石磊前些天回家，老爸从橱子里拿出半瓶放了两个月的葡萄酒，不知情的我闻了闻，emmmmmmm，那味道，简直以为他错拿了调料架上的老陈醋……
一瓶葡萄酒喝不完，倒了的确可惜，放几天再喝，味道却往往不如人意，不是氧化成酱油就是变酸成醋。虽然喝了不至于进ICU，但如果保存妥当，这瓶酒在一段时间之内依旧能绽放香气。
喝不完的葡萄酒到底能放多久？该如何保存呢？我们做了几张简图：
编辑 | 石磊
© 知味葡萄酒杂志
前些天回家，老爸从橱子里拿出半瓶放了两个月的葡萄酒，不知情的我闻了闻，emmmmmmm，那味道，简直以为他错拿了调料架上的老陈醋……
一瓶葡萄酒喝不完，倒了的确可惜，放几天再喝，味道却往往不如人意，不是氧化成酱油就是变酸成醋。虽然喝了不至于进ICU，但如果保存妥当，这瓶酒在一段时间之内依旧能绽放香气。
喝不完的葡萄酒到底能放多久？该如何保存呢？我们做了几张简图：
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