王鑫每到这种热死人的天气，总是想来点清爽的饮料。知味也不时收到来自读者的留言，希望能推荐一些品味特别一点，但又比较适合懒人简单易行的鸡尾酒。今天要推荐的4款，都源自我最近自己调的消暑饮料，都可以说是自创的亲身实践，保证简单直接，容易上手。
1.Halo Tuhao
做法：一杯冰镇的香槟，滴入两三滴冰酒。请客招待的时候可以再加入一粒水果增加自拍效果。
前段时间写文章《500元以下买不到真的冰酒吗？》，无意间在网上查到了这种喝法，正好手头又有品鉴剩下来的冰酒和香槟。这样调配后，高酸的冰酒和香槟风格相衬，气泡又对冰酒的甜香产生了良好的烘托作用，整杯酒甜美芬芳，层次丰富又不失清爽。
在我和朋友分享心得的时候，他们光听见“冰酒”和“香槟”两个貌似死贵的原料就开始皱眉头——“你这款鸡尾酒叫Halo Tuhao（土豪光环）吗？”名字也就这么来了。
其实如果你关注过我上篇文章，因该知道有不少冰酒还是蛮便宜的。近期知味会再推荐一些性价比绝佳的香槟，对照购买的话，不用多少钱，你就能调一杯让自己感觉壕壕嗒Halo Tuhao了～（这款鸡尾酒也用不了多少冰酒，没喝完的部分塞好塞子后在冰箱冷藏室中可以放到2周长的时间也不用担心会坏）。
2.新加坡参谋长
做法：冰镇的雪碧和白葡萄酒1:1混合，加任意量的随便什么水果，当然，榴莲除外 : P.
其实雪碧兑葡萄酒不是中国土豪独创，老外老早以前就喜欢用雪碧做各种鸡尾酒——天气热的时候，年轻人都喜欢用雪碧兑当地便宜的白葡萄酒，加点薄荷冰块，或者掺点果汁当解渴饮料来喝，贵在爽口随性。
我朋友当初试了一次就表示这种喝法太赞了，“之前你推荐的新加坡司令不错，这次这款，结合你的气质，怎么着也是新加坡参谋长”……
3.金汤力不加汤
做法：金酒，看心情兑入随便量气泡水，加随便什么水果，同样的，榴莲除外…
这就更是普通的喝法了，把金汤力里的汤力水换成气泡水罢了。方便在随心所欲，加胡椒，加柠檬，加草莓片，加黄瓜片，芒果丁，水蜜桃块，加蜂蜜……如果不喜欢加其他辅料，推荐选择风味细腻复杂，适合净饮的金酒，比如亨利爵士（Hendrick’s）或者猴王47（Monkey 47）这种。
当然，夏天主角并不是金酒，而是气泡水——冰镇的苏打水喝起来不仅消暑，还能减少你对碳酸饮料的渴望（也减少了对糖分的摄入）。你可以考虑我们年前推荐过的厨房神器气泡水机。比起购买瓶装苏打水，这种机器只要在淘宝购买气弹就能大量制作，价格实惠。你还能根据自己的偏好选择软质水或是硬质水加气，兑随便什么烈酒品尝，非常便利。
4.在下输了
做法：优质明前龙井泡好后去茶叶冰镇，1:3加入波本威士忌，加冰。
“最近喜欢绿茶兑威士忌”我这么跟朋友提过。
听到的人总是不屑的一哼“那都是我们KTV玩剩下的”。
“你们兑的是自己泡的明前龙井吗？”
是不是感觉这个喝法太魔性了？
其实，炒制得当的明前龙井，通常会带有类似玉米须味的淡淡甜香，被称为“春”劲；这几年明前茶一味求嫩求鲜，杀青不足反而多了青豆或者抹茶味，却少了赏“春”的乐趣。好的明前茶冰镇后，与波本威士忌兑在一起，玉米须味和酒本身玉米味相得益彰。波本酒的甜感又与绿茶的甜香融合，显得甘爽圆润。
如果家里还有今年春天买来的明前龙井，自己兑上一小杯，可真是消暑佳品。
