波尔多2014年份期酒总结:后帕克时代的风格转变

波尔多2014年份期酒总结:后帕克时代的风格转变

“世纪年份”一词离我们很遥远,被称为“左岸名庄的秘密武器”的著名酿酒顾问 Eric Boissenot用一句话轻描淡写地概括了今年的期酒——“2014年的波尔多纯粹直爽毫不吝啬,口感柔和且不累赘,果感紧致并且恰到好处 。”

全法2014年份报告

全法2014年份报告

随着最后一桶葡萄汁完成发酵,现在该是评估整个法国2014年份时候了。本月初,贝尔纳·布尔奇大师撰写了本期年份总览,尽管愉快的心情溢于言表,他还是老调重弹的又批评了下法国政府。

2014勃艮第采收报告:信心满满

2014勃艮第采收报告:信心满满

在勃艮第有句习语:“九月成就年份。”此话不假。今年9月久违的太阳重新露脸,这对葡萄以及种植户来说都是个好消息。本年度的葡萄采摘已经开始,无论是从质量还从数量上而言,都可预见2014年份的勃艮第大有希望。

2014波尔多采收快报

2014波尔多采收快报

法国各大产区的采收作业正如火如荼的开展着,波尔多无疑是其中最受关注的一个产区。知味驻波尔多记者凌子在这个重要时刻带领大家巡视波尔多各大产区的采收状况,纵览展望一下波尔多这即将诞生的2014年收成。

冰雹下的勃艮第: 又是一年风雨时

冰雹下的勃艮第: 又是一年风雨时

6月28号,法国的东部、南部的部分地区都经历了大风降雨的恶劣天气。勃艮第地区更是遭遇了第三年的冰雹灾害,在伯恩市区居住的韩文昱第一时间撰写了本文,分享了她的痛惜之情。