2025国际风土大会，还有不到一个月就开幕了！而且，今年的西班牙产区参展阵容更是空前强大，创十年来新高，热爱西班牙美酒的你请狠狠期待一波~
作为酒圈年度盛事，国际风土大会云集了来自全球15个国家各大核心葡萄酒产区的近180家杰出风土名庄和庄主及代表，以及风土葡萄酒领域的领军专家；将在三天内陆续举办研讨会、高峰酒展、大师班、丰收晚宴等精彩纷呈的葡萄酒品鉴活动。
本届大会「风土名庄高峰酒展」将于11月21日周五全天（12:30-19:30）、11月22日周六（10:00-15:00）在上海浦东丽思卡尔顿酒店举办。
秉承风土大会一贯严苛的选择标准，我们婉拒了很多酒庄，终于精心挑选出来自全球15个国家超过180家杰出风土名庄，确保每家都遵循尊重自然、精益求精的风土理念，更是争取到各大产区的代表性头部名庄闪耀出席。所有名庄都由大会专家团队联合特邀国际酒评家、世界侍酒师冠军等权威专家严格甄选，只有同时满足以下3条重要标准才能入选：
1. 必须来自经过时间考验的经典产区，在所属产区里卓越的酒庄及酒款；
2. 必须是致力于表达风土特色的酒款，尊重当地自然和人文条件，并展示其多样性；
3. 酒款必须品质出众，具备卓越风土的代表性，本届酒展因严格控制参展酒庄数量，品质审核十分严苛。
为了方便各位参加的酒友们提前做好攻略，看准路线，高效参展品鉴，我们已经发布了：法国·勃艮第攻略——52家勃艮第酒庄，达到历史新高的阵容！
今年西班牙名庄的阵容真是星光璀璨！罗伯特帕克创立的世界著名葡萄酒评论Wine Advocate的西班牙葡萄酒评分人——西班牙权威酒评家路易斯·古铁雷斯先生（Luis Gutiérrez）领衔举办一场很难被超越的西班牙大师班。大师将在两天展会的固定时间段，现场签售他广受好评的著作《葡萄园守望者：西班牙新一代酿酒师》。
同时，西班牙各大产区的近20座头部名庄的庄主和代表，也都云集上海，成为今年风土大会的一大闪耀亮点。西班牙各大产区有头有脸的前列名庄几乎都来了。哪怕在全球和西班牙，也很少有活动能看到Álvaro Palacios、Pingus的庄主Peter Siesseck、Raúl Pérez和Telmo Rodriguez的少庄主全都支持出席的，盛况空前！
-
Álvaro Palacios庄主和Descendientes de J.Palacios联合庄主Álvaro Palacios
-
Dominio de Pingus庄主 Peter Siesseck
-
-
Dominio de Águila庄主 Jorge Monzón
-
Mas Doix酒庄庄主Valenti Llagostera
-
西班牙传统法起泡酒大名庄 Gramona 庄主Jaume Gramona
-
Adegas Guímaro庄主 Pedro Rodríguez
-
Forjas del Salnés庄主 Rodrigo Méndez
-
Celler del Roure庄主 Pablo Calatayud
- Bodega Fedellos联合庄主 Jesús Olivares
- Viticola Mentridana庄主 Curro Barreño
- Envínate联合庄主 Alfonso Torrente和Roberto Santana
-
Remelluri和Bodega Lanzaga (Telmo Rodríguez)少庄主 Pablo和Mateo Rodríguez
-
Alma Carraovejas牧道集团出口总监David Montes和驻华代表李自然
-
Comando G科学小飞侠酒庄代表 Curro Barreño
- Raventós i Blanc出口经理 Francesc Escala
- Mas Martinet和Venus la Universal出口经理 Roger Valls
这篇就为大家安排上本届风土大会高峰酒展的重磅——西班牙产区攻略，从北部的加利西亚到南部的加那利群岛，从经典的里奥哈、普里奥拉托到新兴的格雷多斯、门特里达，从传统名家到超级新锐等等，西班牙风土美酒的多样性与惊人性价比将一次呈现！
入手门票请点击下方入口👇
此外，接下来两周我们还会持续更新法国巡礼、旧世界纵览、新世界打卡等系列攻略，已经购票的饮家可以先收藏起来，为即将到来的风土大会做好准备。还没购票的酒友，酒展早鸟三人拼团票即将售罄，记得早点入手。
↓↓↓西班牙产区攻略↓↓↓
在靠近大西洋的西班牙西北部，这家名为 Guimaro 的神奇酒庄在坡度超过 70°近乎悬崖峭壁的神圣河岸产区（Ribeira Sacra），用陡坡上的古老葡萄藤酿出惊人优雅细腻而又风土个性突出的好酒。产区内随处可见百年以上的珍贵老藤，并以门西亚（Mencia）这个当地特色品种居多。
尤其是大师班同款梅克斯曼庄园 Finca Meixemán 2021，家族中历史传承悠久的庄园之一，平均藤龄高达70年，这片古老的单一园始终保持着酒庄正式建立之前就拥有的传统风土！
Alma Carraovejas
Alma Carraovejas 西班牙牧道集团，1987年创建同名酒庄牧道园Pago de Carraovejas，1991发布头个年份；2015年，牧道集团入围 Best Wineries of the World 评选的世界百佳酒庄，短短二十多年便站到了西班牙葡萄酒行业的头部。
目前，牧道集团旗下酒庄、葡萄园遍布西班牙诸多核心风土，深耕卢埃达产区超200年藤龄前根瘤蚜原生老藤Verdejo的Ossian吾酒庄；杜罗河岸产区罕见的超1000m海拔的Milsetentayseis1076酒庄，以及Viña Meín酒庄、Aiurri庄园、Marañones庄园等等，牧道集团无疑称得上是“西班牙的葡萄酒名片”，本届大会牧道集团也将带来旗下全线产品，感兴趣的朋友可以一一打卡哦！
Álvaro Palacios
Álvaro Palacios Quiñón de Valmira
Descendientes de J. Palacios
作为举世公认的西班牙葡萄酒的教父级人物，Álvaro Palacios对于西班牙葡萄酒的贡献真是列举不完，引领和参与了Priorat、Bierzo等几大产区的风土复兴，西班牙价格排行榜Top 5他一人独占两席。近几届风土大会，Alvralo Palacios代表西班牙产区全力支持和参与。今年我们很高兴邀请到这位西班牙葡萄酒界的大人物再次来到上海，大家将有机会在酒展上跟这位西班牙酒的大人物面对面交流！
酒展上大家可以喝到他在三个代表性产区的作品：Priorat的Finca Dofi 2021，回归故乡里奥哈之后的革新作品Quiñón de Valmira 2022，以及他在西班牙西北部的Bierzo产区出品的Las Lamas 2016，都是单一园风土之作。随着理念的演变， 20年间他的酒也从饱满浓郁的混酿风格，逐渐走向用老藤单一品种表达单一园精纯特性的精巧秀气、优雅灵性的飘逸风格——林裕森老师曾用“翩然起舞的大象”来评价他如今的代表作L’Ermita，高大健硕却又精致轻巧，值得你满心期待。
Bodega Fedellos
Bodega Fedellos是西班牙新锐酒庄的杰出代表，2013年由Curro Bareño和Jesús Olivares在加利西亚创立。酒庄以“Fedellos”（意为淘气）为名，体现了其不拘一格的酿酒哲学。
2016年后退出DO体系，在维亚纳多博洛开展Peixes项目，专注于酿造非产区命名的葡萄酒，展现老藤风土；酿造的葡萄酒以惊人的清新感、复杂度和矿物感著称！旗下出品Lomba dos Ares（红）、Cóasbrancas（白）等等都备受赞誉，是探索西班牙现代风格不可错过的酒款，本届大会都能喝到，别错过~
Bodega Numanthia
Bodega Numanthia 努曼西亚酒庄成立于1998年，位于霸占西班牙价格榜头部的知名产区——托罗Toro，隶属于世界传奇奢侈品集团 LVMH！
酒庄罕见拥有大量1880年便开始种植丹魄葡萄，堪称产区行走的历史教科书！本届大会酒庄将带来两款旗舰佳酿：Numanthia和Termanthia。帝曼希亚单一园 Termanthia是该品牌的经典代表，全部酿自120年以上老藤，更有部分藤龄高达140年，连年斩获权威高分，已封膜拜之列！（也是大师班同款哦~）
Celler del Roure酒庄来自西班牙地中海岸的巴伦西亚产区，以发掘并复兴古老的公元前2世纪罗马时期陶罐酿酒工艺而闻名；传统、古老的酒庄、地下陶罐、大型石槽在酿酒历史的不断演变中慢慢分离后被淡忘，又奇迹般地在Celler del Roure酒庄相交，推动着巴伦西亚的古老酿酒基因迸发出现代的生命力。
科学小飞侠在西班牙马德里附近的格莱多斯山区（Sierra de Gredos），用高海拔花岗岩凉爽风土上的老藤歌海娜，酿造出花香优雅、矿质通透、精细复杂的好酒。酒庄从法国罗纳河谷的教皇新堡产区获得灵感，在2008年建立了科学小飞侠酒庄Comando G。酒庄追求表达精确风土，用高海拔的地块出品了多个精彩的单一园，为很多爱好者称道，猛烈的上升势头堪称奇迹。
本届大会酒庄从基础款“村级”女巫之靴 La Bruja Avería到引以为傲的一级园作品La Breña 1er Cru都有带来，感兴趣的朋友可以来一探究竟哦~
鹰堡酒庄位于西班牙产区星光熠熠的杜埃罗河岸，成立于2010年，属于21世纪的后起之秀。酒庄赢在起跑线，凭借其百年原生老藤单一园Canta la Perdiz，2013年亮相就摘得了WA98的咋舌高分，属当年全杜埃罗河岸的至高；自此一路开挂，建庄短短几年，2016年份的三个酒款同时获得两个WA满分、一个Penin满分，令人惊叹。
本届大会酒庄将携旗下多款佳酿亮相，超好喝小顽童系列的淡红、干红；传统拳头款的鹰堡白满分年份2016，2020以及高分旗舰珍藏特级珍藏干红，酒单着实给力，感觉只喝一家就能回本！
Envínate酒庄名意为“喝酒吧”，四位年轻庄主堪称是西班牙葡萄酒革新的先锋队！酒庄的葡萄园坐落于海岛的陡峭崖壁中，葡萄藤扎根于独属于海岛的火山岩，享受着大西洋咸鲜的海风吹拂，形成了独属于Islas Canarias（加那利群岛）的独特风格。
本届大会酒庄将带来斩获无数酒评家高分的旗舰款Taganan（大师班同款哦），2023年份更是一举斩获WA满分。酒庄认为Margalagua地块有着与周边其他地块截然不同的个性：他的潜力在于深邃优雅而非强劲力度。这款酒由95%Mencía酿造而成，藤龄介于50年至150年间，谱写了一曲由玫瑰花瓣、碎胡椒、湿石头与火山灰交织而成的乐章。酒体饱满，单宁细腻如丝。
Forjas del Salnés酒庄被称为下海湾的“车库膜拜酒”，庄主Rodrigo Mendez是西班牙知名酿酒世家传人，早年间和酿酒鬼才“大胡子”Raul Perez（也将来到今年的国际风土大会现场！）合作的海底陈酿Sketch就已经一瓶难求；几年后Rodrigo Mendez继承家族地块，和大胡子再次强强联手，在160年历史的葡萄园中，打造了天花板水平的Albariño。
本届大会酒庄招牌杰作160年老藤Finca Genoveva也将领衔登场！葡萄来自种植于1862年的超级老藤，土壤是沙质和花岗岩，酒液经过12个月木桶陈酿，作为Albarino的天花板级别作品，不仅连年获得WA等酒评家超过95的高分，还备受爱好者的追捧，一定要打卡~
格拉莫娜酒庄Gramona创立于1850年，坐落在西班牙佩内德斯产区中心，是西班牙传统法起泡酒的头号名庄，以超长陈酿闻名于世（旗舰款甚至超过10年），曾经更是有着“卡瓦皇后”的美誉，旗下酒款斩获大奖无数，更是常年拿下佩宁95-99高分！
本届大会Gramona酒庄将至少带来4款标志性传统法起泡酒，其中就连经典入门款「Imperial」陈酿时长都超过49个月， 更会带来陈酿10年才上市的旗舰特级珍藏 III Lustros Gran Reserva 2014（2015还未发售），这款酒自1960年代问世以来，便获得多数指南与专家的超高赞誉，着实令人期待！
Mas Martinet
Mas Martinet家族作为西班牙唯二DOQ等级名产区Priorat 的创始家族之一，实力斐然，旗下代表酒庄Mas Martinet Viticultors。由Sara Pérez掌管。酒庄风格更注重优雅与平衡，而非纯粹的力量感。Clos Martinet 是其标志性的旗舰葡萄园酒款，本届大会现场酒庄将会带来与大家分享，还有多款代表性佳作奉上。
Raúl Pérez
Raul Perez，被Decanter盛赞为“直觉型天才”，更是论及“西班牙酒”、“门西亚品种”乃至“单一园理念”都绕不过去的教父级人物。2003年建庄，并立志复兴以门西亚为主的西班牙本土品种。
早年开创的「Ultreia」朝圣系列至今仍然长红；回归故里比埃尔索开辟的「La Vizcaina」单一园系列，酿造以老藤门西亚为主导的佳酿，无一不在权威酒评家手里获得95+的高分，本届大会Raúl Pérez本人也将亲临现场，分享以上两个系列的代表性佳酿！
Raventós i Blanc
Ranventós家族，西班牙CAVA起泡酒的创立者之一，后为实现更高标准而退出CAVA体系，自创“Conca del Riu Anoia”产区，专注于单一园生物动力法起泡酒。De Nit 和 De la Finca 是其代表作，本届大会这两款都有带来。
不仅如此，现场还将喝到同属Raventós家族的Can Sumoi和Vins Pepe Raventós代表作，前者致力于复兴本地品种如Xarel·lo和Sumoll，酿造高性价比的有机葡萄酒。后者则是展现更个性化、艺术化风格的酒款，如 Mas del Serral，国内相当少见一定要来打卡！
Celler Mas Doix 酒庄成立于1998年，由Doix和Llagostera两大家族共同创立，坐落在相比普里奥拉托（DOQ Priorat）其他地区更为凉爽湿润的Poboleda村，出品酒款均展现出非凡的新鲜感和优雅度，更是拥有产区唯三特级园（Gran Vinya Classificada，简称GVC）之一的Tossal d’en Bou GVC，尤以酿造1902年种下的根瘤芽前超百年老藤佳丽酿而闻名！
酒庄一直采用有机种植，始终将表达风土作为核心主线，著名酒评家Jancis Robinson还将其评价为“Priorat 的杰出成就者之一。”目前酒庄拥有的老藤树龄平均在70-110年之间，更拥有种植于1902、1903年的根瘤蚜前老藤！本届大会酒庄诚意满满，将带来6红2白八款佳酿，不仅有酒庄旗舰同名款Doix，两款传奇根瘤蚜前老藤也都有带来！
德莫·罗德瑞兹葡萄酒公司 Compania de Vinos Telmo Rodriguez，由西班牙传奇先驱酿酒师Telmo Rodriguez执掌，旗下拥有的酒庄和葡萄园遍布西班牙9大产区，在Rioja里奥哈Ribera del Duero杜埃罗河, Toro托罗, Rueda卢艾达等知名产区都拥有大量优质风土。
其中，坐落在里奥哈的Bodega Lanzaga酒庄是Telmo本人引以为傲的金字招牌，更是被无数爱好者誉为西班牙的“罗曼尼康帝”，不仅旗舰款Las Beatas拿下满分，其他三大单一园也连年获得各大酒评家96+高分，本届大会酒庄将携旗下多款单一园风土佳酿亮相，非常值得打卡！
Vall Llach
Vall Llach雅诗谷酒庄是普里奥拉托产区三大珍贵特级田拥有者之一(Mas de la Rosa GVC)。酒庄位于加泰罗尼亚南部普里奥拉托（Priorat）产区的波雷拉村（Porrera），由知名歌手Lluís Llach和他的好友Enric Costa共同创立。
酒庄在波雷拉村（Porrera）拥有很多树龄超过百年的老藤园（当地称作trossos），这里海拔高，向阳，昼夜温差大，降雨稀少，晚熟品种获得充分成熟的同时又能保持足够清爽的酸度，出品酒款也展现出无比的浓郁、饱满、集中，却又不失优雅。本届大会将为大家带来一红一白两款村级佳酿和性价比超高的“幻影”混酿红，以小见大，基础款并不基础！
Venus la Universal酒庄号称蒙桑特的自然派艺术家，由René Barbier和Sara Pérez夫妇在圣山产区建立。夫妻俩都是名门之后，分别来自Priorat名家Clos Mogador和Mas Martinet。酒庄的创立灵感来自加州膜拜庄SQN的葡萄酒美学：从对成熟度和重萃取的追求转为更为优雅和细腻的风格。
旗下酒款充满个性，轻松易饮又不失复杂度，本届大会酒庄将带来Dido和Venus两大系列，Dido桃红芝麻香满满一直是葡萄酒吧、餐厅爆款，Venus红白也是独树一帜能量感满满，现场可能会开3L大瓶装哦~
Viticola Mentridana
维蒂科拉·门特里达纳酒庄位于西班牙门特里达Méntrida，是该地区新一代复兴酒庄的旗帜先锋。酒庄葡萄园土壤多为沙质花岗岩，部分老藤超过70年！酒庄专注酿造老藤歌海娜，酒风兼具地中海风情与轻盈感，本次酒庄将带来酒庄招牌款Las Uvas de la Ira、El Mentridano、Cantos del Diablo以及酒庄非常少见的一款干白，现场揭晓哦~
高峰酒展的早鸟超值优惠即将结束，赶紧点击下方入口锁定入场机会！
我们已经陆续发布多项风土大会主题各异的大师班，席位有限、部分大师班即将售罄，感兴趣的酒友可以点击下方链接，锁定席位：
接下来，风土大会还将陆续发布精彩活动，请各位酒友密切关注公众号发布，敬请期待：
· 世界侍酒师冠军Paolo Basso：探索中国风土葡萄酒代表作大师班
有任何问题，请添加客服赏源知味企业微信向她留言，即可获得帮助。
知味君
