拜登招待马克龙的白宫国宴上喝了些什么酒?

不久前,法国总统马克龙访美。这是拜登上台近两年来的第一次国事接待,也是任期内首场白宫国宴,用媒体的话来说,马克龙这次访问获得了“史无前例的热情款待,白宫所能给到的所有盛况和仪式”。
 

拜登招待马克龙的白宫国宴上喝了些什么酒?

在21响礼炮后的演讲中,刚过完80大寿的拜登拉着马克龙的手,说出了:“美国找不到比法国更好的合作伙伴。”这句热情洋溢的话。随后拜登还大秀法语,念了三个单词:自由、平等和博爱。

什么意思? 不管澳大利亚潜艇事件伤害多深,刚通过的《通胀削减法案》会如何打击欧洲工业,俄乌关系要怎么走下去。反正美国的众多盟友里,就数法国你最好!

 

拜登招待马克龙的白宫国宴上喝了些什么酒?

马克龙会如何回忆这次访问?带着笑或是很沉默。这个我们不知道,作为葡萄酒媒体只能和大家分享下这场国宴中的葡萄酒都用了哪些?有没有自由、平等和博爱的影子?  

拜登招待马克龙的白宫国宴上喝了些什么酒?

当天晚宴完整餐酒单

晚宴的菜本身以缅因州龙虾配美国鱼子酱为特色,然后是小牛肉配香葱果酱。最后是一道美国奶酪和橙子戚风蛋糕。

 

拜登招待马克龙的白宫国宴上喝了些什么酒?

美国第一夫人坚持使用了几款美国获奖奶酪和美国起泡酒,但使用法国产的水晶酒杯。

葡萄酒方面三款都来自美国加州,不过多少也和法国有千丝万缕的关系。

1. Roederer Estate Brut Rosé NV

 

拜登招待马克龙的白宫国宴上喝了些什么酒?

一款在加州凉爽的蒙多西诺郡(Mendocino County)酿造的桃红起泡酒,但是从名字也不难看出其法国出身。香槟Louis Roederer的前总裁Jean-Claude Rouzaud,1982年来到加州,花了几年时间探索加利福尼亚的不同地区,寻找理想的种植条件,择了安德森谷580英亩的土地。1984年种下葡萄,86年建造了酒厂,1988年推出了第一款酒。

2. Newton Unfiltered Napa Valley Chardonnay 2018 

 

拜登招待马克龙的白宫国宴上喝了些什么酒?

这款未经过滤的霞多丽,葡萄主要来自纳帕卡纳罗斯AVA,其次是卢瑟福,还有少量来自门多西诺山。排水良好的土壤和起伏的山丘,与圣巴勃罗湾相邻。从附近海湾吹来的海风,加上上午和下午的雾气,使温度保持凉爽和稳定。

 

这家加州的酒庄由法国奢侈品集团LMVH所拥有,2020年的野火给酒庄造成不小的损失。当晚LVMH的老板Bernard Arnault也在晚宴嘉宾之列。

3. Anakota Knights Valley Cabernet Sauvignon 2019

 

拜登招待马克龙的白宫国宴上喝了些什么酒?

这款酒的葡萄生长在火山土壤中,体现了索诺玛县乡村的质朴精神。葡萄园爬上了4300英尺的圣赫勒拿山西南方向的山坡,周围是寒冷的山涧和原生冷杉和橡树森林的荒野。酒庄由美国著名的Jackson Family Wines所拥有,和法国的联系是葡萄酒由法国酿酒师,来自波尔多的Pierre Seillan酿造。

从这三款酒要体现自由、平等和博爱还是有点难的,但是要看到全球化、跨国化、大集团化还是比较容易的。

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知味君