葡萄酒的黑历史趣谈

葡萄酒的黑历史趣谈

宴会,既是美酒与美食的巡礼,又是政治或商务的延伸。很多时候,围绕着餐桌的权力,利益,阴谋甚至比美酒佳肴更吸引眼球。人事变迁,有的时候沦为配角的佳酿,也能多少记录下当年的故事。

路易王妃水晶香槟:鲁佐家族传承两百年

路易王妃水晶香槟:鲁佐家族传承两百年

两个多世纪以来,鲁佐家族(Rouzaud)一直拥有着路易王妃香槟(Louis Roederer),生产作为沙俄皇室宫廷特供的顶级水晶香槟。但鲁佐家族其实也是拥有包括波尔多二级名庄碧尚女爵堡在内多家酒庄的“葡萄酒帝国”,跟知味来一探这个传承两百多年的古老家族背后的风云往事吧。