国内少之又少的奥地利名庄大师班,从五个维度欣赏其惊艳魅力

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有这样一个国度,这里的人自诞生起,便享受着大街小巷中的仙乐飘飘;晚餐后散着步,一言不合就手挽手去听了场音乐会。

往白酒里加水就能知道真假优劣?真相来了

往白酒里加水就能知道真假优劣?真相来了

几日前,曾收到一段有关“白酒加水混浊与否以判定假酒”的网络视频。点开后却发现言谈内容实在错漏不堪,让人撑不过十秒,随即将此事抛之脑后。

智利酒王Almaviva,真的名符其实吗?

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施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监   如果说,有这样一个远见过人的贵族,他敢于打破常规地把经典旧世界数世纪来对葡萄酒的深刻理解,与新世界...继续阅读>>

红星二锅头竟成最大赢家,2017布鲁塞尔国际烈酒大赛结果出炉

红星二锅头竟成最大赢家,2017布鲁塞尔国际烈酒大赛结果出炉

施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监 2017年9月4日,全球最重要的烈酒评选活动之一,布鲁塞尔国际烈酒大赛结果揭晓。24款来自不同国家和地区的烈酒获得...继续阅读>>

为何中国崛起了,中国白酒却没有国际知名度?

为何中国崛起了,中国白酒却没有国际知名度?

施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监   这篇讲稿是知味联合创始人、教育总监施晔在不久前举行的全国白酒品酒师培训班大课上进行的2小时演讲内容的...继续阅读>>

施晔:我在南非酿酒的日子(大结局)

施晔:我在南非酿酒的日子(大结局)

施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监 生命是真实的,生命是诚挚的,坟墓不是它的终点。 —— 【美】朗费罗   采酿季结束回到伦敦,累得倒在...继续阅读>>

施晔:我在南非酿酒的日子(五)

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施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监   生也死之徒,死也生之始,孰知其纪!                                    ——《庄子 · 知北游》 道家推崇...继续阅读>>

施晔:我在南非酿酒的日子(四)

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施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监 相关阅读: 施晔:我在南非酿酒的日子(一) 施晔:我在南非酿酒的日子(二) 施晔:我在南非酿酒的日子(三)...继续阅读>>

施晔:我在南非酿酒的日子(三)

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施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监 相关阅读: 施晔:我在南非酿酒的日子(一) 施晔:我在南非酿酒的日子(二) 施晔:我在南非酿酒的日子(四)...继续阅读>>

施晔:我在南非酿酒的日子(二)

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施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监   相关阅读: 施晔:我在南非酿酒的日子(一) 施晔:我在南非酿酒的日子(三) 施晔:我在南非酿酒的...继续阅读>>