夏昊（懒老虎）时间：2019年04月14日 周日 14:00-16:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意树林A201 知味教室
费用：660元/位，双人拼团620元/位
主讲人：意大利葡萄酒达人夏昊（懒老虎）
报名：点击这里进入知味微店报名>>
2012年在皮埃蒙特算不上大年。谁说这个年份不好，我都欢迎：）
没人追捧，才有性价比。
这个年份的天气不一般。冬天很冷，夜间温度降到-10度以下，大雪纷飞，春夏冷暖交替，天气变化剧烈，降雨相对频繁，秋天比较正常，但采收前还下了雨。意酒大神Galloni说，对比Barbaresco村和巴罗洛Monforte村的气象数据，前者比后者的平均气温高，气温峰值也高，降水量多出了25%，积温高出了19%。总之，年份暖且湿，Barbaresco比巴罗洛更暖更湿。
2012是一个不无挑战的年份。但名家的酒普遍质量在线：中等酒体，酸度挺拔，优雅，香气偏红色水果，相对适宜早饮。Barbaresco名家Marchesi di Gresy的酿酒师称这是一个”molto gentile”（很温柔）的年份，适合让新手入门，颇为妥帖。陈年潜力不足确实是一个问题，但在2025年前，无须饮者担心。我认为，2012出产经典的内比奥罗，名家保持了相当高的水准，会像2005一样，因为前后的所谓大年而相形见绌，熬成一个性价比年份。
Barbaresco产区的面积和产量都差不多是巴罗洛的1/3，知名度则大大逊色。这个年份，三巨头里Gaja决定不出单一园，Giacosa决定不出珍藏版，Roagna决定不出品当下价格已高出天际的Crichet Paje，结果是次一档的酒款受益。采收七年之后，2012年Barbaresco普遍进入适饮期，单宁开始软化，又保留了大量果味（所谓的primary fruit），虽说还有点儿早，但已足够撩人– 这就是我说的七年之痒。这次品鉴会，我选择了自己尝过、喜欢的几款酒，再加上产区里三款顶级酒，并加入了一款易饮的优质巴罗洛进行比对，增添趣味。
品鉴酒单
1. Bruno Giacosa，Roero Arneis 2016
皮埃蒙特本地白葡萄品种Arneis一度风行意大利。而始作俑者就是巴罗洛的大名家Bruno Giacosa和Vietti。
2. Produttori del Barbaresco， Barbaresco 2012
合作社是全意大利的葡萄酒业界良心。这款酒质量稳定，性价比超群，2012年没有出单一园珍藏款，酒做得很扎实。
3. Ada Nada，Barbaresco Valeriano 2012
非常传统、甚至有点“糙”（rustic）的一个精品家族酒庄。这款酒是他们相对最讨喜的酒，有小比例的法桶，颇为优雅。
4. Roagna，Langhe Rosso 2012
皮埃蒙特新星，其顶级酒Crichet Paje的市场价已超越了Gaja圣洛伦佐。这款酒其实是1/3的单一园巴罗洛，2/3的单一园Barbaresco混酿。浸皮60天，桶陈4-5年，非常传统。
5. Elvio Cogno，Barolo Cascina Nuova 2012
我个人最粉的皮埃蒙特酒庄。来自单一园Ravera的年轻葡萄，这个年份的酒非常愉悦，单宁被隐藏在丰沛的果味之下，盲品很容易认为是Barbaresco。当然，James Suckling 97分恐怕还是有点高。这款巴罗洛将与Roagna的Rosso捉对盲品。
6. Bruno Giacosa, Barbaresco Asili 2012
Asili是Barbaresco第一名园。意酒大神Galloni认为这款酒是Giacosa家自2007年份之后酿得最好的，除陈年潜力略显不足外，完全能传达出名园Asili的风韵。
7. Roagna，Barbaresco Asili Vecchie Viti 2012
Roagna由于产量小、质量高，其三款单一园老藤版，市价早已远超千元。这款Asili老藤香气迷人，酒体细腻，每年只出1千瓶左右。Galloni的评价尤在Giacosa之上。两款Asili将捉对盲品。
8. Roagna，Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2012
在这个年份里，Roagna没有出品Crichet Paje，葡萄全部酿进Paje老藤版，酒比通常年份更显阳刚，与Asili相映成趣。Galloni给了这款酒97分，是整个皮埃蒙特2012年的最高分。
9. 加餐巴罗洛
主讲人介绍
夏昊，网名“懒老虎”，高人气意大利葡萄酒达人，从2011年起就为知味撰稿。对意大利葡萄酒保持着非凡的热情和专注，曾作为知味葡萄酒杂志的特约记者亲身前往意大利产区访问。长期参与并组织各式品鉴活动，实战经验丰富。
上海 | 2012年Barbaresco的七年之痒
时间：2019年04月14日 周日 14:00-16:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意树林A201 知味教室
费用：660元/位，双人拼团620元/位
主讲人：意大利葡萄酒达人夏昊（懒老虎）
报名：点击这里进入知味微店报名>>
