知味君
温柔的灵魂和聪明的头脑将永远闪耀。
我第一次见到Luciano是在1980年，并从此保持着彼此的联系。当时我俩共同的朋友阿方索（Alfonso）帮了大忙牵线，我们欠他的人情，就不说了。
Luciano，你是我2020年新冠爆发前在意大利拜访酒庄最后见到的人之一，也是我再次启航时最想先见到的人（上周赏源知味的直播间才邀请到了Luciano的女儿Barbara来做客）。你是巴罗洛”新浪潮”或”现代主义”的先行者之一，对勃艮第和世界其他产区的伟大葡萄酒又有足够的了解，绝不是在刻舟求剑、缘木求鱼。因此，你的酒总是比那波浪潮中的其他许多酒站得更靠前，因为有的事后被证明陈年能力很差，盛名之下其实难副。
而且，您也不是全然推倒传统做法，您的葡萄酒总是结合了传统巴罗洛的优点。如果需要一个绝对闪亮的例子来证明你的才能，1984！让我们先忘了1985、1990和2001年的巴罗洛Cannubi Boschis吧，这些都是超级明星的年份，历史级伟大的葡萄酒。显然，会有争辩说，衡量一个人才华的伟大之处在于他是否能在百年一遇的好年份里正中靶心，因为这已经并非每个人都能做到。
但我更愿意用1984年仍是白色酒标的巴罗洛Monghisolfo dei Cannubi来展现你的葡萄酒水平，这是你把这款酒变成标志性蓝金白底酒标Barolo Cannubi Boschis之前的最后一个年份。在那一年，大多数巴罗洛都乏善可陈，没什么亮点。但你1984年的作品，当我85年在罗马家中与侍酒师朋友们第一次盲品到，真是令人难忘的作品，显然很早之前就照亮了你的巨大才华。
我也有不同意你观点的地方，比如将Barolo Cannubi Boschis的名字改为Barolo Aleste，你可以很容易地在Barolo Cannubi Boschis后面加上”Aleste”，而不是删掉特定葡萄园的名字，这样做可能对意大利葡萄酒与风土意识的联系造成损害。但是，我理解你的想法和初衷（孙子孙女名字的组合），并一如既往地接受和尊重。
我的心情和思绪投向Mariuccia, Barbara, Luca和你的孙辈Alessia, Stefano and Giacomo。他们将继续传递您的火炬，因为他们肯定从意大利尤为优秀的人那里学到了什么东西。
我今天之所以能成为一个葡萄酒作家和教育家，正是因为有像您这样的人，让我在年轻时就有幸遇到。与您相识、相知，一路走来是一种荣誉，也是一条能决定人生的道路，我将一直谨记，直到我们再次相会。
因为一些老照片所现，往事和记忆永不消散。
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Luciano Sandrone，巴罗洛Sandrone酒庄的酿酒师和庄主，于2023年1月5日去世，享年76岁。他的一生经历了大约50个葡萄园的春秋，其中40次是在他自己同名的酒庄。当他还是巴罗洛年轻的酿酒师时，就对内比奥罗葡萄有着出色的展现、非常纯粹、精确的演绎，点燃了全世界对巴罗洛葡萄酒的热情。他让Cannubi Boschis葡萄园在地图上有一席之地，清楚地展现了Cannubi山的最初部分也可以酿造伟大的葡萄酒，更与著名的Cannubi Centrale的葡萄酒非常不同。正如风土所应有的那样。
Sandrone既是一个创新者/现代主义者，也是一个传统主义者：他的传统主义倾向在他绝美的巴罗洛Le Vigne中表现得很明显，这是一款混酿不同葡萄园区葡萄的巴罗洛酒，这种做法一直是产区的传统。而他创新的一面最好体现在他拯救了内比奥罗Talin这一生物型，并使其重获新生，尽管现在Barolo Vite Talin的产量还很少。但Sandrone的才华不仅如此，他还酿造着产区尤其出色的Dolcetto葡萄酒之一，以及同样完美的Barbera酒。
作者
Ian D’ Agata
伊安·达加塔
世界著名酒评家
赏源葡萄酒评论主编
赏源风土研究院院长
知味葡萄酒首席科学家
