意大利葡萄酒系列探索活动(一)巴罗洛名园风土品鉴

意大利葡萄酒系列探索活动(一)巴罗洛名园风土品鉴

在意大利的国土上,葡萄藤无处不在:不论是在最北端寒冷的阿尔卑斯山脚下,还是在最南端烈日炎炎的岛屿上。

风土大会:2015年最值得期待的葡萄酒活动

风土大会:2015年最值得期待的葡萄酒活动

一场顶级风土葡萄酒的思想和品鉴盛宴

父亲死前,留给她一摞大骂总理的酒标

父亲死前,留给她一摞大骂总理的酒标

此刻,我正坐在这座小酒馆里,敲下巴托罗(Bartolo)和玛利亚(Maria)这对父女在意大利巴罗洛产区(Barolo)的故事。

意大利名酒巴罗洛该怎么喝?

意大利名酒巴罗洛该怎么喝?

一周以前,我出差加班时,朋友从意大利发来微信问,“怎么Gaja家的巴罗洛(Barolo)不好喝?”拜托!您享受意大利美景美食之余,还挑剔顶级名家的酒,不带这样刺激人的好吗……转念一想,问他酒的年份,回答是2008年。这我就明白了:这个年份进入了封闭期。您有钱?巴罗洛还任性!

阴云密布的巴罗洛

阴云密布的巴罗洛

上周,施晔老师受邀作为客座发言人前往意大利的巴罗洛(Barolo)访问。看起来,2014年对这个意大利声名卓著产区而言,又将会是艰苦的一个年份。

皮埃蒙特本土葡萄品种之美

皮埃蒙特本土葡萄品种之美

意大利的皮埃蒙特是一个名酒辈出的产区,除了巴罗洛、巴巴莱斯克和阿斯蒂,还有很多尚不为大家熟知的子产区和相应的本土葡萄品种;借着皮埃蒙特品鉴会的便利,让我们跟随知味特约记者夏昊纵览这片土地重要品种的特色,分析每个品种的名区名家吧。

杰西斯·罗宾逊:巴罗洛,新法令与传统的冲撞

杰西斯·罗宾逊:巴罗洛,新法令与传统的冲撞

2014年起,意大利新的官方规定将禁止跨园调配巴罗洛(Barolo)葡萄酒的酒庄在酒标上标注超过一个葡萄园。对于那些相信“朗河(Langhe)不是金丘(Côte d'Or)”以及“巴罗洛的酿酒传统就是调配”的人来说,新的抗争即将开始。

巴罗洛 Barolo :王者归来

巴罗洛 Barolo :王者归来

但凡爱过或爱着意大利葡萄酒的,无人不闻巴罗洛(Barolo), 巴巴莱斯克(Barbaresco),及蒙塔奇诺的布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)。这三个B字开头的尊贵佳酿一直称雄江湖,其中的巴罗洛被称为王者之酒,品质非凡,但因为当地葡萄园零星复杂,酒庄风格新老兼备,因而品质不一,良莠不齐,且看知味主笔施晔为您拨云见日,一说王者风采。