琼瑶浆的荔枝味儿

琼瑶浆的荔枝味儿

琼瑶浆葡萄酒可以算是最受中国人喜爱的白葡萄酒之一,不仅因为它丰润香甜,更因为它是少有的比较容易搭配亚洲菜肴的葡萄酒,丰富的香味和还算不错的酸度,让它能和不算重口味但稍稍使用香料的菜式相得益彰,比如广东菜或者泰国菜就很合适。

阿尔萨斯琼瑶浆的奇妙味蕾之旅

阿尔萨斯琼瑶浆的奇妙味蕾之旅

在法国的阿尔萨斯(Alsace)产区,琼瑶浆(Gewürztraminer)是跟雷司令(Riesling)同样重要的一个葡萄品种。因为其浓郁的玫瑰花和荔枝香气,以及香甜的丰厚口感,通常都很受中国品酒客们的欢迎。这里要推荐的就是一款来自阿尔萨斯维姆庄(Alsace Willm)琼瑶浆白葡萄酒。