上海 | 葛兰许•神恩山•星光园老年份,澳洲膜拜大酒一次喝遍

时间:2020年6月12日 周五 19:00
地点:上海市长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
费用:2750元/位,会员2550元/位
主讲人:知味资深葡萄酒讲师 姜无为 Alex
报名:点击这里进入知味微店报名>>

仿佛一阵风,全世界都迷起了小鲜肉。路上的广告牌,综艺节目里的C位,充满青春活力的艺人成为了大众审美的新标准。葡萄酒世界似乎也是如此,在追求新鲜易饮的大风潮下,那些肃穆强健深邃的酒,成了逆风而行的卫道者,也是澳大利亚最伟大的传奇们。

6月12日周五晚,知味资深葡萄酒讲师Alex姜,将带来一场澳洲一期一会老酒局:绝版酒、膜拜酒、传奇酒、实验酒…

何为澳大利亚的此生必喝系列?这场的意义早已超过了金额。希望有幸参与其中的你,能领略澳洲巅峰王座上的那些身影们,书写的雄伟诗篇。

品鉴酒单

01 | Penfolds Yattarna 2000, South Australia
02 | Bindi Block5 1998, Macedon Ranges
03 | Torbreck Runrig Shiraz -Viognier 1996, Barossa Valley
04 | Astralis Clarendon Hills 1999, McLaren Vale
05 | Henschke Shiraz Hill of Grace 1995, Eden Valley
06 | Penfolds Grange 1999, Australia
07 | Chris Ringland Dry Grown Shiraz 2000, Barossa Valley
08 | Penfolds Bin920 1990,  Coonawarra

 

1. Penfolds Yattarna 2000, South Australia

在葛兰许之后,奔富的酿酒师致力于酿造一款可与之媲美的白葡萄酒,雅塔娜就此诞生。Yattarna 是澳大利亚土著语“一步一步达到目标”的意思,这也是一支跨产区混酿,由澳洲冷凉产区的霞多丽酿造而成,拥有不俗的陈年潜力。

2. Bindi Block5 1998, Macedon Ranges

澳洲神庄之一,马斯顿山区(Macedon Ranges)低产却卓越超群的黑皮诺名家,霞多丽也有极高的水准,被《Decanter》称赞为最接近勃艮第的澳洲酒庄

3. Torbreck Runrig Shiraz -Viognier 1996, Barossa Valley

虽然只有短短20几年的历史,托布雷酒庄(Torbreck)却已经成为澳洲举足轻重的顶级名庄之一,双红五星酒庄,酿造的葡萄酒因高品质与低产量令众多爱好者奉为终极目标。

兰顿至尊级(Exceptional),92 Stephen Tanzer,95 Robert Parker

4. Astralis Clarendon Hills 1999, McLaren Vale

克拉伦敦山酒庄(Clarendon Hills)建立于1990年,酒庄会给自己的酒分类的时候使用“Cru”, “Premier Cru”等字样,其中“Premier Grand Cru”为最高级,只有这一款酒——星光园 Astralis Syrah。澳洲膜拜酒,三驾马车之一。WS95

5. Henschke Shiraz Hill of Grace 1995, Eden Valley

Henschke Hill of Grace Shiraz神恩山于1958年推出第一个年份,这是一支单一园老藤设拉子,葡萄园因对面古老的路德教堂而得名。长期以来,这支酒在价格上一直与奔富葛兰许不相上下。三驾马车之一。

兰顿至尊级(Exceptional),Stephen Tanzer 92,Wine & Spirits Magazine 97,Jeannie Cho Lee 94, Jeremy Oliver 93

6. Penfolds Grange 1999, Australia

公认的澳洲酒王,兰顿最高级——至尊级别(Exceptional)。其风格独树一帜,有力地展现了奔富多葡萄园、多产区的混酿理念,并且具有极强的陈年能力,三驾马车之一。WS94

7. Chris Ringland Dry Grown Shiraz 2000, Barossa Valley

澳洲最贵的酒之一,虽然这支酒的名气不如奔富葛兰许响亮,但由于产量极低,再加上著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)给出了4个满分年份,价格一路攀升。

兰顿至尊级(Exceptional),RP 97

8. Penfolds Bin920 1990,  Coonawarra

孤品,仅在1994年,奔富成立150周年之际发布了这款用 Coonawarra 1990年收获的精良赤霞珠和设拉子酿造的Bin 920。

时间:2020年6月12日 周五 19:00
地点:上海市长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
费用:2750元/位,会员2550元/位
主讲人:知味资深葡萄酒讲师 姜无为 Alex
报名:点击这里进入知味微店报名>>

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