Paje的葡萄园,是一个典型的半圆形剧场形状

 

2012是一个不无挑战的年份。但名家的酒普遍质量在线:中等酒体,酸度挺拔,优雅,香气偏红色水果,相对适宜早饮。Barbaresco名家Marchesi di Gresy的酿酒师称这是一个”molto gentile”(很温柔)的年份,适合让新手入门,颇为妥帖。陈年潜力不足确实是一个问题,但在2025年前,无须饮者担心。我认为,2012出产经典的内比奥罗,名家保持了相当高的水准,会像2005一样,因为前后的所谓大年而相形见绌,熬成一个性价比年份。

 

Barbaresco产区的面积和产量都差不多是巴罗洛的1/3,知名度则大大逊色。这个年份,三巨头里Gaja决定不出单一园,Giacosa决定不出珍藏版,Roagna决定不出品当下价格已高出天际的Crichet Paje,结果是次一档的酒款受益。采收七年之后,2012年Barbaresco普遍进入适饮期,单宁开始软化,又保留了大量果味(所谓的primary fruit),虽说还有点儿早,但已足够撩人– 这就是我说的七年之痒。这次品鉴会,我选择了自己尝过、喜欢的几款酒,再加上产区里三款顶级酒,并加入了一款易饮的优质巴罗洛进行比对,增添趣味。

 

品鉴酒单

 

1. Bruno Giacosa,Roero Arneis 2016

皮埃蒙特本地白葡萄品种Arneis一度风行意大利。而始作俑者就是巴罗洛的大名家Bruno Giacosa和Vietti。

2. Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2012

合作社是全意大利的葡萄酒业界良心。这款酒质量稳定,性价比超群,2012年没有出单一园珍藏款,酒做得很扎实。

3. Ada Nada,Barbaresco Valeriano 2012

非常传统、甚至有点“糙”(rustic)的一个精品家族酒庄。这款酒是他们相对最讨喜的酒,有小比例的法桶,颇为优雅。

4. Roagna,Langhe Rosso 2012

皮埃蒙特新星,其顶级酒Crichet Paje的市场价已超越了Gaja圣洛伦佐。这款酒其实是1/3的单一园巴罗洛,2/3的单一园Barbaresco混酿。浸皮60天,桶陈4-5年,非常传统。

5. Elvio Cogno,Barolo Cascina Nuova 2012

我个人最粉的皮埃蒙特酒庄。来自单一园Ravera的年轻葡萄,这个年份的酒非常愉悦,单宁被隐藏在丰沛的果味之下,盲品很容易认为是Barbaresco。当然,James Suckling 97分恐怕还是有点高。这款巴罗洛将与Roagna的Rosso捉对盲品。

6. Bruno Giacosa, Barbaresco Asili 2012

Asili是Barbaresco第一名园。意酒大神Galloni认为这款酒是Giacosa家自2007年份之后酿得最好的,除陈年潜力略显不足外,完全能传达出名园Asili的风韵。

7. Roagna,Barbaresco Asili Vecchie Viti 2012

Roagna由于产量小、质量高,其三款单一园老藤版,市价早已远超千元。这款Asili老藤香气迷人,酒体细腻,每年只出1千瓶左右。Galloni的评价尤在Giacosa之上。两款Asili将捉对盲品。

8. Roagna,Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2012

在这个年份里,Roagna没有出品Crichet Paje,葡萄全部酿进Paje老藤版,酒比通常年份更显阳刚,与Asili相映成趣。Galloni给了这款酒97分,是整个皮埃蒙特2012年的最高分。

9. 加餐巴罗洛

主讲人介绍

夏昊,网名“懒老虎”,高人气意大利葡萄酒达人,从2011年起就为知味撰稿。对意大利葡萄酒保持着非凡的热情和专注,曾作为知味葡萄酒杂志的特约记者亲身前往意大利产区访问。长期参与并组织各式品鉴活动,实战经验丰富。

上海 | 2012年Barbaresco的七年之痒

时间:2019年04月14日 周日 14:00-16:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意树林A201 知味教室
费用:660元/位,双人拼团620元/位
主讲人:意大利葡萄酒达人夏昊(懒老虎)
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