知味葡萄酒年份指南-2007

旧世界:罗纳河谷,意大利皮尔蒙特与托斯卡纳+新世界的加州。

2007年皮尔蒙特地区的冰雹和干旱带来了不小的影响,产量大减,但是葡萄的质量仍值得夸赞。再来看托斯卡纳地区,虽然极其古怪的发芽期让人担忧,但后期不错的天气使其拥有了非常棒的酸度与高酒精度。

南罗纳河谷也同样值得一看,丰满,圆润,极具果香,非常值得收藏的一年。

过去20年加州有许多高品质的年份,不过2007年如教科书般的天气条件让整个加州的大部分酒庄都获益匪浅,即使是普通的酿酒师也能够酿出品质很好的葡萄酒。

代表性的优质产区:

  • Rhone, Chateauneuf du Pape, 98(早熟并易于品尝)
  • Piedmont, Barbaresco, 96(早熟并易于品尝)
  • Piedmont, Barolo, 97(已进入适饮期)
  • Tuscany, Brunello di Montalcino, 97(已进入适饮期)
  • California, North Coast, Cabernet Sauvignon, 96(早熟并易于品尝)

年份代表作:Clos Saint-Jean Chateauneuf-du-Pape Sanctus Sanctorum, Rhone, France

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