巴贝拉 Barbera

巴贝拉原本来自意大利皮尔蒙特（Piemonte）地区，在皮尔蒙特产区内，它是仅次于内比奥罗（nebbiolo）的第二大红葡萄品种，屈居于内比奥罗（Nebbiolo）的光环之下。

巴贝拉葡萄酒呈深紫红色，具有较高的酸度与结构，最明显香气有红樱桃、李子、黑莓、甘甜香料等。

这是一款绝佳的佐餐酒。传统风格的巴贝拉不过橡木桶，但近年来，使用法国新橡木桶陈酿更趋流行。在这种情况下，巴贝拉具备的酸甜红色水果特质与新橡木的香草、奶油香相得益彰，更添一番风味与陈年潜力。