为什么有些酒尝起来特别酸?

为什么有些酒尝起来特别酸?

酸度确实对于葡萄酒来说非常重要,但这和葡萄酒“喝起来很酸”并不能挂等号,更不是一些酒喝起来“又酸又涩”的理由。