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除了老干妈,美国人民还疯狂迷恋哪些天朝小食?

之前曾看到网友爆料,在中国家喻户晓的老干妈在美国大受欢迎,不止被在美帝的留学生和华人视为瑰宝,还斩获了无数老外拥趸。

试过的米国人都惊呼可以搭配一切食物不说,开罐直接吃也是极好的。到今天都是美亚上最热的产品之一,据说只有来自东方的神奇秘药,“马应龙痔疮膏”才能超越。

无论如何别试这玩意,它会永久的改变你的饮食。

你会想,“为啥我要试?这个瓶子上愤怒的老太太是谁?”

答案是:这瓶子里的东西像是用剩菜做的,而这个愤怒的老太太,是这款奇怪的调味品的发明人和拥有者。是的,她看不上你的食物。

你无论如何都不该尝试这玩意,因为它压倒性的味道会彻底的征服你的嘴巴。这东西的味道可以用辣、甜、独角兽的眼泪以及上百种只有中文才有的词汇能形容。你会把它放在鸡蛋、鸡肉、意大利面、酸奶、墨西哥菜、中餐、泰国菜、烧烤、肉卷和蛋黄酱上,甚至直接吃。

这就是中国辣酱,我警告过你了。

郑重警告,这玩意就像辣味版的可卡因……一旦你试过了,你就停不下来。简直开挂……

注意摄入量,可导致上瘾!你可以把它倒在任何食物上,从各种美食到小吃。试试看加一两勺到烟熏杏仁、花生、胡桃和干红莓混合坚果上,wow真是好吃到爆……

之前过年闲着也是闲着,抽空翻了下其他在美国市场上热销的中华美(小)食。别说,还真有不少。

而米帝人民热情满满的评论,也真把我逗笑了。

1. 黄飞红麻辣花生

有个朋友曾说,凡是有文明的地方,就有黄飞红的麻辣花生…这话至少在美国真实不虚。

勤俭节约的米帝群众不仅彻底迷上了这种下酒小食,还开发了一种全新的用途——调味料来源。

我一吃这种花生就立刻迷上了。它们很刺激,但因是四川花椒,所以更多是发麻,而不是辣。吃完后记得袋子别扔,里边剩下的辣椒和花椒粒可以拿来烧菜!

超过八成的留言者提到了这花生的惊艳不止于花生米本身,连里边的辣椒和花椒粒也同样让人欲罢不能。这些剩下的渣渣攒着烧菜,有人提到拿来炸鸡一绝,有人推荐用来拌茉莉香米……真是勤俭节约啊……

2. 恰恰瓜子

咱们爱嗑瓜子,老美也毫不例外。

这玩意一沾就摆脱不掉,而且只要吃起来孤独感也不算事儿。

虽然评论里不少人提到这玩意吃太多可能对身体不是特别好(盐分啊,钠含量之类的),但也有人表示,这比起咱们美国的零食要健康不少吧……

3. 辣条

既然说起中华美(小)食,传说中的辣条自然当然不能缺席。有趣的是,在亚马逊上最热的卫龙辣条页面上,“传统的/民族的/亲民的 / 外国人做不了的”,这行标语特别的清楚。

朋友们,美国同胞们,公民们,请听我说!我来买面食,同时赞颂这产品。在我们沉迷于自己“无麸质”的社会时,贪吃的中国人已经独享这种面食的纯粹世俗欢乐了。

的确配方表是用中文写的,你可能看不懂。但别因此阻碍你享用这柔软、有嚼劲的仿肉面食。鲜明的辣味和甜味,但没有热量,这种油腻的零食简直是吮指美味!第二单已经在路上了,现在我经常一边撕开一包,一边高喊着“到我胃里来”。

显然,辣条神教已经扩散到大洋彼岸了……

4. 李锦记老抽

酱油品牌李锦记也被米帝人民开发了全新的用途。各位家庭主妇们纷纷表示这种神奇的豆油和蛋黄酱或者沙拉酱混合后,可以做成极好吃的三明治和汉堡包酱料。

这玩意儿简直太赞了!我家附近泰国馆子的老板决定要回老家了,我问他煎饺的酱汁是怎么做的,他说只要酱油,姜末和蜂蜜就行了。我用了这种酱油,简直和他餐馆里的一模一样,我伸出两手点赞~

你们倒是用它烧个肉啊……

 

5. 金梅牌镇江香醋

浏览酱油的时候亚马逊还贴心的推荐我去看看醋,于是我发现著名的镇江香醋在大洋彼岸也同样有大批拥趸。

你以为像品酒一样品尝老干妈就很酷炫了吗?看看他们聊醋——

……这款产品令人愉悦,有深沉、丰富的香气和烟熏风味,绝对是意大利香醋的绝佳替代品……

浓郁的黄油口味,可以让面条或者蔬菜变得爽口,也可以作为泡菜汁的配料,强烈建议大家不停地尝试其他用途。让我想到英国的麦醋,但更为复杂。

 

6. 郫县豆瓣酱

 

想知道川菜在国外有多火的话,看看郫县豆瓣酱下面的留言就好了。

总算找到原版的了!充实的良好发酵香气,浓郁充盈的蚕豆和辣椒风味,制作麻婆豆腐、火锅、担担面和其他四川美食的完美配料…用李锦记的豆瓣酱也可做出来,但如果你想要真正的四川风味,这才是你要找的!极佳!

评论里大家都在聊如何制作地道的麻婆豆腐、担担面以及美国华人大厨自创的一些新颖菜肴……挺遗憾没看到回锅肉口味的汉堡,还蛮期待的呢……

 

7. 茶

提到中国饮食自然不会饶过茶……美国亚马逊上还真有不少评论来自资深的茶叶爱好者。他们也像品尝葡萄酒一样,定期举行不同品牌的测评或者盲品活动,当然,也有初次喝茶的人…

第一次买普洱,它闻起来像是二十世纪60年代的吸烟室,口味非常好……

 

不过真要感慨美亚上资深爱茶人士可真不少,几乎每一款茶叶下边都有大堆的爱好者留言点评口感。还有人提到如何查找同一款茶在中国的价格,并吐槽在美国买中国茶好贵……跟国内的葡萄酒爱好者抱怨在中国买酒好贵时的语气一模一样。

见多识广的知味读者朋友们,你们都听说或者亲历过哪些国际友人被我天朝美食征服的光辉事迹,快在下面评论跟大家分享吧。

 

编辑 | 朱思维
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