知味君一场聚焦于勃艮第伟大风土的顶级名家大师班，勃艮第传奇名家帝伯里贝酒庄（Domaine Thibault Liger-Belair）的庄主Thibault Liger-Belair，主持品鉴包括里奇堡（Richebourg）、武若园（Clos Vougeot）和夏姆香贝丹（Charmes Chambertin）3款特级园、包括圣乔治（Les Saint Georges 1er Cru）和小山园（Les Petits Monts 1er Cru）在内的3款杰出一级园和2款村级园，共8支来自2014年份的勃艮第顶级风土佳酿。
集聚着众多世界级顶尖名庄的勃艮第产区，一直是是很多爱酒人士心目中的终极归宿，这里也是葡萄酒风土精神的发源地，其风味之精妙、风土之复杂，总是令人心醉神迷。
历史悠久的家族酒庄Thibault Liger-Belair便是一家足以代表勃艮第葡萄酒精神的酒庄。作为夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）村和沃恩-罗曼尼（Vosne Romanée）村的卓越名家，Thibault Liger-Belair酒庄是学习和理解两个村庄风土异同的最好范例，拥有包括里奇堡（Richebourg）、武若（Clos Vougeot）特级园和圣乔治（Les Saint Georges）、小山园（Les Petits Monts）一级园在内众多顶级风土名园，葡萄酒的品质一直稳定地向越来越杰出的方向发展，是未来勃艮第超级名家的候选人。
2018年风土大会上，我们非常难得地请到了Thibault Liger-Belair庄主Thibault Liger-Belair先生，为中国的葡萄酒爱好者带来一场罕有的大师班，平行品鉴2014年份酒庄的全部当家酒款，包括3款特级园、3款一级园和2款村级共8支来自不同杰出风土的佳酿。这将是爱好者学习领会勃艮第风土特色的极好机会，千万不要错过。
品鉴酒单
特级园
Domaine Thibault Liger-Belair Richebourg 2014
Domaine Thibault Liger-Belair Clos Vougeot 2014
Negoce Thibault Liger-Belair Successeurs Charmes Chambertin 2014
一级园
Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges 1er Cru “les Saint Georges” 2014
Domaine Thibault Liger-Belair Vosne Romanée 1er Cru “les Petits Monts” 2014
Negoce Thibault Liger-Belair Successeurs Aloxe-Corton 1er Cru “La Toppe au Vert” 2014
村级
Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges “La Charmotte” 2014
Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin “La Croix des Champs” 2014
勃艮第顶级名庄 Thibault Liger-Belair大师班
2014 年份珍酿平行品鉴
时间：12月2日周日11:45-13:15
地点：上海静安瑞吉酒店三楼多功能厅 北京西路1008号
价格：原价3090元/位，早鸟价2790元/位，早鸟双人行5380元
主讲：Domaine Thibault Liger-Belair庄主Thibault Liger-Belair
语言：法语，由专业团队现场翻译为中文
报名：点击这里报名>>
※ 大师班没有实体票，购买成功后，请妥善保存电子卡券，作为入场凭证。
主讲人
Thibault Liger-Belair
Liger-Belair家族的第六代传人，是勃艮第拥有大量顶级葡萄园的名家Thibault Liger-Belair的现任庄主。
Thibault Liger-Belair酒庄是一座历史悠久的家族酒庄，在经历了从18世纪的兴旺至20世纪初的逐渐衰败后，2001年，Liger-Belair家族第六代传人Thibault Liger-Belair接掌酒庄，他先后建立了以自己名字命名的酒庄与葡萄酒公司，并重新开垦那富有历史意义，充满传奇色彩的家族葡萄园，期望把家族的葡萄酒酿造工艺与经营理念再度传承下去。
Thibault曾经花6年时间学习种植和酿酒，也曾在巴黎著名的葡萄酒贸易公司工作，2001年开始投入精力复兴家族酒庄，将酒庄名字更改为以自己名字命名，并建立葡萄酒贸易公司，把家族的葡萄酒酿造工艺与经营理念再度传承。
Thibault是有机种植的坚定拥护者，认为“在大自然面前，我们要时刻谨记自己的渺小，而对大地保持无比的恭敬。”他认为葡萄酒品质的根源来自于葡萄园，而葡萄园的关键在于细心栽培。在Thibault的推行下，目前酒庄已经通过欧盟ECOCERT的有机种植法认证，同时正在实行生物动力法的逐步推进。
关于酒庄
Domaine Thibault Liger-Belair一共拥有7.25公顷葡萄园，分布在勃艮第产区5个村中，包括沃恩-罗曼尼（Vosne Romanée）、夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）以及热夫雷-香贝丹（Gevrey Chambertin）等。酒庄崇尚自然，拥有ECOCERT有机认证，并采用生物动力法种植，酒风优雅均衡，以杰出的品质诠释着每个地块的风土特色。
知味访法小分队曾亲身前往勃艮第，与Thibault Liger-Belair庄主先生详谈了关于勃艮第风土和“climat”的话题。请看下面的视频：
特级园介绍
里奇堡特级园
Richebourg Grand Cru
里奇堡（Richebourg）是沃恩-罗曼尼村最伟大也是最古老的特级园之一，出产的酒款风格以丰厚饱满见长，正如名称所代表的含义（Riche在法语里意为丰富），同时也极高雅。这也是一块以陈年潜力闻名的特级园，出产酒款无论大年小年，都要等待至少10年才开始展示其非凡魅力，而且都拥有至少20年以上的陈年能力。
Domaine Thibault Liger-Belair在里奇堡拥有0.55公顷的葡萄园，种植于1936年。
武若特级园
Clos Vougeot Grand Cru
武若（Vougeot）特级园是勃艮第最知名的历史名园，也是所有村庄中最为特别的存在。这里拥有勃艮第最重要的象征性历史建筑武若园城堡（Château du Clos de Vougeot），并且因其重要的历史地位，整个村庄有多达50公顷的土地被列为特级园，而一级园才11.7公顷，村级园3.2公顷，这样倒金字塔的葡萄园分级分布在整个勃艮第都是独一无二的。
面积颇大的武若特级园由80多家酒庄共同拥有，其实风土的同质性并不高，Domaine Thibault Liger-Belair在此拥有0.75公顷的葡萄园，葡萄种植于1948年，拥有悠久的历史和丰富的土壤结构，赋予酒款饱满而紧致的结构。
夏姆-香贝丹特级园
Charmes-Chambertin Grand Cru
这款是Thibault Liger-Belair的特选酒商酒款，虽然不是自有地块，但却由酒庄亲自耕种。这块葡萄园位于夏姆-香贝丹特级园（Charmes-Chambertin）更为出色的偏上坡部分，紧邻Chambertin特级园和Latricières-Chambertin特级园的交界处，1940年代种下的老藤。就葡萄园的位置而言，夏姆的条件较佳，土少石多，坡也陡一些。这款酒有着非常鲜活可口红色樱桃风味，饱满清新的果味包裹在清晰的酸度线条周围，整体非常优雅热情，可以较早享用，也有不俗的陈年潜力。
一级园
Vosne Romanée 1er Cru “les Petits Monts”
这块一级园位于里奇堡（Richebourg）特级园的正上方，Domaine Thibault Liger-Belair在这里仅拥有0.1公顷葡萄园，种植于1954年，常可酿出风格相当细腻多变的红葡萄酒，细细品味，可以感受到酒款中带有的酒庄里奇堡特级园酒款的影子。
Nuits-Saint-Georges 1er Cru “les Saint Georges”
圣乔治（Les Saint Georges）一级园是夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）村的顶级风土名园，整个村庄也因这块园而得名。如果在夜圣乔治选出有潜力升为特级园的一级园，那圣乔治一定第一个上榜。Domaine Thibault Liger-Belair是这里最大的地主，拥有2.1公顷葡萄园，种植于1944年，出产单宁质地紧密，口感浓厚结实，陈年潜力极佳的顶尖夜圣乔治红葡萄酒。
Aloxe-Corton 1er Cru “La Toppe au Vert”
这块一级园来自阿洛斯-科通（Aloxe-Corton）村，地块面积为0.31公顷，种植于1965年。这款是来自Thibault Liger-Belair的酒商酒款，非常优雅、纯粹而柔顺，在口中拥有悠长的余韵。
村级
Nuits-Saint-Georges “La Charmotte”
这块田紧挨着Aux Argilats和 Aux Bousselots一级园，Domaine Thibault Liger-Belair在这里拥有0.4公顷葡萄园，种植于1962年，出产架构精致且富有矿物风味的红葡萄酒。
Gevrey Chambertin “La Croix des Champs”
这块田位于热夫雷-香贝丹（Gevery-Chambertin）村东部，Domaine Thibault Liger-Belair在这里拥有0.2公顷葡萄园，种植于1964年，出产的酒款饱满而柔顺，并且拥有不俗的陈年潜力。
品鉴酒单
特级园
Domaine Thibault Liger-Belair Richebourg 2014
Domaine Thibault Liger-Belair Clos Vougeot 2014
Negoce Thibault Liger-Belair Successeurs Charmes Chambertin 2014
一级园
Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges 1er Cru “les Saint Georges” 2014
Domaine Thibault Liger-Belair Vosne Romanée 1er Cru “les Petits Monts” 2014
Négoce Thibault Liger-Belair Successeurs Aloxe-Corton 1er Cru “La Toppe au Vert” 2014
村级
Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges “La Charmotte” 2014
Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin “La Croix des Champs” 2014
勃艮第顶级名庄Thibault Liger-Belair大师班
2014 年份珍酿平行品鉴
时间：12月2日周日11:45-13:15
地点：上海静安瑞吉酒店三楼多功能厅 北京西路1008号
价格：原价3090元/位，早鸟价2790元/位，早鸟双人行5380元
主讲：Domaine Thibault Liger-Belair庄主Thibault Liger-Belair
语言：法语，由专业团队现场翻译为中文
报名：点击这里报名>>
※ 大师班没有实体票，购买成功后，请妥善保存电子卡券，作为入场凭证。
