中秋节倒计时,这瓶酒比礼盒更有意义!

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已经进入中秋倒计时啦,“荐酒君有什么适合送亲友的酒嘛?自己喝要买哪款呀?”正在荐酒小分队想着要悠哉休假时,被大家各种私信让我们决定必须要为大家选出几款出手就“倍儿有面儿”又能随意搭配主流月饼派系的性价比选手。经过密集的盲品测试,以下5款酒涵盖干红、干白和甜型三大品类,小分队评分均高于90分,最难得它们与月亮有着千丝万缕的联系,定会让你的这个月圆之夜远不同寻常。

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荐酒平台酒款推荐

01 |70年老藤+古法复兴橘酒,俘获众人心
Brash Higgins ‘ZBO’ Zibibbo Amphora 2018

02 | 月下白诗南,年轻皓洁如冷月,陈年后温润如玉
Domaine Francois Chidaine-Montlouis Les Bournais 2017

03 | 纯净派黑皮诺,以生物动力元素展现月的阴晴圆缺
Brun Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2016

04 | 暗月系黑皮诺,复杂饱满,力量与优雅兼备
Brun Cottage Vineyard Pinot Noir 2016

05 | 月色中的粉色舞蝶,甜蜜到心头
Chateau Climens Papillon de Sauternes 2015

01 |莫斯卡托麝香橘酒
Brash Higgins ‘ZBO’ Zibibbo Amphora 2018

中秋、满月、橘酒与月饼,跨越东西方的两个古老文化的交融。莫斯卡托是麝香葡萄,酒款里大家最常见的就是“小甜水”。那馥郁的白桃、荔枝、花朵香气虏获了无数人的芳心。而酒款使用的Zibibbo(泽比波)是一种比较古老的麝香葡萄,它本名为Muscat of Alexandria(亚历山大麝香),主要在旧世界种植。这支橘酒通过“古法“工艺,使得麝香葡萄的香气更为集中浓郁,甚至发展出了一定的品饮”深度“!风味则以柠檬派,桃子、丁香和蜂蜜等香气为主调,更有茶感在尾部体验中!对于不甘平凡,中秋想要与众不同的你~ 绝对是佳节中最亮眼的选择!

 

02 | 卢瓦尔河谷Montlouis白诗南干白
Domaine Francois Chidaine-Montlouis Les Bournais 2017

葡萄酒大师Jancis Robinson认为François Chidaine 可以被称为武弗莱Vouvray最优秀的两位酿酒师之一。这款来自产区Montlouis的生物动力法白诗南征服了无数酒评家。法国卢瓦河武弗雷小兄弟Montlouis,产区的白诗南特色以其清新集中的风味结构虏获了众人的芳心。尤其是酒款极长的陈年能力,年轻时如月晕下皓洁的冷光,陈年后褪去青涩的酸度以圆润的酒体以及依旧充沛的果味金银花香气让你重返月夜。不同的是,这次昨日重现时,ta会更加温润。

 

03 | 新西兰火百合庄月光黑皮诺干红
Brun Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2016

可能是对月亮研究最深入的酒标。以月之阴晴圆缺为中心,围绕生物动力法精神,展现所有核心元素。新鲜而迷人的玫瑰与樱桃香气,与森林大地气息相融合,当你带上这瓶酒开启月亮话题时,无疑你已经是饭桌上最耀眼的人。新西兰的纯净几乎是整个国家对外最大的风格标签,这支黑皮诺则像是一张纯净的名片,以其可口的红果令人垂涎欲滴。酒标以月亮的阴晴圆缺为中心,围绕着生物动力法的精神,展现所有核心元素。当杯中静置后迷人玫瑰&樱桃香气相融,以森林大地气息与之呼应,无疑你已经是饭桌上最耀眼的一位。

 

04 | 新西兰火百合庄黑皮诺干红
Brun Cottage Vineyard Pinot Noir 2016

暗黑系月之主题,取材歌德的《青蛇与美丽的百合》的故事,暗喻外在感知世界与内在理性间的“理想人”概念,表达了“美在自由”的哲学观点。兼具力量感和优雅的技巧性,复杂香气质感,如酒标所传递的故事,余韵悠长。这支黑皮诺不仅仅是打动了常年爱好勃艮第口的小分队成员,同样新世界专精、意大利专精等众多产区的主要老师也都被其打动!

 

05 | 克莱蒙丝苏玳蝴蝶贵腐
Chateau Climens Papillon de Sauternes 2015

中秋家宴上最适合的酒。源自法国波尔多贵腐甜酒顶级名家Château Climens,出产于特殊年份特制的“蝴蝶”就如其酒标表达的那样,轻盈柔美。香气上奔放馥郁,绽放杏脯和蜂蜜香气,口中恰到好处的酸度支撑使得品饮显得更为轻快,搭配佳节甜品、广式月饼等等会让人产生非常好的愉悦感。引入苏轼为中秋主题赋词:“起舞徘徊风露下,今夕不知何夕。”

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知味荐酒推荐规则

能够入选知味荐酒专栏的酒款都满足以下几个条件:

1. 知味团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选
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跟过往一样,本期推荐的酒款都来自知味荐酒平台。如果大家在购买的过程中,对体验或者产品有不满意的地方,请多多给知味反馈。我们会转告商家,帮助他们提升改进,继续为大家提供更好的产品和服务。

最后,祝大家买得开心,喝得愉快,期待你们的反馈!

文 | 知味荐酒小分队
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