知味君由知味葡萄酒杂志·教育和上海报业集团《新闻晨报》共同举办的“发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会”于2月27日在上海浦东凯宾斯基大酒店盛大开幕。
第一天的峰会活动包括中国精品葡萄酒酒展、国际大师品评中国酒、宁夏产区专场品鉴会和沙城产区专场品鉴会。
在本届峰会“中国精品葡萄酒酒展”上，集聚了6个中国核心葡萄酒产区（宁夏、新疆、河北、山东、北京、辽宁），58家不同规模的酒庄，近100款精品中国葡萄酒，参展观众有机会一次性全面接触中国葡萄酒佳酿。
与此同时，还有国际葡萄酒大师品评在同时进行。“中国葡萄酒——国际大师品评推荐”，是中国葡萄酒发展峰会至为重要的主题活动。以英国、法国、意大利为代表的全球顶级酒评家——杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson），贝尔纳·布尔奇（Bernard Burtschy）和伊安·达加塔（Ian D’Agata）——再度齐聚上海，共同品评和推荐优质中国葡萄酒。
国际大师品评由三位世界顶级酒评大师与中国知名酒评人组成的国际专家评审团共同完成，品鉴全程都将以盲品形式进行，并通过视频直播给场外参加中国精品葡萄酒酒展的观众，以遵循公平、公正、公开的峰会理念，遴选佳品并推荐给广大消费者。
大师品评的结果将会在2月29日即周一晚上的尊享晚宴上公布，并为获奖的酒庄颁发奖项。
