知味君随着近两三年欧洲旅游业的迅猛复苏，一些欧洲明星小岛和地区的葡萄园，正面对地产、酒店、度假村开发越来越严峻的挤压。而且，威胁这些葡萄酒产区的因素还有更多……
酒农数量锐减的马德拉
据说美国开国总统乔治·华盛顿每天都会享用一瓶马德拉葡萄酒。他在就职典礼上也用马德拉祝酒，并赞美马德拉经久不衰的陈年能力。
但近些年来，这个郁郁葱葱的葡萄牙火山岛上，房地产开发急剧增加，导致酒农们陆续出售土地。对度假或退休住宅的需求以及旅游热潮推动了开发商对土地的需求激增，房屋、公寓和酒店的建造，推高了土地价格，并使当地的农人退出了土地市场。
全岛都开始感受到这种入侵，南海岸更为严重，Câmara de Lobos和Estreito de Câmara de Lobos这些地方中心地带的Tinta Negra，这一岛上种植特别多的葡萄品种正备受威胁，而这些地方的葡萄占马德拉总产量的一半以上。
去年10月，葡萄牙政府取消了有争议的黄金签证计划中的房地产项目，包括住宅和商业地产，但今年岛上的房产和土地价格继续上涨。
与此同时，根据马德拉官方数据，马德拉岛去年的过夜游客人数超过了 1090万人次，比2022年增长了13.6%，而这个岛的人口只有约25.5万。作为对比，海南岛的面积是马德拉岛的46倍，2023年游客约9000万人次。马德拉岛的年游客密度是海南岛的5倍左右。
当然，旅游业一直是马德拉葡萄酒销售的主要渠道之一，但旅游业现在也正威胁着酒农和酒庄赖以生存的土地。
面对小块葡萄园采收成本上升、机械化困难、劳动力短缺，以及来自香蕉和甘蔗种植园日益激烈的竞争，日已年迈的葡萄种植者在面对诱惑的地产商报价时更愿意出售土地。
在马德拉葡萄酒协会（IVBAM）注册的葡萄种植者数量已从2000年1900人锐减至2023年的1147人。
如今马德拉岛已经出现了争抢葡萄的现象，到了收获期购买葡萄就像一个集市，那些犹豫太久、出手太慢的酿酒商就面临无葡萄可酿的情况。
酿造马德拉酒的葡萄品种必须在马德拉岛的七种微气候条件下生长，但随着土地被出售，种植者放弃葡萄栽培，很多葡萄品种的存在正面临日益严峻的局面。
要香蕉不要葡萄
2009年，马德拉政府为负债累累的香蕉产业提供了资金支持，并向加工厂注入了2000万欧元。到2022年，香蕉的贸易额达到了2120万欧元，是2009年860万欧元的两倍多。
去年，香蕉销量增长了10.8%，超过2.5万吨。马德拉葡萄酒去年销售额也达到2120万欧元，但今年第一季度的销售额下滑了9.9%。如今，香蕉贸易的年收入已经超过了马德拉葡萄酒。
葡萄园种植者的数量急剧下降，但香蕉种植者却增加到了3000多人。
香蕉得益于气候变化，生长速度加快。而且香蕉让生产者一年四季都能有收入，而葡萄园的种植者必须一直工作到收获结束，通常要到10月的第二个星期，然后在11、12月才能收到酒庄的付款，这很自然威胁到了葡萄的种植情况。
马德拉葡萄酒被提名列入人类非物质遗产代表作名录，这可能会对马德拉有所帮助。但马德拉葡萄酒的生产商现下只能寄希望于马德拉政府进行干预，通过建立葡萄园保护区、提高葡萄价格，为一些葡萄品种提供更多的欧盟补贴，来保护马德拉的葡萄园面积，实现旅游业和葡萄酒业的长期可持续发展战略。
圣托里尼岛：旅游业的双刃剑
同样被旅游业劫持的，还有希腊圣托里尼的葡萄酒产区。
随着疫情消退，欧洲旅游业迎来了强劲的复苏。只是，对于圣托里尼这样的热门目的地来说，这种复苏和旅游业的繁荣，也给当地的农业、基础设施和居民生活带来了前所未有的压力。
和马德拉岛一样，圣托里尼的旅游业的快速发展导致农业用地价格急剧上涨，开发商争相建造更多的度假村。根据圣托里尼酿酒师协会收集的数据，圣托里尼的葡萄产量在过去20年中下降了近50%，平均每年下降 2.7%。据岛上的酿酒师称，如果不采取某种形式的干预措施，到2041 年，葡萄产量有可能降为零。
曾经人们站在岛上山顶村庄皮尔戈斯（Pyrgos）的阳台上，可以看到葡萄藤从脚下一直延绵到海岸边。而如今，举目望去只剩下一小片葡萄园。
近几年旅游业的加速发展，加剧了圣托里尼的供需问题、交通堵塞和经济失衡。岛上的基础设施在旺季已不堪重负，影响到了常住居民的生活。一些地区试图通过游客收费、设置人数上限甚至临时禁令来缓解压力，但成功的迹象有限。
尽管地方当局自2012年以来就要求限制游客人数，但今年夏天圣托里尼岛预计将迎来340万游客。游客们抱怨一个床位都很难找到了！
希腊总理也知道并承认该地区面临”过度旅游”问题。但政府的很多规定和限制都长期处在“计划”阶段。
理由很简单：旅游业对希腊经济的贡献不容忽视。根据世界旅行和旅游理事会的数据，2023年旅游业将占希腊经济产出的近五分之一。根据希腊银行的数据，2023年希腊吸引了3270万游客，比前一年增加了18%，而2024年第一季度的游客人数比去年同期增加了近25%。
蔓延的问题
不光是马德拉和圣托里尼，其他欧洲明星景点也面临这样的问题。威尼斯今年开始征收门票，并禁止大型团体入内。西班牙的马略卡岛和加那利群岛上，当地人一直在抗议，希望从游客手中夺回空间。巴塞罗那也因旅游业挤压居民生活而成为愤怒的焦点。
这些明星小岛的旅游业发展带来了显著的经济收益，但同时也对当地的农业、环境和居民生活产生了深远的影响。
如何在促进经济发展和保护环境及居民利益之间找到平衡，是当地政府和社区亟需解决的问题。随着旅游业的持续发展，这一挑战将变得更加紧迫。毕竟，不是每个酒农都想为了一笔钱放弃自己的土地。
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