巧克力和葡萄酒能搭配吗?

巧克力和葡萄酒能搭配吗?

圣诞节刚过,不知道有没有姑娘收到过土豪赠送的“巧克力香槟”套装。葡萄酒与巧克力,虽然听上去都十分浪漫,但说真的,将它们搭配在一起就未必了。

马德拉Madeira:不死之酒(下)

马德拉Madeira:不死之酒(下)

上篇《马德拉Madeira:不死之酒》中,我们为大家介绍了这种接近永生的葡萄酒,马德拉渡过漫长时间之河的生命力因何而来?岁月装点后又是增加了怎样的风味?请看本文为你解读:

马德拉Madeira:不死之酒(上)

马德拉Madeira:不死之酒(上)

人皆惧老,除了古董以外另一样似乎越老越受欢迎的物品便数老酒了。马德拉便是这样一种酒,英国人用’immortal(长生不死)’来形容,并非喝得此酒长生不老,而是酒本身有着不可思议的生命力。

强化甜酒全攻略

强化甜酒全攻略

如今的消费者对酒精强化甜酒知之甚少,经常将它与甜酒(甚至某些名牌的开胃酒)混淆起来,事实上,这两种葡萄酒的酿制方法相去甚远。那就让我们一起重新认识一下酒精强化甜酒的真实面目吧,不要再将它搞混了!