告诉我,2017年你经历过的故事及喝过的酒

白驹过隙,不经意间又一年。

新年伊始,总是回顾过去一年所得所想的最佳时候。刚看罢支付宝梳理好的年度账单,网易云音乐又凑近来提醒着,过去的365个辗转难眠的深宵,你在夜空中以思念点亮过多少颗星。

一年那么短,你遇见过多少人,共喝过多少酒?

一年那么长,你为谁打开过一瓶酒,又和谁共饮过一杯酒?

1

在跨年聚会上,朋友告诉了我她的故事。她今年遇到了一瓶很特别的酒,见证她失了一次恋,换了两份工作,搬了三次家。

那是一支来自德国阿尔(Ahr)的黑皮诺。第一次喝,还是在南方家乡的盛夏五月天。她刚辞职,又碰上失恋,饱满的额头凿着大写的失意。杯中明明是芬芳四溢的野莓、花香,她只尝到满口咸涩。酒不醉人她自醉,喝了一半就睡倒在家里的沙发上。

第二次喝,是在初秋时分,她搬到别的城市重新出发,在35平米的出租屋,就着《看不见的客人》独酌。她为自己猜中了结局而暗爽,手舞足蹈的瞬间,桌上的Riedel黑领结杯就“咣”的粉碎在地。擦破的手上有血,白毛衣上有酒渍,地上有无数碎片闪着光……电影还在播放着,她不知自己该哭该笑还是该吼叫。

最后一次,是圣诞当晚。她已经从出租屋搬到朋友家合租,三个人各自窝在沙发上,安然自得。她说她终于能悠然地品尝一下,这支德国名家黑皮诺的馥郁芬芳。

泛着淡宝石红的酒液在杯中荡漾回旋,她仿佛看到这一年时间流淌的痕迹。微醺时刻,酒神化作一只在耳边振翼的小精灵,正悄声告诉她一个秘密:你重新买的杯子很快就到,明年一切都会更好。

2

仪式感这回事,近年来经常被人们挂在嘴边。

狐狸盼着小王子,小王子浇灌玫瑰花,玫瑰花们翘首以待,等着被人采下或买走。仪式感,能令某样事情区别于其他事情,令某一时刻不同于其他时刻,为流动喷薄的情感赋予出口,有所皈依。

朋友圈里把仪式感履行得最妥帖的,是一位我认识多年的闺蜜:挚爱文艺片的大龄少女,看任何电影,一定要配一瓶勃艮第葡萄酒。

她对勃艮第的热爱,是从电影《Julie & Julia》开始的。她认为片中梅姨(梅丽尔·斯特里普)饰演的Julia Child,之所以能打开新书的畅销局面,是因为Beef Bourguignon(勃艮第炖牛肉)这道经典的法式菜肴;而这道经典名菜,精髓不在炖牛肉,而在勃艮第。

闺蜜和我分享,这部电影是她的缪斯,不论是对生命有所热爱的Julie和Julia,是炖牛肉或勃艮第,还是电影里刻画细致、呼之欲出的仪式感。

自此,每周五都是她的电影vs勃艮第之夜。去年她一共喝了50余款勃艮第葡萄酒,被Chambolle-Musigny严谨宏大的结构所征服,也为Meursault坚韧的烟熏矿物气息所迷倒。就着勃艮第葡萄酒,她也完成了今年的电影清单,在某瓣上留下了数十篇影评。

“《无理之人》的结局,憋红了眼的杰昆·菲尼克斯耗尽全力要将艾玛·斯通推下电梯间,那个画面直接吓坏了我。导演全片细致刻画了一对深爱彼此的男女,用灵动跳跃的爵士乐麻痹你的神经,到最后竟以男主的手撕毁了一切。此时我就知道,一支Gevrey-Chambertin一级园,缓解不了我受到的惊吓,必须要两支。”

我或许不沉迷伍迪·艾伦,也不会一年喝掉50瓶一级园,但她热情而激烈的活法,时常让我触动。兴许仪式感,就是用热爱与专注,妆点生活中每个原本普通平凡的瞬间吧。

3

上海是一个四季分明的城市。12月初,天气还一直扭捏着冷暖不定,圣诞节起,一场淅淅密雨罩起整个城市,气温骤降到4、5度,正式宣布入冬了。

在家里裹着棉被挑灯赶稿的深夜,我收到了旧同事的微信。他说全国迎来了第一波大范围降雪,问我可好,顺带和我分享南方人民仍过着白天被烘烤,晚上开冷气盖空调被的暖冬。我哆嗦着送出一个白眼,然后思绪慢慢飘远。

我想起去年初春,健身房外的花园里,旧同事们酒醉后的笑靥。

彼时团队刚经历了连续一个半月的周末加班,为了更快地恢复元气,人生阅历最丰富的我同事,决定约酒。常去的地儿全订满了,他便就近买了两支由推销员吐血推荐的07年份Pauillac村级,到健身房把老板从跑步机拽下来,拉到花园喝起来。

那个寻常的晚上,和无数个乍暖还寒的初春夜晚,没有任何分别。老板点的水果沙拉毫不吸引,我同事带来的Pauillac由于是弱年份,也没有多好喝。但一整晚几个人聊得酣畅,泛黄的街灯在一切的身上打下斑驳的光影。酒到半酣,仿佛有谁打出一张铁索连环,把人心全连到了一起;空气弥漫着战友及亲朋般的情谊,不时穿插着那位同事喝高了的歌声。

可能有时候,饮酒正如旅行,最美好的部分,大概是一同举杯的人。

自此,我每逢看到2007年份的波尔多葡萄酒,在掉头就走之前,总会想起那对自己酒量一无所知的同事,酷爱水果沙拉的老板,以及那一晚同事们手足般的笑靥。

白驹过隙,各式事故及故事在时光中飞舞,刚道完一个,一年就过去了。

刚刚过去的2017,有哪支佳酿让你印象深刻,哪次相遇令你欲说还休?和我们留言分享吧。

2018年的第一个周六,时日正好,让我备酒,静候你的故事。

文 | Alexxx
© 知味葡萄酒杂志

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1条评论

  1. 嘞是雾都
    2018年1月8日 11:58 #

    17年让我印象最深的也是瓶阿尔的黑皮诺…身边的朋友出国的出国,去外地的去外地,突然感到一丝惆怅…

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