深入波尔多名庄:右岸圣殿帕图斯 Pétrus

深入波尔多名庄:右岸圣殿帕图斯 Pétrus

这座葡萄酒迷心目中的圣殿并没有像拉菲或玛歌等左岸酒庄那样建有雄伟的城堡,只有一个品酒室和一个酒窖,简洁到令人难以置信。帕图斯的灵魂人物——酿酒师贝汝艾父子向知味分享了他们的酿酒哲学。

直击2011波尔多期酒:圣爱美隆的坏年份

直击2011波尔多期酒:圣爱美隆的坏年份

2011年对波尔多右岸的圣爱美隆来说是一个相当糟糕的年份,法国酒评家贝尔纳·布尔奇深入解析点圣爱美隆2011年期酒品质。

天地之间:拉若姿堡 Château Laroze

天地之间:拉若姿堡 Château Laroze

圣爱美隆的酒庄,都是小小的,他们只是把绿色、天然作为自己的生活方式,无关乎外界风云变化,Bio热或不热:怪不得圣爱美隆屡屡被选入诸如“全世界最该去旅游的葡萄酒产地”之类的评比名单,人们都向往桃花源。

感受波美侯的梅洛-Château L’Ecuyer 2004

感受波美侯的梅洛-Château L’Ecuyer 2004

波尔多右岸的波美侯(Pomerol)实在是一个神奇的地方,这个只有769公顷的微型产区,可以算作波尔多乃至全法最高贵的红酒产区。