知味君2024年5月18-19日，“发现中国 · 中国葡萄酒发展峰会”
CWS十周年啦！
国产酒品质进步见证的旅程
味蕾舌尖上的“风土地理课”
业内名家荟聚的思想盛宴
8大产区，近50家酒庄，360款佳酿
万众瞩目的中国精品葡萄酒舞台
和名庄庄主、专家学者齐聚一堂
本届第七届峰会将由“CWS高峰中国酒展、大师品鉴会、中国葡萄酒大师品评研讨会、中国葡萄酒发展峰会主题论坛以及CWS颁奖典礼暨高峰晚宴”五大环节组成。酒展和论坛的报名通道现已开启，更有“三人行”惊喜友情票价等你探索，快来锁定你的席位吧！
8大产区、15个子产区，精品国产酒一站式打卡！准备好了吗？
跟着CWS高峰中国酒展，探寻中国葡萄酒图腾，深入地了解和认识中国的产区、风土，更精准地把握各地葡萄酒的魂脉传承和精神气质，感受风土赋予葡萄酒的灵魂气质和个性特色。
十年之约见证中国葡萄酒发展
不知不觉，距第一届中国葡萄酒峰会，已走过了10年时间。
10年，对葡萄藤和一个葡萄酒产区来说，或许只是弹指一挥间。
10年，尤其是中国葡萄酒这10年，对任何一个葡萄酒人来说，又都是波澜壮阔、悲喜交加、风雨兼程、刻骨铭心的10年。
回望十年前的第一届峰会之时，国产精品葡萄酒小荷才露尖尖角，刚刚有作品能登上国际舞台，一些产区开始让人惊呼其潜力。但大多数酒庄还在稳定其品质，探索其葡萄品种、酿酒风格和自我的道路，在接收各路专家学者意见的同时，结合自身情况，懵懂又满怀信心的迎接光明的未来。
对于葡萄酒本身，经历过完整十年的组织者与评委也坦承，第一届参赛的酒款中，还有不少比例的酒处于有明显缺陷，或达不到精品酒入门标准的情况，原计划的奖牌数量都不得不减少。而观众与爱好者方面，对国产葡萄酒的偏见也不在少数。
而仅仅不到十年，去年的发展峰会上，中国葡萄酒人已经敢叫日月换新颜。参展葡萄酒已经不仅不用再考虑是否会有缺陷，更多的已经开始了精细风土的探索。而参赛参展葡萄酒品质全面提升，同样的品评标准下获奖酒款数量节节攀升，真正撑得起“精品”二字。
▲2014年第一届峰会，获得大师联名推荐的七家酒庄代表上台领奖。峰会结束后，峰会核心团队还花了一整年的时间，走访每一家获得推荐的酒庄。每一片葡萄园，每一个酒窖，每一位酿酒师，见证所有获奖酒款的诞生。
▲2016年第二届峰会，参展酒庄规模更大，核心团队探索继续。获奖精品葡萄酒更是去到多城巡展，让全国更多葡萄酒爱好者参与此盛事。
▲2019年第三届峰会，国产酒逐渐深入人心，1000多位中国葡萄酒行业重要经销商零售商、餐饮酒店行业精英和资深爱好者前来品鉴，11个核心葡萄酒产区，31家酒庄和超过120款精品中国葡萄酒。
▲2021年第四届峰会，因特殊原因延期一年的盛会，首设内外双场地。两天的峰会活动共接待超过2500人次专业观众与爱好者，为中国葡萄酒注入信心。
▲2022年第五届峰会，在广大葡萄酒爱好者的热情，主办方团队的坚韧，以及各大酒庄、产区协会、合作伙伴的支持下，在经历波折的魔都如期举办。中国精品酒开始展现中国产区风土特色的多样性，再一次将规模与影响力提升到了全新高度。
▲2023年第六届峰会，中国各大产区顺应自身风土，定位自身特色，展现出百花齐放的魅力。中国葡萄酒长足的进步，不仅从同标准获奖酒款数量的增加上可见，更多的是前来酒展品鉴与参加大师班观众的热情中可见。
与亲临现场的
名庄庄主、酿酒师亲密互动
众多庄主或酿酒师亲临现场，与酒友们交流，一直是峰会特色。这次酒展，同样邀请数十家中国名庄庄主与酿酒师来到现场与消费者面对面、一对一深度交流！
届时也是希望大家同样兼容并蓄，有喜爱的就大胆表白，有不足也可畅意直言，助力中国葡萄酒越走越好。
与国内外大师一同检阅
本届峰会，世界知名酒评家Ian D’Agata博士担任评审团主席，带领由葡萄酒领域资深专家组成的品鉴评审团，共同组成此次评审的“首席专家团”。以专业且全面的视角，客观中立地品评中国精品葡萄酒，为国产葡萄酒及酒庄品鉴定标，严控品质，在世界葡萄酒之林，为中国葡萄酒找到其应有的坐标。
大师品鉴会及主题论坛
作为葡萄酒行业思想碰撞的高地，本届峰会汇聚了业内各大领袖、专家学者，业界大咖等，用真知灼见与智慧启迪，带你走向新的思想研判阵地。把脉中国葡萄酒发展现状，理清葡萄酒发展脉络，为行业奉上一场场思想盛宴，共同探讨中国葡萄酒的未来和发展。
发现中国 · 2024中国葡萄酒发展峰会
流程表
5月18日周六
CWS高峰中国酒展
上午场 9:30- 12:30
下午场 14:00-18:00
大师品鉴会
烟台产区大师品鉴会
10：30-12：00
西鸽酒庄大师品鉴会
13：30-15：00
5月19日周日
中国葡萄酒大师品评研讨会
10:00-12:30
中国葡萄酒发展峰会主题论坛
13:30-17:30
CWS颁奖典礼暨高峰晚宴
过去的十年，我们
相知相惜，共荣共举；
互信互利，不畏途艰。
新的十年，望我们继续
风雨同舟，逐梦之旅沐光前行；
双向奔赴，朝乾夕惕必有熹光。
主办单位
上海新华发行集团
知味葡萄酒杂志·教育 TasteSpirit
赏源葡萄酒评论 TerroirSense Wine Review
联合主办单位
中国酒类流通协会
宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会
烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心
迪庆香格里拉葡萄产业发展协会
怀来葡萄酒产业协会
支持单位
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