英国老牌贵族怎么喝波特酒?

英国老牌贵族怎么喝波特酒?

几个在英国精英俱乐部的老习惯

巧克力和葡萄酒能搭配吗?

巧克力和葡萄酒能搭配吗?

圣诞节刚过,不知道有没有姑娘收到过土豪赠送的“巧克力香槟”套装。葡萄酒与巧克力,虽然听上去都十分浪漫,但说真的,将它们搭配在一起就未必了。

酒评家布尔奇: 波特酒,大不相同

酒评家布尔奇: 波特酒,大不相同

杜罗河谷正历经一场变革。除了当地传统的加强葡萄酒,从今以后谈到红、白葡萄酒佳酿的话,也少不了提到这个产区。

红酒真配雪茄吗?

红酒真配雪茄吗?

随便看看提到葡萄酒的电影电视剧,你都能看到不少逼格甚高的“红酒雪茄搭配”之说,《北京爱情故事》里更是拿罗曼尼康帝这样的顶级勃艮第配雪茄。到底传说中的“红酒雪茄”靠谱几分呢?

火鸟庄园 Quinta do Noval 决定出产2011“国家园”年份波特

火鸟庄园 Quinta do Noval 决定出产2011“国家园”年份波特

波特酒(Port)王座上的第一把交椅,飞鸟酒庄(Quinta do Noval)今年终于决定,他们会出产2011年份的国家园(Vintage Nacional)波特,这一年份距离其上个年份2003已经过了8年。

强化甜酒全攻略

强化甜酒全攻略

如今的消费者对酒精强化甜酒知之甚少,经常将它与甜酒(甚至某些名牌的开胃酒)混淆起来,事实上,这两种葡萄酒的酿制方法相去甚远。那就让我们一起重新认识一下酒精强化甜酒的真实面目吧,不要再将它搞混了!