勃艮第:苏弗兰帝Domaine la Soufrandière,布雷三兄弟的美妙冒险

使用生物动力法的都是些老骨头?勃艮第的布雷兄弟(Bret)可不这么认为,2000才开始的酒庄如今由年轻的三兄弟运营,全部采用生物动力法管理下出产的酒口味均衡,优雅美妙,最重要的,价格实惠。

与勃艮第的一些名家不同的是,布雷兄弟(Bret)的酒庄历史很短。确切地说,它的历史始于让-菲利普(Jean Philippe Bret)和小他18个月的弟弟让-纪尧姆(Jean-Guillaume Bret)酿制的第一款2000年份酒。最近他们又合作成立了苏弗兰帝酒庄(Domaine la Soufrandière)。

Bret brothers 来源:Le Figaro Magazine
Bret brothers 来源:Le Figaro Magazine

这是一片家族的产业,由布雷兄弟的祖父于1947年购得,面积4.5公顷,坐落于马贡地区(Macon)的布依-文泽尔(Pouilly-Vinzelles)。对于酒庄的管理方式,两兄弟达成了一致:整个葡萄园都采取生物动力法(Biodynamics)种植。不是出于教条主义,而是实用主义的需要。让-菲利普的顿悟来自于金丘地区最伟大的葡萄酿造者,拉冯伯爵酒庄(Comtes Lafon)的多米尼克·拉冯(Dominique Lafon)的启示。“多米尼克有一块地专门酿造蒙塔榭(Montrachet)。90年代末,许多当地葡萄种植者认为这片地上的葡萄藤都枯死了。在把它们拔掉之前,多米尼克尝试用生物动力法来进行挽救。今天,这些藤还活得好好的,根本看不出来与其他葡萄藤有什么区别,”让-菲利普兴奋地说。
来到苏弗兰帝酒庄一年后,两兄弟成立了一个贸易公司,命名为布雷兄弟。公司采购的葡萄来源于马贡地区最好的土地,而且全部产自有机种植。自去年以来,两兄弟的队伍变成了三人,他们最小的弟弟马克-安托万(Marc-Antoine Bret)也加入了公司。

苏弗兰帝酒庄 布依-文泽尔"Les Quarts"
苏弗兰帝酒庄 布依-文泽尔”Les Quarts”

苏弗兰帝酒庄 布依-文泽尔 2009白葡萄酒
Domaine la Soufrandière Pouilly-Vinzelles, Climat Les Quarts 2009
评价:布雷三兄弟代表着马贡地区的新生力量,他们从2006年起使用生物动力法管理酒庄。他们的布依-文泽尔葡萄酒口味均衡,优雅美妙。
法国参考售价:24欧元
官方网站:www.bretbrothers.com

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