宁夏国际酿酒师挑战赛公布参赛者名单

之前我们报道的由宁夏回族自治区举办的“宁夏国际酿酒师挑战赛”（Ningxia Wine Challenge）已经选出了10名来自全世界各国的酿酒师作为参赛者。他们将获得来宁夏酿酒的全程资助，参观宁夏产区，并在今年秋天酿制红白葡萄酒各一款进行较量。全部胜出者将获得总计20万元人民币的奖励。

竞赛组委会收到了超过50名来自15个国家的酿酒师的参赛申请。评审委员会从他们中选出了10名参赛选手，选择的标准为两点：

1. 质素：参赛选手将面临在宁夏酿酒的挑战，包括适应环境，语言和文化上的挑战。

2. 多样性：比赛的目的之一是促进宁夏和葡萄酒世界的联系，所以将尽量选择来自不同背景的参赛选手。

评审委员会由来自5个国家的专家组成：

Mihalis Boutaris 希腊
希腊Kir-Yianni Estates酒庄家族的第五代酿酒师，在加州大学戴维斯分校获得园艺科学（葡萄种植和葡萄酒酿造）硕士学位。曾经在智利、法国、希腊和中国酿酒。目前担任甘肃麦积山旭源酒庄的酿酒师。

Lilian Carter 澳大利亚
澳大利亚雅拉谷（Yarra Valley）Oakridge Wines酒庄酿酒师，曾经在雅拉谷的Domaine Chandon酒庄和巴洛萨谷（Barossa Valley）工作过。2008年8月到2009年12月期间，她曾担任保乐力加投资的宁夏贺兰山酒庄酿酒师和酒庄经理。

李德美 中国
北京农学院酿酒学讲师，法国ESA大学客座教师，葡萄酒作者和顾问。曾经工作于宁夏贺兰晴雪酒庄和担任中法政府合作葡萄种植与酿酒示范农场（河北怀来中法庄园）首席酿酒师。他在波尔多ENITA（国家农业工程师学院）接受酿酒师训练，曾在宝玛酒庄实习（Château Palmer）。他的新作《深度品鉴葡萄酒》于最近出版上市。

Elizabeth Thach 美国
美国加州索诺玛州立大学管理和葡萄酒商务教授。是多本葡萄酒专著的作者，为多家酒庄提供咨询，并于2011年获得“葡萄酒大师”（Master of Wine）称号。她将发表一篇关于宁夏银川的论文。

Mireia Torres 西班牙
作为西班牙桃乐丝（Torres）家族成员，她担任Jean Leon和Torres Priorat酒庄的总经理，曾经在Vilafranca del Penedès，Rioja，Ribera和Priorat的酒庄担任技术主管。毕业于法国蒙彼利埃国立高等农业经济学院（École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier）。在中国，她参与了一项山西怡园酒庄的联合项目，出品“协奏曲”麝香葡萄酒。

最终参加宁夏国际酿酒师挑战赛的10名酿酒师的名单如下：

BENOIT BEIGNER 法国
正在Château Pecany开辟自己的葡萄园，受过葡萄酒教育的训练，曾经在法国的顶尖酒庄工作过。

JOSE HERNANDEZ GONZALEZ 西班牙
目前供职于澳洲麦克拉伦谷（McLaren Vale）的Tinlins Winery酒庄，曾经在法国、美国、南非和西班牙工作过。

PENNY JONES 澳大利亚
澳洲阿德莱德山（Adelaide Hills）产区Petaluma Winery酒庄的高级娘即使，也曾经在美国俄勒冈州酿过一个年份的葡萄酒。

MANUEL ALEXANDER KOWALEWSKI 德国
在葡萄种植和葡萄酒酿制研究中心工作，同时参与了佛得角（Cape Verde），葡萄牙，意大利和德国的葡萄酒项目。

PATRICIA MIRANDA 智利，新西兰
目前在新西兰马尔堡（Marlborough）的Yealands Estate酒庄工作，Isabel Estates酒庄的前酿酒师，曾经在奥地利、德国、法国、美国、澳大利亚和智利工作。

ELENI PAPADAKIS 美国
美国俄勒冈州Domaine Serene Winery酒庄的酿酒师，曾经在加州的Bargetto Winery，Clos LaChance和Bonny Doon等酒庄工作。在法国、智利和德国参加过葡萄酒采收工作。

LORIS TARTAGLIA 意大利
阿根廷Cabernet de Los Andes酒庄和山东蓬莱瑞枫奥塞斯酒庄的咨询酿酒师，曾经在法国、美国、意大利和南非工作过。

DAVID TYNEY 澳大利亚
新西兰Marlborough Vintners酒庄高级酿酒师和经理，曾经在新西兰Giesen Wine Estate酒庄，加州星座集团和澳大利亚Yalumba酒庄工作。

CARL VAN DER MERWE 南非
南非斯特伦博什产区DeMorgenzon Estate酒庄的酿酒师和总经理。曾经在斯特伦博什的Quoin Rock Estate酒庄，美国华盛顿州和波尔多工作过。

BRIAN WILSON 澳大利亚
Wine Solutions Consultancy公司负责人，在保加利亚、法国和中国的多家酒庄有15年的工作经验，曾经在澳洲和美国的酒庄和酒业公司担任酿酒师。

知味葡萄酒杂志将继续关注，将此次比赛的进展报道给大家。

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