不了解这些独立装瓶商,就不算真懂威士忌

不了解这些独立装瓶商,就不算真懂威士忌

威士忌的两个世界入口,由OB和IB分别把守

风土大会巅峰酒展倒计时3天,你需要这份强大的新世界产区全攻略

风土大会巅峰酒展倒计时3天,你需要这份强大的新世界产区全攻略

距离2019年11月24日的风土大会·风土名庄巅峰酒展还有3天! 酒展汇聚了全球70大重要葡萄酒产区,235家顶尖名庄,现场将有总价值超过100万的近700款风土佳酿等待大家品鉴,酒款阵容华丽,分分钟让你喝回票价。 目前,我们已发布了勃艮第攻略,法国总攻略(包括波尔多、香槟、罗纳河谷、卢瓦河谷等其他产区),意大利攻略,旧世界产区总攻略,点击文字链接即可查看攻略。 今天来为大家划划巅峰酒展所有新世界产区酒的重点,帮助大家高效逛展,赶紧收藏起来吧。 美国 Au Bon Climat 奥邦酒庄 Au ...
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这个资产顶2200个马云的神秘家族,除了拉菲和木桐原来还拥有这么多酒庄

这个资产顶2200个马云的神秘家族,除了拉菲和木桐原来还拥有这么多酒庄

说起罗斯柴尔德家族(Famille Rothschild),大家第一反应会想到什么?金融?矿业?艺术?如无意外,对于葡萄酒爱好者而言,最容易引起联想的应该是拉菲了。这个“统治地球200年”、“资产顶2200个马爸爸”的神秘家族,产业领域广泛,发家史可以被写成厚厚一本书,今天我们就在两个多世纪的历史长河里切割出洋溢着酒香的一段,讲讲这个欧洲著名家族与葡萄酒的渊源。 罗斯柴尔德家族自18世纪开始崛起,旗下产业包括金融服务、地产、矿业、葡萄酒和非盈利机构等,至今仍占领着世界近代史上最富有家族的名声与地...
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喝过这8家Amarone名家,才算是真正的意党

喝过这8家Amarone名家,才算是真正的意党

举世闻名的意大利Amarone葡萄酒,凭借其馥郁香浓的风格,惊艳着众多葡萄酒爱好者的味蕾,成为他们心中的日月。今天,我们就来谈谈Amarone,以及列数8家公认酿造出最出色、最顶级Amarone的璀璨名家。 Amarone到底是什么? Amarone来自意大利北部威尼托(Veneto)的明星产区Valpolicella。产区以凉爽的大陆性气候为主,土壤较为复杂,既有石灰岩与黏土,也有火山岩乃至砾石与冲积土壤。其中西部的经典子产区Valpolicella Classico,海拔较高,又相对临近大湖...
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为什么苏格兰威士忌那么多叫Glen的?

为什么苏格兰威士忌那么多叫Glen的?

李大猫最近喜欢没事整点威士忌。无论是隐匿在酒精底下的雅致芳香,还是呷一口后充盈口腔的烟熏、泥煤味,都令他感到非常愉悦。 然而,无论是网上购酒还是在酒吧点酒,看着一排排的酒厂名字,李大猫只觉得无从下手;尤其是众多以Glen开头的单一麦芽威士忌,令人傻傻分不清楚。放眼过去满目格兰,到底为什么酒厂们都“姓”格兰?到底这些格兰们,各自是什么风味? 今天,我们来谈谈这些名叫“格兰”的厂牌。 为什么那么多Glen? 苏格兰的威士忌酒厂名字,绝大多数是以酒厂所在位置的地理特征,用盖尔语来命名。例如拉佛格(La...
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这几个葡萄酒界的教科书级营销案例,哪个不比华帝退全款厉害?

这几个葡萄酒界的教科书级营销案例,哪个不比华帝退全款厉害?

四年一度的世界杯,转眼就落下了帷幕。要说世界杯决赛期间最引人注目的事件,莫过于《法国队夺冠,华帝退全款》啦。 自从华帝颁布退全款的消息以来,吃瓜群众就炸开了。有网友认为,华帝花7900万就拿到世界杯广告c位,比几个亿砸赞助卖广告的其他品牌,可聪明多了。 但也不乏质疑的声音,毕竟华帝公司只负责线上渠道2900万元的退款,而且退款不退现金而退购物卡;至于实体店渠道的5000万退款压力则全在经销商身上。决赛前已经有经销商跑路了。虽然后来经销商老板还是出现了,解释自己并非跑路,只是头有点晕住院了而已(?...
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西班牙10大最贵葡萄酒,Vega Sicilia第5,Pingus第2,第1竟然是它?

西班牙10大最贵葡萄酒,Vega Sicilia第5,Pingus第2,第1竟然是它?

还记得世界杯1/8决赛西班牙对阵俄罗斯那一晚,西班牙球迷李大猫非常雀跃,带了一瓶Pingus和我们一起看球。然而90分钟后,大猫的笑容消失了;加时30分钟过去,大猫的脸已经僵了;点球大战来到,大猫的眼珠都要掉下来;到最后哨声响起,西班牙出局,大猫悲怆不已,夺门而出就要上天台。 朋友们赶忙拉住他。4年后又一条好汉,最重要留得青山在。大猫一边用左手擦眼泪,一边用右手指地板——原来刚才他激动过度窜了起来,桌上的Pingus被他打翻了,酒液洒了一地,像大猫眼里的泪与血。 在护送他上天台的路上,我沉重地打...
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这11个勃艮第超一级园,个个都能单挑特级园

这11个勃艮第超一级园,个个都能单挑特级园

在很多人心中,法国勃艮第产区是爱酒之人的终极归宿。这里是葡萄酒风土精神的发源地,有着最复杂精妙、无法复制的风土,能酿出最伟大的葡萄酒,让无数饮家心醉神迷,流连忘返。 作为勃艮第最精华的地块,光芒万丈的特级园(Grand Cru)向来是饮家们争相竞逐与膜拜的对象。但资深的勃艮第饮家会知道,还有为数不多的一些精华一级园,无论从风土、品质、名气、价格上,都具备可以媲美甚至超过特级园水准的实力。 今天,知味为大家带来一份重量级的榜单,按声望及售价的综合排名,选出11块酒评家和勃艮第爱好者公认的“超一级园...
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怎样品酒,才显得“见过很多世面”?

怎样品酒,才显得“见过很多世面”?

李大猫最近很嘚瑟。 早前因为油腻而被攻击的大龄男子,最近迎来了逆风翻盘的机会。不知怎的,互联网上画风一转,由于会配音又会修手机的冰山美人的一席话,忽然又流行起“喜欢看过世界的男生,不喜欢对世界还蠢蠢欲动的男生。” “看过世界的男生,也就是阅历丰富、见过世面、即使有点老了也没关系的男生……不就是在说我本人吗?”李大猫顿时觉得自己和炙手可热的小奶狗们站一块也丝毫不输,会有美女来pick。 自从为自己贴上“世面哥”的标签后,李大猫显得出奇的自信。今晚,他约了我喝酒,还用了整整一夜来和我分享他的新·做人...
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细数罗纳河谷七大顶级名庄,你喝过哪几家?

细数罗纳河谷七大顶级名庄,你喝过哪几家?

罗纳河谷(Rhône Valley),法国第二大的葡萄酒产区,也是法国最著名的产区之一,拥有令葡萄酒爱好者们难以抗拒的独特魅力。无论你寻觅的是世界顶级的佳酿,还是简单易饮的小酒,在罗纳河谷你都能找到令人惊喜的作品,而且通常都具有非常出色的性价比。 在这篇文章里,知味将为大家详细介绍一下这个产区最出类拔萃的顶级名家,以及他们引以为傲的旗舰酒款。 产区概述 罗纳河谷产区历史悠久,葡萄种植最早可以上溯至公元一世纪。当时古罗马人沿罗纳河而上,建立维埃纳城(Vienne)并在这里开垦了葡萄园,不久便把这里...
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