免费在线课程 |旅行时绝不能错过的美食和美酒—意大利篇

免费在线课程 |旅行时绝不能错过的美食和美酒—意大利篇

5月19日周二晚20:30到21:30,知味将在沪江网CC课堂,继续为大家奉上免费的在线葡萄酒课程。这次的主题是:在这些国家旅行绝不能错过的美食和美酒——意大利篇

如何像行家一样吃意大利面?

如何像行家一样吃意大利面?

曾经,一个意大利朋友问我最喜欢吃什么意面,当时特神气地回了句“博洛尼亚肉酱细面(spaghetti bolognese)”。结果我被鄙视了,至今还记得意大利人那让我无地自容的白眼,伤害太深了。后来在认识了越来越多的意大利人和去了好几次意大利后,我才明白“博洛尼亚肉酱细面”在意大利其实根本不存在,这是外国人自己臆想创造出来的“意大利面”。

意式披萨和美式披萨有什么区别?

意式披萨和美式披萨有什么区别?

提起意大利食物,大家首先想到的恐怕就是披萨。不过,如果你和意大利人聊起必胜客或者棒约翰,恐怕意呆人民会第一时间皱起眉头。意大利披萨和美式披萨,区别到底在哪里呢?

中国的火腿和意大利的火腿有什么区别?

中国的火腿和意大利的火腿有什么区别?

中国和意大利,向来被认为共同点颇多,曾经一段时间对意大利的吐槽在网上风行一时,调侃与其他欧洲国家相比,意大利是最像中国的国家,不管其他方面像不像,两者对美食孜孜不倦的追求的确如出一辙。两个世上著名的美食大国,虽然体系不同,看似两条平行线,不过在同一点仍相交了——火腿。

何以解忧,唯有Gelato冰淇淋

何以解忧,唯有Gelato冰淇淋

意大利不仅盛产别具一格的美酒,口味绝佳、营养健康的手工冰激凌—— Gelato也是一绝。就像好酒一样,好的gelato绝对能带给你触及心灵的幸福感。欧洲经济低迷的近年,在意大利整个国家食品经济倒退的情况下,gelato的消费量却反而稍有增长。尝一口美味的gelato来慰藉内心的悲伤,或许就是甜食给人幸福的最好证明。